玉竹雞湯按以下方法來做：
一
、準(zhǔn)備食材配料：雞骨架一副、新鮮玉竹200克、杞子、紅棗、姜片、陳皮各適量二
、步驟如下：1、把雞骨架剁成小件
，洗凈備用；新鮮玉竹用刷子刷干凈泥土，然后把它切成薄片，越薄越好；紅棗用剪刀把棗肉剪出來2
3
、鍋中的水再次燒開后，去掉水面上浮起的浮沫，否則這些物質(zhì)會(huì)影響口感，然后再用水沖洗一下這些雞骨。4、把焯水后的雞骨
、新鮮玉竹片放入燉鍋中，然后再把陳皮、姜片、紅棗依次放入鍋中。5
、大火燒開后，再次把水面上的浮沫撇掉。然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮30分鐘至60分鐘。6、時(shí)間到了
，把杞子倒入鍋中，順便調(diào)味，可以加入食鹽，或者不用調(diào)味，直接喝的話，也是非常鮮美甘醇的。這樣
，一道新玉竹雞湯就做好了，口感甘醇、氣味四溢，特別好喝。本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/110095.html.
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