防風(fēng)是什么蔬菜？

防風(fēng)，別名銅蕓、回云，是一種藥草的名字，多年生草本植物。其喜涼爽氣候，耐寒，耐干旱，主產(chǎn)于河北、黑龍江、四川、內(nèi)蒙古等地，其根可生用，味辛、甘，性微溫，具有祛風(fēng)解表、勝濕止痛、止痙等功效。

防風(fēng)是一種中藥材。沒有人拿來做蔬菜吃。

有的蔬菜既是中藥也是蔬菜是可以的，但是防風(fēng)不是。

不要隨便亂吃。

歐洲防風(fēng)，民間俗稱“芹菜蘿卜”，歐洲防風(fēng)的白色肉質(zhì)根肥大突出，這也是它主要的食用部位。從大小、形狀和風(fēng)味來看，它與胡蘿卜差不多。不過歐洲防風(fēng)比胡蘿卜的水分多，口感更脆一些。歐洲防風(fēng)營(yíng)養(yǎng)極為豐富，碳水化合物含量很高，營(yíng)養(yǎng)與馬鈴薯類似，歐洲防風(fēng)在干物質(zhì)含量上占很高的地位呢。

蔬菜怎么分類??？

蔬菜分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、芽菜類、果菜類以及食用菌類。
蔬菜種類一、根菜類的蔬菜有蘿卜、根用芥菜、大頭菜、蕪菁、蕪菁甘藍(lán)、辣根、美洲防風(fēng)、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆羅門參、根菾菜等。
二、莖菜類的蔬菜有大蔥、小蔥、蒜、洋蔥、生姜、洋姜、蓮菜、萵筍、山藥、茭白、馬鈴薯、紅薯、卜留克、蘆筍、甘藍(lán)、百合、蓮藕。
三、葉菜類的蔬菜有大白菜、小白菜、抱子甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、紫甘藍(lán)、結(jié)球甘藍(lán)、生菜、菠菜、韭菜、芹菜、苦苣、油麥菜、黃秋葵、空心菜、茼蒿、莧菜、香椿、娃娃菜、芥蘭、薺菜、香菜、茴香、馬齒莧、木耳葉、芥菜、蕪荽、雪里蕻、油菜、紫蘇、黑芝麻。蔬菜種類四、花菜類的蔬菜有白菜花、綠菜花、花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、朝鮮薊、芥藍(lán)等。
五、芽菜類的蔬菜有豌豆芽、香椿芽、蘿卜芽、蕎麥芽、花生芽、姜芽、黃豆芽、綠豆芽、豆苗。
六、果菜類的蔬菜有辣椒、南瓜、金絲南瓜、黑皮冬瓜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、菜瓜、瓠瓜、胡瓜、佛手瓜、西葫蘆、番茄、茄子、蕓豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、菜豆、毛豆、蛇豆、甜玉米。
七、食用菌類的蔬菜有香菇、木耳、草菇、平菇、秀珍菇、金針菇、杏鮑菇、茶樹菇、銀耳、猴頭菇、牛肝菌、紅菇、竹蓀、口蘑、松口蘑、靈芝、冬蟲夏草。

旁風(fēng)的作用是啥

有祛風(fēng)解表，勝濕止痛，止痙的功效。

防風(fēng)，中藥名。別名銅蕓、回云、回草、百枝、百種。是一種藥草的名字，多年生草本植物，其喜涼爽氣候，耐寒，耐干旱，主產(chǎn)于河北、黑龍江、四川、內(nèi)蒙古等地。防風(fēng)的根可生用。味辛、甘，性微溫。

生理特性

防風(fēng)為多年生草本，高30-2000px。根粗壯，長(zhǎng)圓柱形，有分枝，淡黃桂冠色，根斜上升，與主莖近等長(zhǎng)，有細(xì)棱。花期8-9月，果期9-10月。其喜涼爽氣候，耐寒，耐干旱。宜選陽光充足，土層深厚，疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土栽培，不宜在酸性大，粘性重的土壤中種植。

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