最簡單的挺實用的方法。把天麻放在燈光下。比較透明的就相當于是比較好點的。不透明的不怎么好。也不全是不好的。具體的還是要靠專家來觀察
怎么辨別野生天麻
問題一:野生天麻如何辨別 如何鑒別真正野生天麻
天麻是名貴的中藥材之一,
食藥兩用。
現(xiàn)在市場上多數(shù)天麻為家種的,
真正的野生天麻
已經(jīng)非常稀少了。如何購買野生天麻呢?讓我來教你,我家三代人都是挖野生天麻的。
這是行內(nèi)總結(jié)如何鑒別野生天麻的口訣:
1
、外表呈橢圓形,稍扁,中間彎曲,也就是人們常說的短小飽滿;
2
、表面灰黃色或淺棕色,有縱向皺折細紋,習稱“姜皮樣”
;
3
、有明顯棕黑色小點狀組成的環(huán)節(jié),習稱“芝麻點”
;
4
、一端略尖,有時尚帶棕紅色的干枯殘芽,習稱“鸚哥嘴”
,另端有圓臍狀疤痕,習稱
“肚臍眼”
。
5
、松香斷面,質(zhì)堅硬,不易折斷,斷面平坦,半透明革質(zhì),白色或淡棕色,體重質(zhì)結(jié)
實。
6
、
煮出來無酸味。
是指沒有經(jīng)過硫磺薰出來的,
現(xiàn)在很多店里賣的天麻很好看,
但是
卻是硫磺薰出來的。
天麻鑒別口訣“鸚哥嘴,凹肚臍,外有環(huán)點干姜皮,松香斷面要牢記。
”
問題二:野生天麻怎樣辨別真假 1、野生天麻比家種天麻的營養(yǎng)更豐富,因為野生天麻是純天然無污染的,而且至少是三年以上才會挖一次。而家種天麻摻合了一些化學成份,每年挖一次,還使用了膨大素,看起來非常好看。
2、野生天麻干后,看上去皺紋很多,如果沒有經(jīng)過硫磺等薰過的看上去是略帶黑色的(麻天麻而非紅色的天麻),肉質(zhì)較薄。家種天麻即使沒有經(jīng)過硫磺薰過看上去也比較好看,肉質(zhì)看上去很厚,天麻上的紋路比較寬,整個天麻看上去比較長,肉質(zhì)很飽滿。
3、特別要提醒一點:現(xiàn)在出現(xiàn)很便宜的天麻,一斤在300元以下的?,F(xiàn)在物價上漲如此厲害,中藥材的漲價幅度也達到15%,即使是家種的干天麻也不會少于300元/斤的。我目前了解的情況只有一種哪就是一些生產(chǎn)廠家把天麻拿去提煉過藥性,然后再殼體再次出售的;還有一種可能就是成貨,已經(jīng)放的時間至少是一年以上的,空殼的。也就是像蘿卜一樣,開花后完全沒有營養(yǎng)價值只是空殼的。
問題三:野天麻怎么辨認野生天麻 野生天麻雖然價格高,但是由于是自然野生,因此在安全和藥效上面比人工天麻好很多,因此供不應求,那么如何區(qū)別呢?首先,野生天麻外表比較難看,形狀也會不規(guī)則,大小差異大,而人工天麻外表光滑,形狀規(guī)則,大小差不多,而且都是很厚實的,野生的會比較扁一些,其次是顏色:野生天麻顏色偏黑,是麻黑麻黑的,而人工的偏白。最后是麻紋:野生天麻麻紋比較密集明顯,而人工的光滑且麻紋細間隔遠。還有氣味,野生天麻氣味比較濃,人工的比較淺。
問題四:教你如何鑒別野生天麻 二、 野生天麻因為生長在腐質(zhì)較多的叢林土壤中,大多都是有著和黑黑的皮膚沒有人工的看起來光鮮
問題五: *** 野生天麻和種植的怎么區(qū)分 一、 *** 野生天麻和種植的區(qū)分:
1、野生天麻因為外界環(huán)境的影響,個頭不如種植天麻的大。
2、野生天麻不如種植天麻的看起來那么均勻,沒有同樣麻型,長相不一樣。
3、野生天麻因為生長在腐質(zhì)較多的叢林土壤中,大多都是有著和黑黑的“皮膚”、沒有種植天麻的看起來光鮮。
二、天麻的藥理作用 1.鎮(zhèn)痛作用:用天麻制出的天麻注射液,對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎天麻等,有明顯的鎮(zhèn)痛效果。近年來,經(jīng)一些醫(yī)療單位1000多例患者的臨床試用,有效率達90%。
2.鎮(zhèn)靜作用:有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人,有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用,還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。
3.抗驚厥作用:天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣,緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
4.降低血壓作用:天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨,還可增加外周及冠狀動脈血流量,對心臟有保護作用。
問題六:從外觀上怎么區(qū)分野生的和人工種植的天麻 單純從外觀上的話也很難辨別了,野生天麻的外形比家種的更小,顏色稍微暗沉一些,天麻味更濃一些,但是家種的天麻最小的級別外觀看起來和野生天麻也很類似,所以也會有很多不良商家用最小的那些天麻冒充野生天麻。很多想買野生天麻的結(jié)果就是花高價錢 買的是天麻素含量較低的小天麻。
而且現(xiàn)在野生天麻已經(jīng)特別稀少了,有的話也被一些企業(yè)或大公司收集做種苗,怎么還會拿出來賣?
其實天麻里個頭大的天麻素含量和營養(yǎng)價值更高,在小草壩林下仿野生種植的天麻,各種有效成分都已經(jīng)達到或超過國家標準,學會看產(chǎn)品檢驗報告,辨別質(zhì)量,買到好天麻才關(guān)鍵,而不是一味尋找野生天麻。
問題七:野生天麻如何辨別 如何鑒別真正野生天麻
天麻是名貴的中藥材之一,
食藥兩用。
現(xiàn)在市場上多數(shù)天麻為家種的,
真正的野生天麻
已經(jīng)非常稀少了。如何購買野生天麻呢?讓我來教你,我家三代人都是挖野生天麻的。
這是行內(nèi)總結(jié)如何鑒別野生天麻的口訣:
1
、外表呈橢圓形,稍扁,中間彎曲,也就是人們常說的短小飽滿;
2
、表面灰黃色或淺棕色,有縱向皺折細紋,習稱“姜皮樣”
;
3
、有明顯棕黑色小點狀組成的環(huán)節(jié),習稱“芝麻點”
;
4
、一端略尖,有時尚帶棕紅色的干枯殘芽,習稱“鸚哥嘴”
,另端有圓臍狀疤痕,習稱
“肚臍眼”
。
5
、松香斷面,質(zhì)堅硬,不易折斷,斷面平坦,半透明革質(zhì),白色或淡棕色,體重質(zhì)結(jié)
實。
6
、
煮出來無酸味。
是指沒有經(jīng)過硫磺薰出來的,
現(xiàn)在很多店里賣的天麻很好看,
但是
卻是硫磺薰出來的。
天麻鑒別口訣“鸚哥嘴,凹肚臍,外有環(huán)點干姜皮,松香斷面要牢記。
”
問題八:野生天麻怎樣辨別真假 1、野生天麻比家種天麻的營養(yǎng)更豐富,因為野生天麻是純天然無污染的,而且至少是三年以上才會挖一次。而家種天麻摻合了一些化學成份,每年挖一次,還使用了膨大素,看起來非常好看。
2、野生天麻干后,看上去皺紋很多,如果沒有經(jīng)過硫磺等薰過的看上去是略帶黑色的(麻天麻而非紅色的天麻),肉質(zhì)較薄。家種天麻即使沒有經(jīng)過硫磺薰過看上去也比較好看,肉質(zhì)看上去很厚,天麻上的紋路比較寬,整個天麻看上去比較長,肉質(zhì)很飽滿。
3、特別要提醒一點:現(xiàn)在出現(xiàn)很便宜的天麻,一斤在300元以下的?,F(xiàn)在物價上漲如此厲害,中藥材的漲價幅度也達到15%,即使是家種的干天麻也不會少于300元/斤的。我目前了解的情況只有一種哪就是一些生產(chǎn)廠家把天麻拿去提煉過藥性,然后再殼體再次出售的;還有一種可能就是成貨,已經(jīng)放的時間至少是一年以上的,空殼的。也就是像蘿卜一樣,開花后完全沒有營養(yǎng)價值只是空殼的。
問題九:野天麻怎么辨認野生天麻 野生天麻雖然價格高,但是由于是自然野生,因此在安全和藥效上面比人工天麻好很多,因此供不應求,那么如何區(qū)別呢?首先,野生天麻外表比較難看,形狀也會不規(guī)則,大小差異大,而人工天麻外表光滑,形狀規(guī)則,大小差不多,而且都是很厚實的,野生的會比較扁一些,其次是顏色:野生天麻顏色偏黑,是麻黑麻黑的,而人工的偏白。最后是麻紋:野生天麻麻紋比較密集明顯,而人工的光滑且麻紋細間隔遠。還有氣味,野生天麻氣味比較濃,人工的比較淺。
問題十: *** 野生天麻和種植的怎么區(qū)分 一、 *** 野生天麻和種植的區(qū)分:
1、野生天麻因為外界環(huán)境的影響,個頭不如種植天麻的大。
2、野生天麻不如種植天麻的看起來那么均勻,沒有同樣麻型,長相不一樣。
3、野生天麻因為生長在腐質(zhì)較多的叢林土壤中,大多都是有著和黑黑的“皮膚”、沒有種植天麻的看起來光鮮。
二、天麻的藥理作用 1.鎮(zhèn)痛作用:用天麻制出的天麻注射液,對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎天麻等,有明顯的鎮(zhèn)痛效果。近年來,經(jīng)一些醫(yī)療單位1000多例患者的臨床試用,有效率達90%。
2.鎮(zhèn)靜作用:有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人,有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用,還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應。
3.抗驚厥作用:天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣,緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
4.降低血壓作用:天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨,還可增加外周及冠狀動脈血流量,對心臟有保護作用。
怎么樣辨別天麻的好壞
問題一:怎樣鑒別天麻的品質(zhì)好壞,盡量詳細點? 20分 真天麻幾種特征能掌握,對于鑒別真假天麻有所幫助。
一、天麻特征:頂端有紅棕色芽苞,習稱鸚哥嘴或帶有莖基習稱紅小辨。
二、底部有賀臍形疤痕。
三、外表可見毛須痕跡,多輪點環(huán)節(jié),習稱芝麻點。
四、質(zhì)堅硬,半透明,斷面角質(zhì)狀。氣微甘苦,嚼之爽脆。
鑒別天麻歌訣
莖痕特征鸚哥嘴,須痕麻點環(huán)節(jié)生, 縱紋皺縮角質(zhì)硬,尾臍疫痕半透明, 冬麻斷面實平坦,煮生白跡質(zhì)次空, 橢賀體重淡黃色,口嚼爽脆液輕松
如何識別天麻的真?zhèn)?
“鸚哥嘴,凹肚臍,外有環(huán)點干姜皮,松香斷面要牢記?!边@是鑒別天麻真假的口訣。這口訣中,松香斷面是判斷天麻真?zhèn)蔚闹匾罁?jù)。
具體地說,天麻采收后因加工壓扁,呈扁長橢圓形,皺縮,有時稍彎曲,頂端有尖而微彎的紅棕色芽苞(俗稱“鸚哥嘴”);末端有圓臍形疤痕(俗稱“凹肚臍”)。表面呈淡黃色或淺黃棕色,略透明。
偽天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、馬鈴薯、大理菊等五種最為常見。
蕉芋根:其根莖外形頗似天麻,也有環(huán)節(jié),但其表面蒙有一層白粉狀物,質(zhì)軟而易折斷,斷面呈 顆粒狀,粉白色,無光澤。
羊角天麻:其塊莖呈橢圓形,有的已壓扁,兩端微尖似羊角,頂部有殘留的莖基。表面為灰黃色,環(huán)節(jié)明顯,有不規(guī)則皺縮溝紋,質(zhì)硬而緊,極難折斷,斷面呈羊角質(zhì)樣,灰白色或黃白色,其味微甜。
入地老鼠:原植物為觀賞花卉,其根莖刮皮曬干后呈圓椎形,兩端常折斷而有纖維狀斷頭,表面呈淺黃色或棕黃色,有明顯縱皺紋和微凹陷的須根痕,將它放在放大鏡下可以看到布滿細致的條狀白色晶點,無環(huán)節(jié)。質(zhì)堅硬,極難折斷,其斷面不平坦,有圓心環(huán)紋。氣微臭,味淡而有刺咽喉的感覺。
馬鈴署:其塊莖經(jīng)蒸曬、壓扁之后,呈長橢圓形。其表面呈黃色,具有不規(guī)則分布的凹陷芽根,沒有點狀環(huán)節(jié),斷面較平坦,角質(zhì)樣,略帶規(guī)則。
大理菊:原植物為著名的花卉。其塊根經(jīng)加 工后呈長紡錘形,表皮為灰白色或淺黃棕色,有寬縱溝紋,兩端略尖并呈纖維狀。 質(zhì)硬,不易折斷,其斷面凹凸不平。味淡,嚼之粘牙。此品有時詐稱為 “四川剝皮天麻”。
問題二:如何看天麻好壞 第一、聞,沒有任何化學加工的天麻有一種特殊的味道――馬尿味,如果是這種氣味就是好天麻,如果聞起來刺鼻,有酸味,一定是熏過硫磺的?。?!
第二、看,真正的野生天麻生長在大森林里面,受到自然環(huán)境的影響,天麻表面比較粗糙,麻型不好看,顏色比較暗?。?!
第三、咬,用水洗凈,用嘴感受一下,如果帶有酸味,肯定是熏過硫磺的,有毒,對身體是有害的?。?!
第四、看天麻的產(chǎn)地,天麻到底好不好,不是看大小,也不是看顏色,而是要看天麻素的含量,這是天麻的藥用成分,海拔1000以上的天麻,天麻素的含量是非常高的
問題三:怎樣辨別天麻的質(zhì)量好壞?野生的與人工的有和不同? 三點鸚哥嘴!凹肚臍和環(huán)狀橫環(huán)線!
很簡單就能看出來在著斷面很光滑和致密
如何鑒別天麻
本品為蘭科植物天麻的干燥塊莖。呈橢圓形或長條形,略扁,皺縮而稍彎曲,長3~15cm,寬1.5~6cm,厚0.5~2cm。表面黃白色至淡黃棕色。有縱皺紋及潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪。
一、鑒別:
(一)天麻頂端有紅棕色至棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基,另一端有圓臍形疤痕。
(二)質(zhì)堅硬,不易折斷,斷面較平坦,為黃白色至淡棕色,角質(zhì)樣,氣微,味甘。
(三)天麻多有不規(guī)則皺紋,半透明,并可見多輪環(huán)節(jié)。
二、偽品鑒別:天麻的偽品較多,如:
(一)紫茉莉根:呈長圓錐形,稍彎曲,有的有分枝,質(zhì)堅硬,不易折斷,斷面不平坦,味淡有刺喉感。
(二)大理花(菊)根:呈長紡錘形,微彎,有的已壓扁,有的切成兩瓣,表面灰白色或類白色,未去皮的黃棕色,質(zhì)硬,不易折斷,斷面類白色,臭味,味淡。
(三)羽列蟹甲草根:呈長橢圓形或圓形,有的已壓扁。表面灰棕色,半透明,未去皮的棕黃色,環(huán)節(jié)明顯,有不規(guī)則溝紋或皺紋,并有須根痕。質(zhì)堅硬,不易折斷,斷面半角質(zhì),灰白色或黃白色,無臭,味微甜。
(四)土豆:呈橢圓形,已壓扁,表面黃白色或淺黃棕色,較光滑,有縱皺紋及淺溝紋,底部無圓形疤痕,質(zhì)堅硬,難折斷,斷面平坦,無臭,味淡。
(五)其它:有赤匏根,商陸根(有毒),從外形看有點相似,但細看后,均可發(fā)現(xiàn)差別。如赤匏根折斷面平,粉質(zhì)多。商陸則外表皮粗糙,久嚼麻舌。
問題四:天麻是怎么分好壞的? 如何鑒別天麻
本品為蘭科植物天麻的干燥塊莖。呈橢圓形或長條形,略扁,皺縮而稍彎曲,長3~15cm,寬1.5~6cm,厚0.5~2cm。表面黃白色至淡黃棕色。有縱皺紋及潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪。
一、鑒別:
(一)天麻頂端有紅棕色至棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基,另一端有圓臍形疤痕。
(二)質(zhì)堅硬,不易折斷,斷面較平坦,為黃白色至淡棕色,角質(zhì)樣,氣微,味甘。
(三)天麻多有不規(guī)則皺紋,半透明,并可見多輪環(huán)節(jié)。
二、偽品鑒別:天麻的偽品較多,如:
(一)紫茉莉根:呈長圓錐形,稍彎曲,有的有分枝,質(zhì)堅硬,不易折斷,斷面不平坦,味淡有刺喉感。
(二)大理花(菊)根:呈長紡錘形,微彎,有的已壓扁,有的切成兩瓣,表面灰白色或類白色,未去皮的黃棕色,質(zhì)硬,不易折斷,斷面類白色,臭味,味淡。
(三)羽列蟹甲草根:呈長橢圓形或圓形,有的已壓扁。表面灰棕色,半透明,未去皮的棕黃色,環(huán)節(jié)明顯,有不規(guī)則溝紋或皺紋,并有須根痕。質(zhì)堅硬,不易折斷,斷面半角質(zhì),灰白色或黃白色,無臭,味微甜。
(四)土豆:呈橢圓形,已壓扁,表面黃白色或淺黃棕色,較光滑,有縱皺紋及淺溝紋,底部無圓形疤痕,質(zhì)堅硬,難折斷,斷面平坦,無臭,味淡。
(五)其它:有赤匏根,商陸根(有毒),從外形看有點相似,但細看后,均可發(fā)現(xiàn)差別。如赤匏根折斷面平,粉質(zhì)多。商陸則外表皮粗糙,久嚼麻舌。
問題五:天麻怎么分辨等級 1.特等天麻
每千克30個。質(zhì)量相同一等天麻 每個約150g
2.一等干貨
根莖呈扁平狀,長橢圓形;去粗皮表面黃白色,體結(jié)實、比重大,半透明狀,芽白色;味甘性微溫;個均勻,每千克31-60個,包括無空芯,無碎塊,無炕枯,無蟲蛀、霉變。
3.二等干貨
根莖呈長橢圓形,扁縮而表面彎曲;表面白色或黃褐色,體結(jié)實半透明狀,斷面角質(zhì)狀,芽白色或棕黃色;每千克61-80個,無空心,無碎塊,無炕枯、蟲蛀、霉變。每個 75-150g
4.三等干貨
根莖呈扁平長橢圓形,或扁縮而彎曲;表面黃或褐色;每千克80個以上,有空心、碎塊,色澤較差,但無霉變、蟲蛀。
問題六:怎么判定天麻加添加劑 聯(lián)系最好買野生的
問題七:如何判斷干天麻的好壞 具體地說,天麻采收后因加工壓扁,呈扁長橢圓形,皺縮,有時稍彎曲,頂端有尖而微彎的紅棕色芽苞(俗稱“鸚哥嘴”);末端有圓臍形疤痕(俗稱“凹肚臍”)。表面呈淡黃色或淺黃棕色,略透明。
偽天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、馬鈴薯、大理菊等五種最為常見。
蕉芋根:其根莖外形頗似天麻,也有環(huán)節(jié),但其表面蒙有一層白粉狀物,質(zhì)軟而易折斷,斷面呈 顆粒狀,粉白色,無光澤。
羊角天麻:其塊莖呈橢圓形,有的已壓扁,兩端微尖似羊角,頂部有殘留的莖基。表面為灰黃色,環(huán)節(jié)明顯,有不規(guī)則皺縮溝紋,質(zhì)硬而緊,極難折斷,斷面呈羊角質(zhì)樣,灰白色或黃白色,其味微甜。
入地老鼠:原植物為觀賞花卉,其根莖刮皮曬干后呈圓椎形,兩端常折斷而有纖維狀斷頭,表面呈淺黃色或棕黃色,有明顯縱皺紋和微凹陷的須根痕,將它放在放大鏡下可以看到布滿細致的條狀白色晶點,無環(huán)節(jié)。質(zhì)堅硬,極難折斷,其斷面不平坦,有圓心環(huán)紋。氣微臭,味淡而有刺咽喉的感覺。
馬鈴署:其塊莖經(jīng)蒸曬、壓扁之后,呈長橢圓形。其表面呈黃色,具有不規(guī)則分布的凹陷芽根,沒有點狀環(huán)節(jié),斷面較平坦,角質(zhì)樣,略帶規(guī)則。
大理菊:原植物為著名的花卉。其塊根經(jīng)加 工后呈長紡錘形,表皮為灰白色或淺黃棕色,有寬縱溝紋,兩端略尖并呈纖維狀。 質(zhì)硬,不易折斷,其斷面凹凸不平。味淡,嚼之粘牙。此品有時詐稱為 “四川剝皮天麻”。
本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/110137.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇:
天麻杜仲燉烏雞各放多少?
下一篇:
產(chǎn)婦可以喝天麻雞湯嗎?