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銀耳蓮子百合怎么泡
？

藥哥明白 2024-01-05 12:20:57

銀耳，用溫水浸泡半小時就可以泡發(fā)了

，然后洗去泥沙
，摘除木質(zhì)部分。

蓮子放入砂糖

，放入溫水中浸泡一晚。

干百合

，清水洗兩遍
，用溫水浸泡1～2小時即可。

銀耳蓮子百合湯：

先將鍋里加水煮開

，放入冰糖（依個人口味），下蓮子（可將蓮心取出）
，煮半小時
，然后下入銀耳煮至開鍋，再下百合（可以加入點(diǎn)紅棗
、枸杞），再煮十至十五分鐘（根據(jù)自己的口感喜歡面點(diǎn)還是有嚼勁兒的把握時間）即可
。

要想煮的銀耳湯濃稠要喝

，最好不要用熱水泡，而是用冷水浸泡一兩小時
，蓮子百合洗一下，跟泡好的銀耳一起用高壓鍋燉一小時左右就可以了
。

銀耳跟百合泡發(fā)的時間溫水1-2小時就夠了

！但是蓮子要4-5小時，所以要分開
。

銀耳，百合想快一點(diǎn)

，可以用熱水
，一兩個小時就泡發(fā)了
。好點(diǎn)的蓮子一般不用泡
，直接煮三十分鐘就很糯了
。如果加一點(diǎn)桃膠進(jìn)去煲湯，就完美了
。可以去我的店看看
，饞嘴阿貍

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