龍眼。
操作:
1.原料選擇:成熟鮮龍眼
2.剪果:先用剪刀把鮮龍眼從果穗上逐粒剪下
3.日曬:在睛天將龍眼倒在干凈的曬席上,在陽光下曬至五成干
4.剝?nèi)猓寒?dāng)干燥度達(dá)到七至八成時
5.干燥:龍眼肉可繼續(xù)曬干或烘干
。干燥至用手抓一把果肉緊握后放開,果肉仍然松開不粘手為度。6.分級:按生曬
7.包裝:多數(shù)采用木箱與馬口鐵箱包裝
8.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生曬龍眼肉色澤黃亮
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親龍眼肉干是怎么樣剝出來的