，首先需要我們把豬肚給洗干凈，切成小塊之后，直接和白果、覆盆子還有精鹽一起放到鍋里面，加入足量的水之后，煎煮一個(gè)小時(shí)，這時(shí)候就可以吃了。

　　覆盆子是可以作為藥膳吃的

，我們把女貞子、覆盆子還有菟絲子一起洗干凈，核桃去掉殼之后，稍微搗碎，瘦肉洗干凈之后放到鍋里面，然后這些食材一起放到鍋中，在其中加入水之后開始燉煮，等到有香味的之后，這時(shí)候我們?cè)龠x擇把姜和鹽加進(jìn)去，調(diào)好味之后我們把其中的渣子去掉就可以吃了。

胡椒豬肚湯的功效與作用

1 祛風(fēng)散寒

豬肚味甘，性微溫

，富含鈣，磷，鐵，脂肪，蛋白質(zhì)，維生素，碳水化合物等營養(yǎng)成分，胡椒性溫?zé)?div id="4qifd00" class="flower right">

，食用胡椒豬肚湯，可以健脾胃，補(bǔ)虛損，適宜身體羸弱人群，小兒脾胃虛弱，產(chǎn)后婦女，以及胃潰瘍，十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者食用。

3 促進(jìn)消化

胡椒豬肚湯煲出來呈乳白色

，味道鮮美，胡椒可散寒健胃，提升湯味，助消化;豬肚溫中健脾，常食可改善因受寒所致的消化不良之證，以增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。

4 胡椒豬肚湯的適宜人群和禁忌人群

1

、適宜人群：一般人群皆可食用，尤其適宜于脾胃虛弱，身體羸弱人群，腸胃疾病患者。

2、禁忌人群：陰虛火旺

，咽干咳嗽者忌服。

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