不要蓋鍋蓋

，把切好的豆角放涼水里加熱至水開，再自然涼涼就可以涼拌啦。

拌豆角怎么拌

長(zhǎng)豆角拌面的做法流程
1. 長(zhǎng)豆角 青椒 清洗切條 番茄切片 莧菜切條
2. 長(zhǎng)豆角放進(jìn)開水中燙一下 八分熟撈起來
3. 鍋中下油 油燒放進(jìn)辣椒粉 花椒面(花椒面一勺子就可以 辣椒粉依據(jù)自己吃辣椒水平) 攪拌后放進(jìn)長(zhǎng)豆角 鹽 拌和 長(zhǎng)豆角快速時(shí)倒進(jìn)切完的青椒和番茄
弄點(diǎn)味精 倒點(diǎn)開水 熬汁后就可以起鍋(由于是炒面 在起鍋前放進(jìn)幾滴水炒面得話不容易太干燥)
4. 鍋中續(xù)水 少放點(diǎn)鹽 水開后下邊 面快速時(shí)放進(jìn)切完的莧菜
無需煮長(zhǎng)時(shí)間 攪一下就可以撈起來
5. 最終 面和菜一伴就可以了
長(zhǎng)豆角的功效與作用：
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