菊花燕麥粥可以去風(fēng)熱

菊花燕麥粥可以去風(fēng)熱

材料：

燕麥30克、大米50克、菊花10克、冰糖適量

做法：

將燕麥、菊花用溫水浸泡片刻，將大米洗凈倒入鍋中，加入適量的清水大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢煮10分鐘左右，倒入燕麥熬煮20分鐘，加入菊花煮10分鐘，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖即可。

功效：

菊花性微寒、味辛，含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素、菊苷等營(yíng)養(yǎng)元素，具有疏散風(fēng)熱、清肝明目的功效，將燕麥、菊花、大米同煮粥食用，可以去風(fēng)熱，非常適合風(fēng)熱感冒的人群食用。

燕麥片有什么功效

一、燕麥片的作用
1、促進(jìn)消化
燕麥中的膳食纖維極其豐富，它可以使腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，幫助人體新陳代謝。腸胃不舒適或者腸胃功能減退的人可以多食用燕麥，它可以幫助人體促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲。
2、預(yù)防癌癥
由于現(xiàn)在飲食習(xí)慣的不正確，引發(fā)癌癥的幾率很大，燕麥中含有的亞油酸可以抑制人體腫瘤發(fā)生，因此經(jīng)常食用可以預(yù)防癌癥。吸煙者可以多食用一些燕麥，燕麥可以減少吸煙引起癌癥的發(fā)生。
3、促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)
燕麥中含有豐富的維生素B1、維生素E、鈣、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助人體頭發(fā)生長(zhǎng)，經(jīng)常食用可以使頭發(fā)更加健康柔順。頭發(fā)容易枯燥的人，可以經(jīng)常食用燕麥粥，不僅可以將頭發(fā)變得柔順，還可以使發(fā)質(zhì)更堅(jiān)固。
二、燕麥片的選購(gòu)
1、要仔細(xì)閱讀配料表，識(shí)別真假燕麥片。
燕麥產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與其中燕麥的含量直接相關(guān)，比如100%純天然燕麥就比添加了其他配料的速溶產(chǎn)品好。選購(gòu)時(shí)要仔細(xì)閱讀產(chǎn)品配料表，純天然燕麥產(chǎn)品的配料表中只有“燕麥”，而營(yíng)養(yǎng)差一些的產(chǎn)品配料表中還有“植脂末”、“白砂糖”、“麥芽糊精”、“食品添加劑”等成分。
2、要盡可能煮著吃，煮的比沖的好。
因?yàn)棣?葡聚糖是水溶性纖維，只有溶解出來(lái)才能發(fā)揮保健作用，即使只煮3分鐘，也會(huì)大幅度增加β-葡聚糖溶出，而直接沖調(diào)的燕麥片，其β-葡聚糖溶出就相對(duì)有限。
3、越黏的燕麥越好。
煮制過(guò)程中，燕麥粥會(huì)變得越來(lái)越黏稠，這種黏性來(lái)自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高，黏性越大，則保健效果越好，口感也越滑爽。
4、別迷信進(jìn)口貨，進(jìn)口燕麥在營(yíng)養(yǎng)上并無(wú)優(yōu)勢(shì)，有的甚至還不如國(guó)產(chǎn)燕麥。
擴(kuò)展資料：
燕麥片的吃法：
1、菊花燕麥粥
取菊花5-10克，加入沸水沖泡。加入三主糧100%即食純燕麥片50克，拌均勻即可。根據(jù)個(gè)人不同喜好，加入蜂蜜或糖漿粥色鮮亮微黃，氣味清香。菊花具有散風(fēng)熱、清肝明目，解毒等功效，經(jīng)常服用可防止風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛降血壓等。
2、皮蛋肉松燕麥粥
在小鍋中加入一杯（約200豪升）沸水和40克三主糧100%即食純燕麥片，并加入準(zhǔn)備好的肉松和皮蛋。依個(gè)人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成?？蓪?00毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。
3、蝦皮紫菜燕麥粥
在小鍋中加入一杯（約200豪升）沸水和40克三主糧100%即食純燕麥片，并加入準(zhǔn)備好的蝦皮和紫菜。取雞蛋一個(gè)，打散后加入燕麥粥，
微波爐轉(zhuǎn)中火約一分半鐘。依個(gè)人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。
4、牛奶燕麥飲
小鍋中加入一杯（約120毫升）水和20克三主糧100%即食純燕麥片燕麥片，煮開(kāi)。打入一個(gè)雞蛋，并將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟后關(guān)火。（可加入少許糖調(diào)味）沖入100毫升鮮牛奶（冷熱可根據(jù)個(gè)人喜好決定），即可飲用。
參考資料：燕麥片的10大作用
如何選到好燕麥-人民網(wǎng)

燕麥片有什么作用？

一、燕麥片的作用

1、促進(jìn)消化

燕麥中的膳食纖維極其豐富，它可以使腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，幫助人體新陳代謝。腸胃不舒適或者腸胃功能減退的人可以多食用燕麥，它可以幫助人體促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲。

2、預(yù)防癌癥

由于現(xiàn)在飲食習(xí)慣的不正確，引發(fā)癌癥的幾率很大，燕麥中含有的亞油酸可以抑制人體腫瘤發(fā)生，因此經(jīng)常食用可以預(yù)防癌癥。吸煙者可以多食用一些燕麥，燕麥可以減少吸煙引起癌癥的發(fā)生。

3、促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)

燕麥中含有豐富的維生素B1、維生素E、鈣、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助人體頭發(fā)生長(zhǎng)，經(jīng)常食用可以使頭發(fā)更加健康柔順。頭發(fā)容易枯燥的人，可以經(jīng)常食用燕麥粥，不僅可以將頭發(fā)變得柔順，還可以使發(fā)質(zhì)更堅(jiān)固。

二、燕麥片的選購(gòu)

1、要仔細(xì)閱讀配料表，識(shí)別真假燕麥片。

燕麥產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與其中燕麥的含量直接相關(guān)，比如100%純天然燕麥就比添加了其他配料的速溶產(chǎn)品好。選購(gòu)時(shí)要仔細(xì)閱讀產(chǎn)品配料表，純天然燕麥產(chǎn)品的配料表中只有“燕麥”，而營(yíng)養(yǎng)差一些的產(chǎn)品配料表中還有“植脂末”、“白砂糖”、“麥芽糊精”、“食品添加劑”等成分。

2、要盡可能煮著吃，煮的比沖的好。

因?yàn)棣?葡聚糖是水溶性纖維，只有溶解出來(lái)才能發(fā)揮保健作用，即使只煮3分鐘，也會(huì)大幅度增加β-葡聚糖溶出，而直接沖調(diào)的燕麥片，其β-葡聚糖溶出就相對(duì)有限。

3、越黏的燕麥越好。

煮制過(guò)程中，燕麥粥會(huì)變得越來(lái)越黏稠，這種黏性來(lái)自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高，黏性越大，則保健效果越好，口感也越滑爽。

4、別迷信進(jìn)口貨，進(jìn)口燕麥在營(yíng)養(yǎng)上并無(wú)優(yōu)勢(shì)，有的甚至還不如國(guó)產(chǎn)燕麥。

擴(kuò)展資料：

燕麥片的吃法：

1、菊花燕麥粥

取菊花5-10克，加入沸水沖泡。加入三主糧100%即食純燕麥片50克，拌均勻即可。根據(jù)個(gè)人不同喜好，加入蜂蜜或糖漿粥色鮮亮微黃，氣味清香。菊花具有散風(fēng)熱、清肝明目，解毒等功效，經(jīng)常服用可防止風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛降血壓等。

2、皮蛋肉松燕麥粥

在小鍋中加入一杯（約200豪升）沸水和40克三主糧100%即食純燕麥片，并加入準(zhǔn)備好的肉松和皮蛋。依個(gè)人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成?？蓪?00毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。

3、蝦皮紫菜燕麥粥

在小鍋中加入一杯（約200豪升）沸水和40克三主糧100%即食純燕麥片，并加入準(zhǔn)備好的蝦皮和紫菜。取雞蛋一個(gè)，打散后加入燕麥粥， 微波爐轉(zhuǎn)中火約一分半鐘。依個(gè)人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。

4、牛奶燕麥飲

小鍋中加入一杯（約120毫升）水和20克三主糧100%即食純燕麥片燕麥片，煮開(kāi)。打入一個(gè)雞蛋，并將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟后關(guān)火。（可加入少許糖調(diào)味）沖入100毫升鮮牛奶（冷熱可根據(jù)個(gè)人喜好決定），即可飲用。

參考資料：燕麥片的10大作用 如何選到好燕麥-人民網(wǎng)

早餐燕麥片的吃法

準(zhǔn)備材料：火麻仁籽1勺、獼猴桃1個(gè)、枸杞適量、肉桂粉3克、有機(jī)生燕麥片50克、蘋果半個(gè)、香草精2滴、奇異籽兩勺、牛油果半個(gè)、藍(lán)莓適量、水適量 。

1、將燕麥片倒入碗中，然后加水，肉桂粉，香草精 。

2、將碗放入微波爐，360度加熱3分鐘。

3、然后將準(zhǔn)備好的水果切塊放入碗中即可食用。（水果可以根據(jù)個(gè)人喜好隨意搭配，不一定非要用這些。）

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