火麻仁是大麻的種子
火麻仁為?div id="jfovm50" class="index-wrap">？浦参锎舐椋?）的干燥成熟種子
大麻干燥果實(shí)呈扁卵圓形
食療價值
桑科草本植物大麻的種仁
。又稱麻子仁、大麻仁[性能]味甘
，性平。能益脾補(bǔ)虛，養(yǎng)陰潤燥，通便。[參考]含蛋白質(zhì)、脂肪油
、卵磷脂、葡萄糖醛酸、甾醇、鈣、鎂，維生素B1、B2，脂肪油中含油酸、亞油酸、亞麻酸和大麻酚等成分。[用途]用于腳氣腫痛；體虛早衰
[用法]煎湯
，煮粥，或作丸、散。[注意]大量食用火麻仁會導(dǎo)致中毒。如食炒火麻仁60~120g
，大多在食后1~2小時內(nèi)發(fā)病，中毒癥狀為惡心嘔吐，腹瀉，四肢發(fā)麻，精神錯亂，瞳孔散大等。[附方]
1
，火麻仁酒：火麻仁150g，研為細(xì)末。用米酒500g浸泡，酌量服。源于《外臺秘要》。本方取火麻仁補(bǔ)脾以利濕
，米酒珂以增強(qiáng)其滋養(yǎng)作用和藥力。可用作腳氣病的輔助治療2，麻仁蘇子粥：火麻仁15g
源于《本事方》?div id="jfovm50" class="index-wrap">；鹇槿逝c紫蘇子均能潤腸通便，故配用以增強(qiáng)療效
《肘后方》將火麻仁研爛，同米煮粥食
3，火麻仁涼茶制作方法：將火麻仁和芝麻用慢火炒到金黃色后
大麻種子含脂肪油約30%。榨出的新油
油的脂肪酸，飽和的為4.9%～9.5%
誤食一定數(shù)量之火麻仁（炒熟者），可發(fā)生中毒
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