魔芋為天南星科多年草本植物。以塊莖入藥。塊莖含淀粉、蛋白質(zhì)、皂甙、生物堿及葡甘露聚糖。藥理試驗(yàn)溫浸液有擴(kuò)張末梢血管,降低兔、犬血壓,興奮離體腸管的作用。篩選試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)同屬植物華東魔芋對(duì)白血病、白細(xì)胞有抑制作用。
味辛,性溫,有毒。有化痰散積、行瘀消腫的功能;治痰飲、積滯、瘧癥、經(jīng)閉、跌打損傷、癰腫、疔瘡、丹毒等癥。此外,其加工品魔芋豆腐、雪魔芋、魔芋粉等供食用。主產(chǎn)我國(guó)東南至西南各省、區(qū)。栽種2年后收獲。
魔芋喜溫暖,怕霜凍。在云霧較多、空氣濕度大、氣溫較高的環(huán)境中生長(zhǎng)良好。對(duì)環(huán)境的要求,以比較蔭蔽為宜,蔭蔽度大的環(huán)境,植株生長(zhǎng)良好,發(fā)育快,葉柄、花莖的顏色深;蔭蔽度小的環(huán)境,植株生長(zhǎng)發(fā)育差,葉柄、花莖的顏色淺;在向陽(yáng)環(huán)境下,植株生長(zhǎng)極為緩慢,葉片易灼傷。塊莖和芋鞭需吸收大量的水分和養(yǎng)分,才能生長(zhǎng)良好,故應(yīng)選擇土層深厚、肥沃,疏松和水源充足的壤土栽培。主要采用塊莖繁殖。
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