食材
主料
刀豆
150g
花菜
150g
輔料
食用油
10ml
鹽
5g
雞精
3g
步驟
1.加入食用油加熱,
2.油鍋熱后,倒入刀豆與花菜(花菜莖切片),
3.放少許食鹽,
4.放少許雞精,翻炒均勻。
5.放少許清水,蓋鍋大火燒開,小火燜約八分鐘。
6.然后盛起裝盤。
小貼士
花菜的莖不要浪費,可以切成了片,與花菜一起炒。
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