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木瓜怎么做給寶寶吃好
？

中藥材大全 2024-01-05 16:10:15

木瓜味道清甜

、軟滑多汁
，既營(yíng)養(yǎng)豐富又有藥用價(jià)值
，既可鮮吃又可做佳肴。正因?yàn)橛辛怂?div id="d48novz" class="flower left">
，中?guó)的食譜上多出了不少美食。木瓜豬蹄湯木瓜
、豬蹄一同熬湯
。如果不喜吃豬蹄
，也可以用鯇魚（草魚）尾代替，先將魚尾煎香
，同生的木瓜（生是指還沒成熟的木瓜）一起熬湯，具有催乳作用
。此方為民間廣為流傳的美味食料秘方，非常有效
。木瓜鯇魚湯用青木瓜片加鯇魚煲湯飲用
，可使喂奶中的母親乳汁大增
，具有增奶效果
。青木瓜皮一個(gè)，放一碗半的水煎至剩一碗
，加入少許鹽、糖當(dāng)茶喝
，一次喝下半碗，另一半下餐再喝
，可治小孩腹痛
。木瓜豬手湯半熟鮮木瓜250克
，豬手1只
。將木瓜刨去果皮，切成2厘米見方的果丁
，豬手洗凈
，剁成小塊；二者同放入瓦罐中
，加清水適量，精鹽少許
，以小火慢燉40分鐘，調(diào)入味精即成
，每日1次
，連服3天
。此肴具有理氣通乳的功效
，適用于產(chǎn)后乳汁稀少的婦人服食。木瓜雪耳湯木瓜
，雪耳及冰糖一起燉
，可以潤(rùn)喉
，止喉癢
，除痰。對(duì)秋燥引起的喉癢咳嗽出血絲
，可以作為輔助治療用。木瓜茯苓湯用木瓜
、茯苓、薏米煎水服用
，可以利水消腫
，又可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。木瓜與蛋黃
、木瓜與蜂蜜木瓜與蛋黃混著吃，能治肝硬化
；與蜂蜜合吃，能治泌尿系統(tǒng)病
，對(duì)心臟
、血液則有滋補(bǔ)作用。木瓜汁去斑青木瓜的白色汁液
，用來涂抹雀斑
，可有效改善其癥狀
。木瓜汁摘取四顆至少要比拳頭大的青木瓜
，將木瓜外皮洗干凈，再削去外皮
，剖開，把籽取出來
，切成小塊，然后放入果汁機(jī)榨汁
。這種生澀的青木瓜汁很少
，所以通常一次要榨三四顆
，榨出來的汁再用布過濾，約有一碗左右
，一日分三次服用，一般來說大約七天就可見效
。這種青木瓜汁味道苦澀
，非常難喝
，每次不宜喝得太多
，最好在三餐后喝。喝青木瓜汁期間
，對(duì)于胃腸不利的生冷酸辣硬澀等食物，仍以不吃為佳
；如橘子、柚子
、竹筍
、白蘿卜
、香蕉
、芋頭、糯米
，以及無鱗魚
，都不宜進(jìn)食。木瓜汁能治胃痛
。木瓜瘦肉湯取一顆大約一斤重的青木瓜或半生熟的木瓜，配合瘦豬肉煲湯給兒童喝
，可以幫助消化、分解蛋白質(zhì)
，對(duì)于過?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；蛴袉栴}的蛋白質(zhì)
，也能排出體外
。木瓜片取木瓜一個(gè)，去籽切成片
，嚼食?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢韵馐撤e滯
、去脂肪，還能防止壞血病及降血壓
，平日食用
，可以防治高血壓。木瓜果菜汁木瓜（中）1/2個(gè)
，高麗菜200克，蜂蜜少許
，檸檬汁少許
。木瓜去皮
、籽后
，切塊，然后包在已洗凈的高麗菜葉中
，備用。將高麗菜和木瓜一起放入榨汁機(jī)中
，用擠壓棒榨出果菜汁
。加入適量的蜂蜜和少許檸檬汁于已完成的果菜汁中，稍加攪拌即可飲用
。此汁含有豐富的維生素C
，可美化肌膚
；高麗菜中含有維生素U及賴氨酸
，對(duì)胃腸差的人極有療效
。常飲用可治療胃潰瘍
、消化不良及高血壓；對(duì)于食欲不振也有效用
。木瓜酵母乳木瓜（中）1/4個(gè)，檸檬1/2個(gè)
，純酵母乳300克，蜂蜜三茶匙
。將木瓜去皮
、籽，切成小塊
，再與酵母乳一起打汁。在已打好的果汁中
，加入檸檬汁與蜂蜜攪勻即可。酵母乳里含有很多容易被吸收的鈣質(zhì)和維生素B2
，可以增加腸內(nèi)的有益菌類，促進(jìn)腸內(nèi)維生素的合成
。而所含的維生素B群和檸檬酸
，對(duì)消除疲勞非常有效
，與木瓜一起打成果汁
，更可有效預(yù)防便秘。木瓜酒木瓜1000克
，酒1公升，冰糖300克
。將成熟的木瓜充分洗凈
，擦干，切片
。（皮和種子一起使用）依序放入木瓜
、冰糖、酒密封腌泡
，六個(gè)月后隨時(shí)可飲用。木瓜酒釀得愈久
，顏色愈漂亮，且風(fēng)味愈好
，具有消除疲勞及整腸作用
。對(duì)于腹瀉、腹痛效果也很好
。如腌泡一年以上，其風(fēng)味藥效都能達(dá)到最佳
。素絲木瓜鮮木瓜300克，豆百頁200克
，茭白筍100克
，青椒50克
，花生油50毫升
。將木瓜削去外皮，茭白筍刨去外皮
，與豆百頁一起切成長(zhǎng)為5厘米的細(xì)絲備用；青椒去蒂
，姜去皮
，洗凈
，與蔥白一齊切成細(xì)絲
；炒鍋置火上
，倒入花生油
，燒熱，投姜
、青椒
、蔥白絲翻炒幾下，再倒入木瓜
、茭白筍、豆百頁絲
，調(diào)入精鹽
、白糖、香醋
，加適量清水，燜10分鐘
，淋上麻油
，調(diào)入味精
、裝盤即成
。本菜具有健脾開胃，幫助消化的功效
。可供胃痛
，消化不良等患者食用，亦能減肥
。冰糖木瓜新鮮木瓜200克
，冰糖30克
。先將木瓜創(chuàng)去外皮
，切成1厘米見方的木瓜丁
；將木瓜丁
、冰糖同放入瓦罐中
，加入適量清水
，以炆火燉30分鐘
，待溫服食，每日1次
。具有清熱潤(rùn)肺的功效
，適用于肺熱干咳，虛熱煩悶等病癥
。木瓜羊肉湯木瓜、羊肉各1000克
，草果3克
，豌豆300克
，米500克
，白糖200克，食鹽
、味精、胡椒面各適量
。將米、草果
、豌豆淘洗干凈
，木瓜取汁待用
。將羊肉洗凈切塊
，放入鋁鍋內(nèi)，加入米
、草果、豌豆
、木瓜汁
，在加水適量
，先置武火上燒沸
，后改用炆火燉之，至豌豆?fàn)€
、肉熟，放入白糖
、食鹽、味精
、胡椒面即成
。食肉及豆等
，飲湯
。健脾除濕
。適用于脾濕下注之腿足腫痛
、麻木不仁等癥
。木瓜鮮奶木瓜360克，鮮牛奶兩杯
，白砂糖適量
，碎冰塊適量
。選取新鮮熟透木瓜
，去皮、去核
，切成大塊狀，備用
。將木瓜塊、鮮牛奶
、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機(jī)中
，打碎成濃汁，即可飲用
。用潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效。木瓜燒鳳尾菇新鮮木瓜200克
，鮮鳳尾菇250克
，白糖20克，醬油
、料酒各20毫升，花生油800毫升
。將鮮木瓜刨去果皮
，切成寬1厘米，長(zhǎng)4厘米
，厚0.5厘米的薄片；鳳尾菇洗凈
，切成大小為3厘米ⅹ4厘米的斜刀片
，以鹽水浸1分鐘撈出備用；炒鍋放火上
，倒入花生油，燒至八成熱
，倒入木瓜片稍炸撈起備用
；原炒鍋中花生油倒出
，酌留底油
，倒入鳳尾菇
，撥炒幾下
，再倒入木瓜片、白糖
、醬油、料酒及適量清水
，煮5分鐘后
，以濕淀粉勾芡，調(diào)入味精
，裝盤即成
。此菜具有健脾開胃
，化食止瀉
，祛濕舒筋的功效
。適宜于慢性關(guān)節(jié)炎
，消化不良性泄瀉，肌肉風(fēng)濕攣痛等病癥
。●特別提示木瓜味酸
，多食損牙
。治病多采用宣木瓜
，也就是北方木瓜
，但不宜鮮食。食用木瓜多產(chǎn)于南方的番木瓜
，可以生吃
，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。通常每次食用1/4個(gè)左右
。選購木瓜，要以果形飽滿
，果皮呈深黃帶粉質(zhì)
，無外傷及其他蟲害為原則
。長(zhǎng)的比圓的好
，小的比大的甜。木瓜通常七分熟即采收
，便利運(yùn)輸，除果色轉(zhuǎn)黃外輕按果梗處
，如軟化時(shí)即可食用
，未熟前不宜冷藏
。木瓜牛奶是夏天里許多人都喜歡喝的解渴飲料
，但木瓜牛奶最好是現(xiàn)做現(xiàn)喝，因?yàn)槟竟系牡鞍追纸饨退?div id="m50uktp" class="box-center"> ，?huì)將牛奶的蛋白分解，使其變成勝肽（Peptide）
，而勝肽通常都帶有苦味。所以
，木瓜牛奶做好了應(yīng)馬上飲用
，不要將它擱置一段時(shí)間再喝，當(dāng)然變苦的木瓜牛奶可以喝
，也沒有毒性，但口感就差了些
。烹煮牛肉時(shí)，放一塊木瓜皮一起煮，則牛肉易煮爛
。因嫩精即是從木瓜中提煉制成的
。把青木瓜削皮切片
，夾在較硬的肉類中，即是常見的烹調(diào)技巧
，由于木瓜酵素可使肉類易于軟化熟爛，對(duì)于纖維比較粗的肉類可加速其軟化
，縮短胃的機(jī)械消化時(shí)間
，方便小腸吸收?div id="4qifd00" class="flower right">
！袷秤镁荆耗竟现械姆竟蠅A
，對(duì)人體有小毒，每次食量不宜過多
，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。木瓜為黃色水果
，吃得太多
，皮膚及手掌心可能會(huì)變黃
，不過只要停吃
，改食番茄或喝清茶
，自然會(huì)消失
，此并非黃膽病，除非眼白變黃
，則需到醫(yī)院檢查了。懷孕時(shí)不能吃木瓜
，雖不會(huì)影響胎兒
，但會(huì)引起子宮收縮腹痛
。胃酸過多和有積食者忌食
。《本草經(jīng)蔬》謂：“下部腰膝無力
，由于精血虛，其陰不足者不宜用。傷食脾胃未虛
，積滯多者
，不宜用?div id="d48novz" class="flower left">
！?/p>

寶寶能吃木瓜嗎 寶寶吃木瓜會(huì)過敏嗎

1 寶寶能吃木瓜嗎

寶寶能吃木瓜的。

木瓜有開胃助消化作用

，可以適量給寶寶吃一些的
，但木瓜是容易引起寶寶過敏的水果之一
，尤其對(duì)沒有吃過這種水果的7個(gè)月寶寶要從少量開始
，不要過量食用，如果沒有過敏反應(yīng)以后繼續(xù)吃
，因?yàn)槟竟现械姆竟蠅A，對(duì)人體有小毒
，每次食量不宜過多
，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食
，需要注意就好
。

2 寶寶吃木瓜會(huì)過敏嗎

木瓜對(duì)于寶寶并不是也是百益而無一害

，專家表示
，木瓜是容易引起寶寶過敏的水果之一，尤其對(duì)沒有吃過這種水果的寶寶要從少量開始
，如果沒有過敏反應(yīng)以后繼續(xù)吃，正常嬰兒每天水果攝入量為20克左右
。為了寶寶的健康著想
，可以適量地給寶寶吃
，要注意觀察寶寶的反應(yīng)
，如有不良反應(yīng)，應(yīng)立即停止食用
。

3 寶寶怎樣吃木瓜才安全

木瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，很適合寶寶的生長(zhǎng)需要

。不過寶寶年齡小
，牙齒發(fā)育也還沒有完善，在食用木瓜時(shí)
，可以制作成為泥或者榨汁食用
。下面看看木瓜水如何制作
。

食譜原料：木瓜50克

制作方法：

1

、將木瓜皮刨去，去瓢
，切片
。

2

、將木瓜放入鍋中，加適量水
，大火燒開后改用小火煲30分鐘。

3

、晾涼后把上面的水盛出后
，就可以喂寶寶了
。

適合人群：2個(gè)月以上的寶寶

健康提示：木瓜富含17種以上氨基酸及鈣

、鐵等，還含有木瓜蛋白酶
、番木瓜堿等，木瓜中維生素C的含量非常高
，是蘋果的48倍
。

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