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首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 中藥常識(shí)

薏米百合蓮子綠豆杏仁白扁豆能混著煲湯嗎
？

小七 2024-01-05 16:56:05

可以，功效是健脾祛濕為主

，且有清肺
、解毒作用。薏米
，其性涼
，味甘
、淡，入脾
、肺
、腎經(jīng)，具有利水
、健脾、除痹
、清熱排膿的功效
。薏米蓮子百合粥：薏米50克，蓮子（去心）30克
，百合20克，先煮爛
，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖（或蜂蜜）調(diào)味食用
。有健脾祛濕，潤肺止瀉
，健膚美容作用
，適用于大便溏爛
，下肢濕疹
，面部痤瘡等癥。百合
，具有養(yǎng)陰潤肺
，清心安神之功效
。常用于陰虛燥咳
，勞嗽咳血，虛煩驚悸
，失眠多夢
，精神恍惚?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！侗窘?jīng)逢原》：“百合
，能補(bǔ)土清金，止嗽
，利小便
。仲景百合病
，兼地黃用之
，取其能消瘀血也?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！侗窘?jīng)》主邪氣腹脹心痛
，亦是散積蓄之邪
。其曰利大小便者
，性專降泄耳。其曰補(bǔ)中益氣者
，邪熱去而脾胃安矣
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！鄙徸?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，具有補(bǔ)脾止瀉，止帶
，益腎澀精
，養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉
，帶下，遺精
，心悸失眠
。綠豆的藥理作用為降血脂、降膽固醇
、抗過敏、抗菌
、抗腫瘤
、增強(qiáng)食欲、保肝護(hù)腎
。綠豆的有效成分具有抗過敏作用
，可輔助治療蕁麻疹等過敏反應(yīng)。綠豆對(duì)葡萄球菌有抑制作用
。綠豆中所含蛋白質(zhì)
、磷脂均有興奮神經(jīng)，增進(jìn)食欲的功能
。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護(hù)肝臟
，減少蛋白分解
，減少氮質(zhì)血癥，因而保護(hù)腎臟
。綠豆清熱之功在皮
，解毒之功在肉
。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃
，老少皆宜
。南杏仁，北杏仁在中國統(tǒng)稱之為杏仁
。南杏仁也叫甜杏仁，微甜
，這也是區(qū)分南杏仁和北杏仁的一個(gè)方法
。北杏仁自然就是北方產(chǎn)的杏仁了，又叫苦杏仁
。性味苦微溫
；有小毒。功效止咳平喘
，潤腸通便
。用量不宜過大，嬰兒慎用
。白扁豆
，營養(yǎng)價(jià)值較高
，礦物質(zhì)和維生素含量比大部分根莖菜和瓜菜都高
，味亦鮮嫩可口。據(jù)中國科學(xué)院衛(wèi)生研究所編的《食物成分表》：每百克白扁豆含蛋白質(zhì)2.8克
，脂肪0.2克
，糖5.4克，熱量35千卡
，粗纖維1.4克
，鈣116毫克，鐵1.5毫克
，胡蘿卜素0.32毫克
，硫胺酸0.05毫克
，核黃酸0.07毫克
，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸13毫克
。白扁豆作為滋補(bǔ)佳品
，夏暑又是一種清涼飲料?div id="m50uktp" class="box-center"> ！侗静菥V目》說：“取硬殼白扁豆，連皮炒熟
，入藥”
，“硬殼白扁豆，其子充實(shí)
，白而微黃，其氣腥香
，其性溫平
，得乎中和，脾之谷也
。人太陰氣分
，通利三焦
，能化清降濁
，故專治中宮之病，消暑除濕而解毒也
。其軟殼及黑鵲色者
，其性微涼
，但可供食
，亦調(diào)脾胃?div id="4qifd00" class="flower right">
！毙l(wèi)生部藥典委員會(huì)編的《中國藥典》也說：白扁豆“健脾胃
，清暑濕
。用于脾胃虛弱
、暑濕泄瀉
、白帶”?div id="4qifd00" class="flower right">
？傊?div id="4qifd00" class="flower right">
，白扁豆一身是寶
，它的果實(shí)(白扁豆)
、果皮(扁豆衣)、花
、葉均可人藥
。其性味甘微濕，入脾胃二經(jīng)
，有補(bǔ)脾胃
，和中化濕
，消暑解毒的功效
，主治脾胃虛弱、泄瀉
、嘔吐、暑濕內(nèi)蘊(yùn)
、脘腹脹痛、赤白帶下等病
，又能解酒毒
。

薏仁,小米,百合,蓮子,大米,綠豆一起熬粥嗎

可以的，不過很多人不會(huì)一次放這么多
，其中薏仁
，百合,蓮子這三種大家喜歡放在一起煮
，小米與大米放在一起煮
，綠豆一般單煮湯的比較多，如果沒有必要可以像大家一樣分開煮
，如果一定要放在一起煮也沒有什么問題的
。

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