一、佛手瓜魚頭湯copy
材料
佛手瓜1個
做法
1.魚頭斬成2邊或者dao四塊
2.手中套上一次性手套或者保鮮膜
3.從中間剖開
4.把佛手瓜的核挑出來
5.佛手瓜切片
6.熱油鍋，爆香拍扁的生姜
7.倒進熱開水
8.加入佛手瓜和枸杞子煮大約15分鐘
9.既是湯，又是菜
二、佛手瓜煲豬蹍
菜譜簡介冬天干燥天氣真的要多喝湯水
材料
佛手瓜4個，去核
做法
1.先將豬蹍出水(煲10分鐘左右)
2.將所有材料放入煲內(nèi)，加水到材料2倍半多的為止
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養(yǎng)全面豐富
食材明細
佛手瓜
1
2、洗凈的排骨放入砂鍋里
3、砂鍋放火上煮沸后撇去浮沫
4
5
、把洗好的佛手瓜正中切成兩半，切去老化瓜心后再切成小塊。6
、排骨煮兩小時后放入佛手瓜同煮。7、放入適量鹽煮至瓜熟即可。
佛手瓜是我們平時餐桌上很少見的蔬菜
，佛手瓜也叫洋瓜，壽瓜，這一蔬菜在江南一帶才能看見，它的口感很清脆，而且營養(yǎng)高，也可以當做水果來吃，佛手瓜適合煲湯。一、佛手瓜魚頭湯
材料
佛手瓜1個
，魚頭1個做法
1.魚頭斬成2邊或者四塊，清洗干凈
2.手中套上一次性手套或者保鮮膜，把佛手瓜去皮
3.從中間剖開
4.把佛手瓜的核挑出來
5.佛手瓜切片
6.熱油鍋
7.倒進熱開水，大火煮開后
8.加入佛手瓜和枸杞子煮大約15分鐘，放鹽調(diào)味
9.既是湯
二
菜譜簡介冬天干燥天氣真的要多喝湯水
，這碗佛手瓜煲豬蹍就最好不過了。材料
佛手瓜4個
，去核，每個切成8份，去皮，豬蹍1斤，南杏20，洗凈，北杏10顆，洗凈，蜜棗3-4顆，洗凈做法
1.先將豬蹍出水(煲10分鐘左右)
，用冷水洗凈。2.將所有材料放入煲內(nèi)
，加水到材料2倍半多的為止，蓋上蓋，大火燒開，繼續(xù)煮5分鐘，轉(zhuǎn)中火，煲1個半小時，加鹽調(diào)味即可(其間，若水份失去太多，請自行加水)。三
、佛手瓜杞子魚頭湯材料
其實佛手瓜走進市場也不是一兩年的事了，但好像煮婦煮夫們不大受落
，很少用它來烹制菜肴。殊不知這備受冷落的家伙在瓜類蔬菜中營養(yǎng)全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。而且味道清甜，無論涼拌、清炒還是做餡、煮湯都很適合。今天就介紹一款佛手瓜杞子魚頭湯，女士、小孩做法
1.魚頭洗凈開邊
2.佛手瓜洗凈
，去皮，剖開去籽，切厚片3.枸杞子洗凈，用清水浸泡片刻
；4.熱鍋放油
，待油六、七成熱時放入魚頭，兩面煎香。倒入6碗水，放入杞子和姜片，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燜煮20分鐘；5.放入佛手瓜
，再煮15分鐘，最后下鹽調(diào)味即可食用。功效：
健脾開胃
，擴張血管，益智降壓，養(yǎng)顏美體。本文地址:http://www.mcys1996.com/zhongyaochangshi/115209.html.
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