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八角茴香大料
、大茴原產(chǎn)地是哪里？

藥哥明白 2024-01-05 02:24:17

八角是八角樹的果實(shí)，學(xué)名叫八角茴香，為常用調(diào)料。八角能除肉中臭氣

，使之重新添香，故又名茴香。八角是我國(guó)的特產(chǎn)
，盛產(chǎn)于廣東、廣西等地
。顏色紫褐
，呈八角
，形狀似星，有甜味和強(qiáng)烈的芳香氣味
，香氣來自其中的揮發(fā)性的茴香醛
。

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