銀耳蓮子百合怎么泡？

銀耳，用溫水浸泡半小時就可以泡發(fā)了，然后洗去泥沙，摘除木質(zhì)部分。

蓮子放入砂糖，放入溫水中浸泡一晚。

干百合，清水洗兩遍，用溫水浸泡1～2小時即可。

銀耳蓮子百合湯：

先將鍋里加水煮開，放入冰糖（依個人口味），下蓮子（可將蓮心取出），煮半小時，然后下入銀耳煮至開鍋，再下百合（可以加入點(diǎn)紅棗、枸杞），再煮十至十五分鐘（根據(jù)自己的口感喜歡面點(diǎn)還是有嚼勁兒的把握時間）即可。

要想煮的銀耳湯濃稠要喝，最好不要用熱水泡，而是用冷水浸泡一兩小時，蓮子百合洗一下，跟泡好的銀耳一起用高壓鍋燉一小時左右就可以了。

銀耳跟百合泡發(fā)的時間溫水1-2小時就夠了！但是蓮子要4-5小時，所以要分開。

銀耳，百合想快一點(diǎn)，可以用熱水，一兩個小時就泡發(fā)了。好點(diǎn)的蓮子一般不用泡，直接煮三十分鐘就很糯了。如果加一點(diǎn)桃膠進(jìn)去煲湯，就完美了?？梢匀ノ业牡昕纯?，饞嘴阿貍

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