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豬毛菜,為藜科植物。小茴香,為傘形科植物。
豬毛菜別名:扎蓬棵、刺蓬、三叉明棵、豬毛纓、叉明棵、猴子毛、蓬子菜、乍蓬棵子
分布于東北、華北、西北、西南及山東、江蘇、安徽、河南等地。
全草黃白色。葉多破碎,完整葉片絲狀圓柱形,長2-5cm,寬0.5-1mm,先端有硬針刺。花序穗狀,著生于枝上部,苞片硬,卵形,頂部延伸成刺尖,邊緣膜質(zhì),背部有白色隆脊;花被片先端向中央折曲,緊貼果實,在中央聚成小圓錐體。種子直徑約1.5mm,先端平。
小茴香菜又名香絲菜,嫩葉作菜蔬。果實作調(diào)料用,亦供藥用,根、葉、全草也均可入藥。
小茴香干燥的果實,呈小圓柱形,兩端稍尖,長5~8毫米,寬約2毫米?;坑袝r帶小果柄,頂端殘留黃褐色的花柱基部。外表黃綠色。分果呈長橢圓形,有5條隆起的棱線、橫切面呈五邊形、背面的四邊約等長,結(jié)合面平坦。分果中有種子1粒,橫切面微呈腎形。氣芳香,味甘微辛。以顆粒均勻、飽滿、黃綠色、香濃味甜者為佳。蒔蘿子與本品形極相似,甘肅、廣西等部分地區(qū)有以蒔蘿子作茴香使用者?!毒V目》亦稱蒔蘿子別名小茴香,可見以蒔蘿子作茴香,歷史已久,但二者名實不宜混淆,其藥材之主要不同點為:蒔蘿子較小而圓,分果呈廣橢圓形,扁平,長3~4毫米,直徑2~3毫米;橫切面背面四邊不等長,兩側(cè)延展成翅狀。氣味較弱。
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