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無花果放時(shí)間長(zhǎng)了還能吃嗎有沒有毒素?

小七 2024-01-05 15:18:01

不可以吃的

,有毒素的

無花果太嬌貴

,放一天就容易變酸了
,只能現(xiàn)吃現(xiàn)買一點(diǎn)
,無花果大量上市時(shí)
,市民可選購(gòu)一些果型好
、成熟度適中的優(yōu)質(zhì)果
,拿回家立即放到冰箱中冷凍
。“無花果拿回家后挨個(gè)擺在托盤中盡快放進(jìn)冰箱
,冰箱的溫度一定要低
,能盡快把果凍透。

凍透的無花果硬得像石頭

。無花果凍好了
,就可以收集起來裝在塑料袋中封好口,繼續(xù)放在冰箱中冷凍
。以后想吃
,拿出來一些,自然化凍
,吃起來的口感和鮮果一樣
。孫先生說,凍無花果類似于凍手工水餃
,這樣能一直存放到來年的五六月份

擴(kuò)展資料

無花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

1、健胃助消化

。無花果營(yíng)養(yǎng)豐富
。含有蘋果酸、檸檬酸
、脂肪酶
、蛋白酶、水解酶等
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?蓭椭叩鞍赘咧臼澄锏南铡⒃鰪?qiáng)食欲、潤(rùn)腸通便
。對(duì)于現(xiàn)在大魚大肉吃得過多的人來說
,適量吃無花果對(duì)身體有好處。

2

、輔助降血糖
。無花果含有大量果膠,吸水膨脹后能吸附多種有毒有害的化學(xué)物質(zhì)
,并排出體外
,可凈化腸道、促進(jìn)有益菌繁殖
、調(diào)整腸道菌群失調(diào)
、恢復(fù)胃腸道微生態(tài)平衡等作用,并且還能輔助降低血糖和膽固醇

3

、利咽消腫。無花果中所含沒食子酸
、綠原酸
、丁香酸等。無論煎水服還是研末外用
,都有消腫
、止痛作用,對(duì)急性咽喉炎
、咽喉疼痛當(dāng)有一定輔助治療效果

據(jù)嘉祥無花果研究所網(wǎng)站(.me)資料,無花果放久了會(huì)發(fā)酵

。因?yàn)闊o花果含糖量高
,主要進(jìn)行酒精發(fā)酵,當(dāng)然也伴有其它發(fā)酵
,產(chǎn)生不好的味道
。放久的無花果,只要味道還好
,就可以吃
。但如果味道太差,盡管沒多少毒性
,但也沒食用價(jià)值了

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