用料
面粉500g
發(fā)酵粉3g
紅曲米10g
白砂糖個(gè)人口味添加
紅曲米玫瑰花饅頭的做法
紅曲米沖洗一下
用勺子研磨成漿水
發(fā)酵粉用溫水化開(kāi)
待面團(tuán)發(fā)至原先的一倍大小有多,拿出來(lái)繼續(xù)揉
把小劑子搟成圓形的餃子皮
再拿一小劑子搓成橢圓條裝
用筷子在原先面團(tuán)中間壓痕的地方再按壓一下
用刀在壓痕部分切開(kāi)
熱鍋后關(guān)水
用料面粉500g發(fā)酵粉3g紅曲米10g白砂糖個(gè)人口味添加紅曲米玫瑰花饅頭的做法紅曲米沖洗一下
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