天麻潤而不燥
天麻適合用于內(nèi)風(fēng)所致的頭痛頭暈同時(shí)伴有記憶力減退的癥狀
與老母雞
用料
野生天麻干50克
老母雞一只
老姜五片
料酒適量
鹽適量
治頭暈藥膳~天麻燉雞的做法
老母雞洗凈剁成小塊
天麻干入微波爐小火轉(zhuǎn)30秒變軟
砂鍋入清水加老姜片天麻片老母雞煮開,倒入適量料酒
加適量枸杞和鹽調(diào)味,再燉10分鐘
裝碗開吃
小貼士
1、天麻選擇時(shí)看表面發(fā)黃特別漂亮的是硫磺熏過,正常的天麻烘干后表皮是清爽的淺黃色或者顏色偏暗
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