雪蓮子怎么煮才好吃？

用料：桃膠40g、皂角米15g、雪燕10g、冰糖20g、椰奶100ml、枸杞10g。

步驟如下：

1、準(zhǔn)備原料

2、冷水泡發(fā)桃膠、雪燕12小時，皂角米泡發(fā)6-8小時

3、泡發(fā)好的是這個樣子的，全部發(fā)脹開來

4、用清水淘洗干凈泡發(fā)好的材料，清理完雜質(zhì)。

5、先把桃膠和皂角米放入鍋中，鍋中放清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火

6、煮20分鐘后倒入雪燕繼續(xù)煮，并加入冰糖，繼續(xù)小火

7、再煮20分鐘后，加入清洗干凈的枸杞，繼續(xù)煮10分鐘，關(guān)火

8、盛出，倒入椰奶，即可食用

9、完成

雪蓮子要煮來好吃，可以提前一個晚上浸泡雪蓮子，然后泡上銀耳，這樣第二天就可以加入雪蓮子，銀耳一起煮，燒開后，小火燉煮半個小時就可以了，吃的時候加冰糖呀

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