百合蓮子豬心湯怎么做好吃？

步驟

蓮子百合豬心湯的做法步驟11.準備好蓮子和百合。

蓮子百合豬心湯的做法步驟22.將蓮子和專百合浸泡、洗干凈屬。

蓮子百合豬心湯的做法步驟33.將豬心洗干凈。

蓮子百合豬心湯的做法步驟44.將豬心切片，浸泡，洗干凈。

蓮子百合豬心湯的做法步驟55.鍋里加水，隨冷水放入豬心。

蓮子百合豬心湯的做法步驟66.加入蓮子和百合。

蓮子百合豬心湯的做法步驟77.大火煲沸騰。

蓮子百合豬心湯的做法步驟88.轉(zhuǎn)小火煲1個半至兩小時。

蓮子百合豬心湯的做法步驟99.出鍋前加鹽調(diào)味即可。

如何做豬心蓮子湯 做豬心蓮子湯的步驟

1、蓮子洗凈，溫水浸泡4小時。將浸泡好的蓮子從中間切開，挖掉蓮子心。姜去皮，拍破。

2、豬心洗干后，切0.5厘米的片，放入加10毫升醋的清水中浸泡10分鐘，沖洗掉血水，沖洗的時候用手擠壓，使血水全部擠干凈，撈出濾干水。

3、湯鍋內(nèi)加入兩小飯碗水，加入姜片，全部去芯蓮子、5個蓮子芯、豬心、食用油，加蓋，開中火燉30分鐘。

4、30分鐘后蓮子、豬心變軟，就熟了，關(guān)火。加入少許花椒粉、胡椒粉、鹽和雞精調(diào)勻。一鍋香味濃郁，營養(yǎng)豐富的蓮子豬心湯就做好了。

豬心可以與什么一起燉

可以和黃花菜一起燉，以下是具體做法。

主料：黃花菜10g、豬心半個

輔料：鹽適量、蜜棗1個、生姜2片

步驟一：所需材料；

步驟二：黃花菜用冷水浸泡；

步驟三：豬心要將血去除，洗凈切片；

步驟四：洗凈打個結(jié)；

步驟五：所有材料一起下燉盅，加滿水；

步驟六：上鍋燉3個小時；

步驟七：加鹽調(diào)味，就可以享用啦。

小孩豬心湯的做法大全

豬心湯的做法有很多，不同的豬心湯，一般都是調(diào)料和配料不同，味道也不一樣。豬心湯一般是來調(diào)理身子的，很多人生病或者身體虛弱的時候可以喝一些豬心湯。

所謂豬心湯，其實就是用豬心和其他的相關(guān)材料做成的。那么，下面就來詳細地介紹一下關(guān)于豬心湯的做法大全。
蓮子豬心湯
食材：豬心1個，蓮子60克，太子參30克，圓肉15克。
做法：
1、豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。
2、把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時(或以蓮子煲綿為度)，調(diào)味供用。
功效：
補心健脾，養(yǎng)心安神。心脾不足之精神衰疲，虛煩心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神經(jīng)衰弱而煩燥失眠、心悸屬脾虛氣弱者。
豬心枸杞湯
食材：豬心，枸杞
做法：
1.將整粒的豬心洗凈，沖去烏血。
2.放入燉盅里，放入枸杞。
3.蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。
4.電燉鍋自動擋，2小時即可。
小訣竅
豬心只有整粒燉的香味才會好。起鍋后的豬心可以左手用筷子插著，右手用剪刀剪即可。這樣不用砧板也可以完成這項工作。
參歸豬心湯
食材：豬心1具，黨參50克，當(dāng)歸10克，味精、精鹽各適量。
做法：
1、將豬心去油脂，洗凈。
2、將凈豬心對剖，去筋膜，洗凈，沸水中焯過。
3、將黨參、當(dāng)歸和豬心放入沙鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉至雞心爛即成。食用對，放味精和精鹽調(diào)味即可。
功效：
補氣補血，養(yǎng)心安神。適用于身體虛弱、氣血雙虛者。
上面介紹的蓮子豬心湯、豬心枸杞湯以及參歸豬心湯也只是豬心湯的做法大全中的一小部分，關(guān)于豬心湯的做法還有很多。其實一般的豬心湯都是具有很好的藥用價值的，因為和豬心一起燉湯的里面的食材，通常很多時候都是藥材，這也是豬心湯的藥用價值非常高的真正原因了。

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