檸檬青皮可以吃嗎是青皮好還是黃皮好？

1、青皮檸檬和黃皮檸檬沒有好壞之分，只是口感和用途不同。2、黃檸檬，果肉色澤淺金淡黃，口感酸、薄。適應(yīng)那種酸味之后，其實當作水果慢慢品嘗也可以接受。多用于西餐，歐陸料理。檸檬汁配海中鮮，去腥味釣鮮香。另外一個常見角色是檸檬水，上好的檸檬配法國依云最好，一升水大概三片檸檬，味道在若有若無之間，最是悠遠。3、青檸檬，果肉碧綠通透...1、青皮檸檬和黃皮檸檬沒有好壞之分，只是口感和用途不同。2、黃檸檬，果肉色澤淺金淡黃，口感酸、薄。適應(yīng)那種酸味之后，其實當作水果慢慢品嘗也可以接受。多用于西餐，歐陸料理。檸檬汁配海中鮮，去腥味釣鮮香。另外一個常見角色是檸檬水，上好的檸檬配法國依云最好，一升水大概三片檸檬，味道在若有若無之間，最是悠遠。3、青檸檬，果肉碧綠通透如玉色，味道極酸，卻飽滿圓潤，層次分明?；匚队崎L，初嘗令人跳腳，卻有令人飛蛾撲火般再嘗的魔力。據(jù)說現(xiàn)在東南亞已經(jīng)無人種植黃檸檬，個個種植園里都是青檸檬獨攬?zhí)煜?。無他，東南亞人嗜辣嗜酸，青檸檬口味更為尖銳濃烈，而香味卻較清淡，恰好可以調(diào)出經(jīng)典的東南亞SHARP滋味，卻又不會奪走香茅藍姜等調(diào)味料專司的濃香撲鼻。全部

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