在坐月子的時候,媽媽的身體是比較虛弱的,需要通過飲食的調理慢慢的恢復血氣,銀耳蓮子中含有比較豐富的蛋白質,蓮子還可以讓血氣運行暢通,所以坐月子的媽媽是可以食用銀耳蓮子湯的。
坐月子適當喝一些銀耳蓮子湯是很有好處的,銀耳具有滋陰潤肺的功效,同時還可以補脾開胃;而蓮子能夠保障人體內的經脈氣血運行的更加順暢。所以坐月子是可以喝銀耳蓮子湯的。
蓮子中所含的棉子糖,對于產后女性有很好的滋補效果,產婦有消化不良、脾虛泄瀉、惡露淋漓、帶下量多、失眠多夢、心煩尿頻等,適當吃一些蓮子也有很好的治療作用。
做法
準備食材:紅棗20克、銀耳25克、蓮子70克、枸杞適量、清水適量。
1、紅棗洗凈備用,蓮子提前一天晚上泡好備用。
2、蓮子泡好后剝開除去里面的黑心,洗凈備用。
3、枸杞泡1分鐘洗凈備用,銀耳泡15分鐘,發(fā)后,去粗蒂撕成小塊備用。
4、電飯鍋入清水,把蓮子和紅棗放進去煮1個小時左右。
5、把銀耳放進去燉半個小時,然后加冰糖在燉半個小時,燉至都煮爛了,湯比較粘稠的樣子。
6、把枸杞放進去在燉5分鐘即可。
哺乳期可以喝銀耳紅棗湯。
銀耳紅棗湯滋味可口、營養(yǎng)價值高,在銀耳紅棗湯含有維生素及黃酮類物質,具有預防貧血、清腸通便的功效。哺乳期喝銀耳紅棗湯不但增強產婦體質,提高免疫力,也不會影響乳汁的分泌。
哺乳期喝銀耳紅棗湯的好處1、銀耳紅棗湯里面的紅棗,含有豐富的微量元素、維生素A、維生素B等,哺乳期飲用銀耳紅棗湯能夠補血。
2、銀耳的營養(yǎng)豐富,含有豐富的氨基酸、蛋白質、維生素等物質,哺乳期飲用銀耳紅棗湯能夠促進腸蠕動,使哺乳期的媽媽大便通暢。
3、哺乳期喝銀耳紅棗湯不會影響乳汁的分泌。
2 銀耳紅棗湯可以豐胸嗎如果是青春期的話,有可能有這個功效,其他年齡段一般沒有這個功效。
銀耳紅棗湯營養(yǎng)豐富,一般人群皆可適量的食用一些,如果是青春期,多吃一些富含營養(yǎng)的食物,有助于身體代謝,也有利于胸部的發(fā)育,在青春期里面,多吃、多運動是有助于胸部發(fā)育的,其他年齡段,基本上收效甚微了。
3 銀耳吃了半年臉上的斑沒了正常嗎一般來說不會有這么明顯的效果,但有一種情況是,長斑是體內毒素過多導致,銀耳具有潤滑腸道的作用,適當?shù)某砸恍┿y耳可以促進宿便的排出,排便通暢了,宿便沒了,臉上的色斑自然而然的也就沒有了。
注意事項
但是其他因素導致的色斑,吃銀耳作用不大。
4 銀耳紅棗湯可以放冰箱隔夜嗎可以。
銀耳紅棗湯需要熬,這個過程是比較費時間的,如果是一次性熬多了銀耳紅棗湯的話,是吃不完的,常溫放置擔心變質,這個時候就可以將銀耳紅棗湯放在冰箱里面冷藏保存,冰箱具有低溫和恒溫的特性,將銀耳紅棗湯放在冰箱里面可以有效的延長銀耳紅棗湯的可食用期限。
哺乳期吃銀耳不會回奶哦。
其實母乳喂養(yǎng)期間吃銀耳蓮子是不會回奶的,不僅如此銀耳和蓮子營養(yǎng)豐富它還能促進乳汁的分泌,建議媽媽在熬制的時候適當放點紅棗,這樣滋補效果會更好。
哺乳期吃銀耳的好處
1、提高免疫力: 銀耳中的酸性多糖類物質能夠增強人體免疫力,減少母乳媽咪的生病機率,為寶寶提供更優(yōu)質的母乳。
2、促進鈣質吸收: 銀耳中所含的維生素D能夠有效的防止鈣質流失,調節(jié)人體鈣和磷的代謝,幫助腸道吸收鈣,維持骨骼強度,預防骨質疏松。
3、益氣清腸: 銀耳中的天然植物膠質能夠很好的保護腸道,讓哺乳期媽咪免受腹瀉、便秘等困擾。
哺乳期吃銀耳飲食禁忌
1、銀耳不能和含鐵的食物一同食用
因銀耳含磷豐富,磷與鐵結合成難溶性化合物,不利于營養(yǎng)的吸收,故銀耳不宜與富含鐵劑的食物,如菠菜、蛋黃、動物肝臟等同食。
2、銀耳不能與四環(huán)素類藥物同食
因銀耳含鈣豐富,鈣可與四環(huán)素類藥物結合,降低此類藥物療效。
3、吃新鮮木耳謹防中毒
鮮木耳中含有一種卟啉的光感物質,食用后若被太陽照射會引起日光性皮炎。人體曝曬部位易出現(xiàn)皮膚瘙癢、水腫,疼痛,甚至壞死,若水腫出現(xiàn)在咽喉黏膜,會出現(xiàn)呼吸困難等。
4、變質銀耳不可食用
變質的干銀耳呈焦黃色或綠褐色,不鮮亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑點,或橘紅色斑塊,經水泡后,發(fā)粘有異味。另外,凡表面長有絨毛狀的干品就有發(fā)霉的危險。
哺乳期吃銀耳注意事項
1、哺乳期媽咪要避免食用隔夜的銀耳湯,銀耳含有較多的硝酸鹽類,,如果放置的時間長了,硝酸鹽會在細菌的分解作用下,還原成亞硝酸鹽,亞硝酸就會進入血液循環(huán),使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,從而喪失了攜帶氧的能力,引起中毒,發(fā)生腸源性青紫癥的一系列癥狀。
2、銀耳性潤而膩,風寒咳嗽及溼痰壅盛者慎食,若食后有大便泄瀉者也不適宜。冰糖銀耳含糖量高,故睡前不宜食用,以免引起血黏度增高。
哺乳期銀耳怎么煮出膠質
1、燉煮銀耳之前,將銀耳泡發(fā)好,能讓煮出來的銀耳膠質豐富,吃起來更為軟糯清甜。泡銀耳時的用水,銀耳大小,都會影響銀耳營養(yǎng)成分的發(fā)揮。
2、用熱水泡最好,水溫控制在50℃——60℃,不燙手為宜。
3、經加工后的銀耳材質干脆,雜質比較多,必須充分浸泡,洗掉雜質,讓銀耳軟化,才有助于銀耳出膠。
4、取適量的銀耳,浸泡半小時左右。中途水變涼可換水一次,半小時后,銀耳經泡發(fā)花瓣變大,把其中的雜質沖洗干凈即可。
哺乳期銀耳食譜推薦
1、銀耳蓮子湯
食材:小紅棗20克,銀耳25克,蓮子70克,枸杞、冰糖、清水適量
做法:
1.將蓮子洗凈之后浸泡一晚上備用,紅棗洗凈備用
2.蓮子泡好之后剔除里面多余的黑心負責會影響口感
3.將銀耳和枸杞分別浸泡之后備用,銀耳泡發(fā)15分鐘去掉粗蒂撕成小塊,枸杞浸泡1分鐘
4.電飯鍋加入適量清水之后把蓮子和紅棗一起放進去煮上1個小時之后加入銀耳再燉半小時最后加入冰糖再燉半小時湯比較粘稠最后加入枸杞小火慢燉5分鐘即可。
2、銀耳雪梨小米粥
食材:銀耳、雪梨1個、小米200克、冰糖適量。
做法:
1.銀耳清水泡發(fā)約20分鐘。去蒂后撕成小片備用。鍋里加水和銀耳煮約15分鐘。
2.然后將淘好的小米倒入鍋內約2分鐘。再倒入切好的梨塊。最后放糖塊,繼續(xù)小火煮至粘稠。
3、排骨蕓豆銀耳湯
食材:排骨,蕓豆,銀耳。
做法:
1.蕓豆可以不泡。銀耳用涼水泡發(fā),摘去根部,洗干凈。排骨用開水焯去血沫。
2.洗干凈的排骨放入湯煲中,放入兩三片姜,接足量水,中火煮開,再撇去浮沫后讓湯徹底干凈,這時再放入蕓豆。
3.轉小火煲一個半到兩個小時。放入銀耳再煮半小時。放入鹽,即可。
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