朋友,,您說(shuō)的這幾個(gè)同時(shí)食用,就是進(jìn)補(bǔ)之用。
若是您一度追求養(yǎng)生,那么健康的飲食是您必須參考的內(nèi)容。
小米和黑芝麻一起吃具有滋陰補(bǔ)腎,健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃,益氣活血,養(yǎng)肝明目等療效。
黑芝麻:黑芝麻性平味甘,有補(bǔ)肝腎,潤(rùn)五臟的作用,對(duì)因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分。
黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用;中醫(yī)中藥理論認(rèn)為,黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用。
擴(kuò)展資料:
小米的食用價(jià)值和注意事項(xiàng):
一、營(yíng)養(yǎng)分析
⒈ 小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及抗神經(jīng)炎和預(yù)防腳氣病的功效;
⒉ 小米具有防止反胃、嘔吐的功效;
⒊ 還具有滋陰養(yǎng)血的功能,可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng),幫助她們恢復(fù)體力;
⒋ 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
二、適宜與禁忌
1、人均可食用;
2、小米是老人、病人、產(chǎn)婦宜用的滋補(bǔ)品;
3、氣滯者忌用;素體虛寒,小便清長(zhǎng)者少食。
—小米
薏米,其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經(jīng),具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。薏米具有容易被消化吸收的特點(diǎn),不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療,作用都很緩和;
小米,原名:粟,粟是谷子去皮后的結(jié)果,粟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素,它不僅供食用,入藥有清熱、清渴,滋陰,補(bǔ)脾腎和腸胃,利小便、治水瀉等功效,又可釀酒;
黑米呈黑色或黑褐色,營(yíng)養(yǎng)豐富,食、藥用價(jià)值高,除煮粥外還可以制作各種營(yíng)養(yǎng)食品和釀酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù);
蓮子,具有補(bǔ)脾止瀉,止帶,益腎澀精,養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠;
花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)記憶的作用;
芡實(shí)有利于歸脾、腎經(jīng)。益腎固精,補(bǔ)脾止瀉,除濕止帶。用于遺精滑精,遺尿尿頻,脾虛久瀉,白濁,帶下;
紅豆具有很大醫(yī)學(xué)價(jià)值和藥用價(jià)值;
綠豆具有抗菌抑菌、降血脂和抗腫瘤的作用;
如果把這些放一起熬粥,就像和八寶粥,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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