枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值?枸杞子也叫枸杞果,產(chǎn)于天津、河南、河北、山西、寧夏等地。枸杞子味甘、性平,具有滋陰補(bǔ)血,益精明目等作用。中醫(yī)常用于治療因肝腎陰虛或精血不足而引起的頭昏、目眩腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、遺精、白帶過(guò)多及糖尿病等癥。枸杞子可單味煮服或浸泡于白酒中做藥酒服,也可與其它藥物配伍同服。由于枸杞子有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)肝、明目的作用,臨床上常將枸杞子與菊花、元參、麥冬、生地、鉤藤、白疾藜等藥配伍同服,用于治療眼睛干澀、眼花、流淚、視物不清及高血壓等癥。枸杞子與杜仲、附子、肉桂、鹿角膠等配伍,可以治療陽(yáng)痿、滑精、腰膝無(wú)力等癥。此外,枸杞子對(duì)遷延性肝炎、慢性肝炎、肝硬化有較好的治療作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,枸杞子內(nèi)含枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等。這些物質(zhì)具有降低血壓、降低膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護(hù)肝臟、提高人體免疫功能等作用。因此,枸杞子還是一味預(yù)防動(dòng)脈硬化、糖尿病、肝硬化以及增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的良藥?!鲨坭綄偾芽浦参铩V袊?guó)各地野生和栽培。《神農(nóng)本草》列為上品。李時(shí)珍說(shuō):枸杞為兩種樹(shù)的合名,此物有刺,如枸棘,其莖如相柳之條,故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩葉可作菜蔬,果實(shí)味甜可食。其根名地骨皮,果名枸杞子,均供藥用。美食性昧微苦、甘、平,無(wú)毒。美食成分果實(shí)含甜菜堿,胡蘿卜烴,玉蜀黍黃素,維生素B1、B2、C,菸酸,酸漿紅素,鈣,磷,鐵等。根含苦味質(zhì)。葉含蕓香甙。美食藥理?yè)?jù)實(shí)驗(yàn)研究:枸杞子有使血糖下降作用。美食功效枸杞子為著名的滋養(yǎng)強(qiáng)壯藥,有明目、降血糖、平血壓的作用。根、嫩苗及葉:清血解熱,利尿,健胃,治消渴和肺結(jié)核潮熱。高血壓,樁尿病:每日用枸杞子15克,煎湯代茶,常服有效。夜盲,視力衰退:枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。肺結(jié)核初期,下午有低熱,枯神疲倦:地骨皮9克,銀柴胡6克,甘草3克,水煎服。肝虛眼病,見(jiàn)風(fēng)流淚,云請(qǐng)遮眼,白內(nèi)障等癥:枸杞子250克,黃酒適量,浸于壇中,密封1一2個(gè)月后,每日食后適量飲,一日z次。陰虛,虛火牙痛:地骨皮15克,煎湯服。癤、癰(搭背):地骨皮(鮮枸杞根)曬干、炒焦、研細(xì),以香油調(diào)涂患部,一般連用數(shù)天即愈(尤其適用于頸部毛囊炎)?!鲨坭降氖秤每梢园炎雍筒枞~放在一起浸泡,這樣泡出的茶既有茶葉的清香,又有枸杞的甘甜,可謂“香甜可口”要注意的是枸杞子不要過(guò)多,否則“喧賓奪主”了。也可以用枸杞子煲湯,在用雞、羊肉、牛尾煲湯時(shí),放入一些枸杞子,不僅使湯更加鮮美,而且有益健康。枸杞酸汁:是一咱功能性果汁飲料,它選用枸杞子、山楂、葛根、蜂蜜等原料配成,酸甜可口,老少皆宜。枸杞醬:是將傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝有機(jī)結(jié)合,選用優(yōu)質(zhì)枸杞,配以蜂蜜、VE等原料,口味柔甜,入口清香,保全了枸杞的全部有效成分,且由于其先進(jìn)的加工工藝,使得有效成分極易被人體吸收,特別適合于中老年人和化療病人食用。枸杞酒:是用鮮枸杞發(fā)酵而成,口感好,易吸收。用來(lái)煮雞湯最好喝,一把枸杞一個(gè)掰碎的冬菇,幾個(gè)去核的紅棗(用刀拍幾下就可去掉核了,去核的紅棗補(bǔ)血又不上火),把這些東西加水煮開(kāi),再把斬大塊的雞肉放進(jìn)煮半小時(shí),關(guān)火時(shí)放鹽和丁點(diǎn)味精就成一鍋美味的清雞湯了,既補(bǔ)又不上火.多吃枸杞很好,您泡茶或煮面時(shí)可連枸杞一起吃。
枸杞能與西洋參一起泡茶喝。西洋參功能主治:補(bǔ)氣養(yǎng)陰;清火生津。主氣虛陰?;鹜人蕴笛?,虛熱煩煩倦,內(nèi)熱消渴,口燥煙干。枸杞功能主治:養(yǎng)肝;滋腎;潤(rùn)肺。主肝腎虧虛;頭暈?zāi)垦?;目視一清;腰膝酸軟;?yáng)痿貴精;虛勞咳嗽;消渴引飲。西洋參(學(xué)名:us)是五加科人參屬多年生草木植物,別名花旗參、洋參、西洋人參、,原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國(guó)的威斯康辛州,中國(guó)北京懷柔與長(zhǎng)白山等地也有種植。加拿大產(chǎn)的叫西洋參,
查看詳細(xì)煮10分鐘左右就可以了。需要注意的是,由于紅棗比較大顆加上果皮堅(jiān)韌,為了讓有效成分進(jìn)一步析出,最好把紅棗掰開(kāi)再?zèng)_泡。當(dāng)然,最好不要用去核的紅棗,這些紅棗經(jīng)過(guò)了加工,營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)流失。而枸杞由于大部分的有益成分無(wú)法通過(guò)泡茶析出,因此最后還是建議要把枸杞子吃掉。長(zhǎng)期用枸杞紅棗泡水,由于枸杞能夠滋補(bǔ)肝腎又能潤(rùn)肺止咳,加上紅棗“補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤(rùn)心肺、生津液、悅顏色”這一功效,久而久之可增強(qiáng)我們的免疫
查看詳細(xì)都好,新鮮的枸杞子很多人享受不到,因?yàn)楸4娌灰?。不過(guò)現(xiàn)在有種鮮枸杞子直接凍干的,也挺好的味道。正品寧夏枸杞找【枸杞供應(yīng)商鄭權(quán)】
查看詳細(xì)山藥性平,平補(bǔ)肺脾腎三臟之氣陰,略能收澀以止瀉固精。枸杞性溫能補(bǔ)腎益精養(yǎng)血,與上藥相配可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰益精血。尤其適宜秋季養(yǎng)生。但體質(zhì)偏寒(怕冷)不宜多食。希望對(duì)您有用,請(qǐng)
查看詳細(xì)桑椹味甘酸、性寒,抄具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效,適用于陰血不足、頭暈?zāi)垦?、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥。因此,腸胃不好,有便泄的人不適合吃桑葚,此外,兒童不要大量吃。枸杞子為茄科植物寧夏枸杞.的干燥成熟果實(shí)。其味甘、性平具有補(bǔ)肝益腎之功效??梢耘菥疲W拥谋壤僖稽c(diǎn)。
查看詳細(xì)快的話可以兩周左右,如果想酒的味道好一點(diǎn)話越久越好.還有要根據(jù)您泡的是什么藥材,例如人參哪些就要泡上一個(gè)月味道才會(huì)出來(lái),枸杞是很快就可以出味的,您泡上一至兩周就可以了
查看詳細(xì)申明:內(nèi)容由網(wǎng)友發(fā)布,如侵犯了您的權(quán)力,請(qǐng)聯(lián)系刪除?;貜?fù)日期:2020-12-13
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