情況來看,白果又稱銀杏。白果富有淀粉、糖及蛋白質(zhì),營養(yǎng)豐富。但是,白果肉中含有一種白果酸,果仁中含有白果二酚,這些都是有毒物質(zhì),食用后即可刺激神經(jīng)、胃粘膜及皮膚,并發(fā)生病變。幼兒生食白果5到10粒就會引起中毒。炒熟后的白果毒性雖降低,仍不能多食。祝您幸福生活
1多大小孩可以吃白果5歲以上可以吃
5歲以下的小孩不建議給孩子食用白果,成人一天食用不要超過10顆。白果肉中含有一種白果酸,果仁中含有白果二酚,這些都是有毒物質(zhì),食用后即可刺激神經(jīng)、胃粘膜及皮膚,并發(fā)生病變。幼兒生食白果5到10粒就會引起中毒。炒熟后的白果毒性雖降低,仍不能多食。2白果的適宜人群1、白果一般人均可食用,特別適用于體虛白帶的女生,用治白濁帶下。無論下元虛衰,白帶清稀,或濕熱下注、帶下黃濁者,隨癥配伍,均可使用。2、尿頻者亦可食用白果,可治療赤白帶下,小便白濁,小便頻數(shù)、遺尿。3、白果中含有的白果酸、白果酚,經(jīng)實驗證明有抑菌和殺菌作用,可用于治療呼吸道感染性疾病,因此呼吸道感染者可食用。4、患老年癡呆、高血壓、冠心病者可以食用白果,因為白果可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老,擴張微血管,促進血液循環(huán),使人肌膚、面部紅潤,抗衰老。5、肺結(jié)核者可食用,有利于改善病癥,食用后病人的發(fā)熱、盜汗、咳嗽、氣喘、咳血、食欲不振等,可見不同程度的好轉(zhuǎn)。3白果怎么吃健康1、燉甜品:白果和多種做甜品的食材都能搭配,它的味道和那些食材相得益彰,使做出來的甜品不僅味道很好,而且有很好的營養(yǎng)和養(yǎng)顏之效。白果和銀耳、冰糖、桂花和黑米等搭配,還能當作做蛋糕甜品的輔料,白果在甜品中很適用。2、煮粥:想要吃清淡一點的營養(yǎng)粥,那就少不了用白果來煮粥吃了,白果的清甜香味搭配瑩白的粥品,不僅美味清淡,它還具有不錯的滋補作用,白果粥很適合在入秋的時候食用,不僅能潤肺止咳,還能潤燥養(yǎng)顏。3、熬肉湯:白果燉雞是四川名菜,白果的營養(yǎng)價值很高,和營養(yǎng)高的肉類一起燉食,其滋補效果更佳。很多肉湯中都可以搭配白果,如紅棗當歸烏雞湯、排骨湯、肚片湯等,在秋冬時節(jié)食用這些滋補湯,對身體有很大的益處。相關(guān)文章:[孩子多大可以吃阿膠][小孩子多大可以吃魚膠]
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