柏子仁粥要怎樣制作？

藥哥明白 2024-01-05 09:27:32

柏子仁粥：柏子仁10～15克

，粳米50～100克

。蜂蜜適量。將柏子仁去皮殼雜質(zhì)

，搗爛后與粳米一同煮粥

，食前兌入蜂蜜即成。每日1～2劑

，連服3日

。平素大便稀薄及病熱證時(shí)忌服。

效用：清熱潤(rùn)燥

，養(yǎng)心安神

。用治心血不足所致之盜汗、心悸

、失眠

、多夢(mèng)、健忘等

。

求多種做粥方法
。

　　八寶粥
　　[原料]芡實(shí)、薏仁米

、白扁豆

、蓮肉、山藥

、紅棗

、桂圓、百合各6克

、粳米150克

。
　　[做法]先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥

。
　　[用法]分頓調(diào)糖食用

，連吃數(shù)日。
　　[作用]健脾胃

，補(bǔ)氣益腎

，養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫

、泄瀉

、口渴、咳嗽少痰等

。
　　[評(píng)注]八寶粥超市有賣

，溫?zé)岱眯Ч^好

，健康人食用可強(qiáng)...

　　白木耳粥
　　材料：白木耳60克，糯米100克

。
　　做法：白木耳先用清水發(fā)泡洗凈

。糯米淘凈后，置入鍋內(nèi)加水燒開(kāi)

，再放入銀耳

，熬煮成粥，調(diào)入一些冰糖即成

。
　　功效：滋陰生津

、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、益氣和血

，可治虛勞咳嗽

、痰中帶血、陰虛口渴

。

　　柏子仁粥
　　一、原料：
　　1. 主料：柏子仁15 克

，粳米100 克

。

　　薄荷粥
　　做法：用大米150克煮成粥，另用鮮薄荷100克或用干薄荷20克煎成較濃的湯

，加適量白糖后倒入粥內(nèi)

，攪和后涼服。
　　功效：對(duì)治療夏季風(fēng)熱感冒

、頭痛目赤

、風(fēng)疹瘙癢、咽喉痛等癥甚佳

　　大醬粥
　　原料：米粥--1小碗

，大醬--1/2小匙

，胡蘿卜、洋蔥

、菠菜--若干
　　制法（1）將胡蘿卜

、洋蔥、菠菜切成碎塊

。
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。?）蔬菜加清湯煮制，隨后放入米粥同煮

。
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。?）煮好之后放大醬調(diào)味。

　　豆?jié){粥
　　做法：豆腐漿適量

，粳米50克

，一同煮粥

。
　　功效：有潤(rùn)肺胃、消脹滿

、下濁氣

、利小便的功效，夏天常食可消暑

、利濕

，并適用于治療炎夏食欲不振、體倦乏力諸癥

　　番茄粥
　　原料：番茄--1/8個(gè)

，米飯--1/4碗

，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干
　　制法（1）將番茄泡在開(kāi)水里

，隨即取出去皮去瓤

，切碎。
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。?）將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮

。
　　（3）煮好后加入番茄

，加鹽調(diào)味

　　干酪面包粥
　　原料：主食面包--1片

，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
　　制法（1）將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片

。
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。?）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊狀后撒上干酪粉

。
　　也可以用蛋糕來(lái)代替面包做成蛋糕粥

。

　　干酪粥
　　原料：米飯--1/6碗，水--1/2杯

，干酪--5克
　　制法
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。?）將干酪切碎。
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。?）將米飯入鍋加適量水煮

。
　　（3）煮至粘稠時(shí)中入干酪

，干酪開(kāi)始溶化時(shí)將火關(guān)掉

　　紅薯雞蛋粥
　　原料：紅薯--1/6塊

，雞蛋--1個(gè)，牛奶--2大匙
　　制法（1）將紅薯去皮

，燉爛

，并搗成泥狀。
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。?）將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎

。
　?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?）紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時(shí)地?cái)噭?dòng)

。
　?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?）粘稠時(shí)放入蛋黃，攪勻

。

　　紅棗粥
　　材料：紅棗

，白米，分量可隨自己口味決定

。
　　做法：很簡(jiǎn)單

，在白粥煮至七成熟的時(shí)候，放入紅棗同煮

。
　　功效：具有養(yǎng)脾

、潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟

、治虛損的功用

，對(duì)于血壓低、肺虛咳嗽

，有一定增益

。

　　胡蘿卜酸奶粥
　　原料：胡蘿卜--1/10個(gè)，面粉--1小匙

，卷心菜--10克，酸奶--1大匙

，肉湯--3大匙

，黃油--若干
　　制法
　　（1）將卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛

。
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。?）用黃油將面粉略炒一下，加入肉湯

、蔬菜煮

，并輕攪。
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。?）將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好

　　胡蘿卜粥
　　原料：準(zhǔn)備胡蘿卜(紅蘿卜)適量
　　制作：把胡蘿卜洗凈去除根須放入蒸鍋內(nèi)上米蒸熟蒸爛取出晾涼搗爛成泥
　　如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
　　特點(diǎn)：清香適口胡蘿卜味甘性平有健脾助消化之功并含有胡蘿卜素B族維生素
　　脂肪糖類其中含大量果膠有收斂和吸附作用患兒腹瀉食用后可以抑制腸道蠕動(dòng)
　　對(duì)抑制消化不良所引...

　　胡桃粥
　　原料：糯米--1/3杯

，胡桃--5個(gè)，紅棗--1個(gè)

，鹽--若干制法
　?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?）將胡桃?jiàn)A開(kāi)把瓤取出，泡在水里

，將其薄皮剝?nèi)ゲv碎

。
　?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?）將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。
　?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?）將胡桃

、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮

。
　?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?）煮好后用鹽調(diào)味。

　　雞蛋粥
　　原料：雞蛋--1/2個(gè)

，胡蘿卜--1/5個(gè)

，菠菜--1棵，米飯--1/4碗

，肉湯--1/2杯

，鹽--若干
　　制法（1）將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
　?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?）將米飯

、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮

。
　?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?）煮開(kāi)之后放入搗好的蛋糊并攪開(kāi)，加鹽調(diào)味