八角茴香格蘭尼塔冰糕怎么做？

原料/調(diào)料]?細白砂糖200克，水450毫升，完整八角茴香6個，葡萄柚4個，6人份。[制作流程]?1、糖和水放入鍋中，用文火加熱，偶爾攪拌，將糖完全溶解。煮沸后放入八角茴香，再加熱2分鐘，無需攪拌，停止加熱后冷卻。2、將葡萄柚去皮，果肉切塊，去子。將果肉放入果蔬機或果汁機中，攪拌基本均勻，然后過濾到碗中。3、將混合液攪拌均勻，倒入淺塑料或烤盤中，深度不要超過2、5厘米。加蓋冷凍2小時，直到混合液開始冷凍并在容器邊緣形成冰晶時為止。4、用叉子敲打冰晶，重新放入冷凍器中冷卻。再冷凍30分鐘，用叉子再攪打一次，然后再放入冷凍器中，直到冰糕形成細小均勻的冰晶。5、食用時將冰糕盛入高腳玻璃杯或碗中，用留出的八角茴香進行裝飾。?

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