石斛是什么？

石斛，又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立，肉質(zhì)狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。藥用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經(jīng)。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環(huán)境中生長，以亞熱帶深山老林中生長為佳，對土肥要求不甚嚴(yán)格，野生多在疏松且厚的樹皮或樹干上生長，有的也生長于石縫中。石斛花姿優(yōu)雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為“四大觀賞洋花”之一。

藥理作用

1、解熱作用：金釵石斛流浸膏對人工發(fā)熱之家兔無解熱作用。石斛堿則有一定的止痛退熱作用，與非那西汀相似而較弱。

2、對離體腸管活動的影響：對豚鼠離體腸管活動的影響：取鮮藥材搗碎，加70%乙醇（鮮藥材1g加4ml）室溫冷浸15天，過濾減壓回收乙醇至小體積，浸膏用蒸餾水配成每1ml相當(dāng)于鮮藥材4g，置冰箱中備用。取體重300~400g的健康豚鼠，雌雄不限，截取回腸，每段約3cm，用型離體器官測定儀記錄腸管活動（加藥后記

錄30分鐘以上），浴槽中的臺氏液量顯30ml，加溫恒定為38±0.5℃，每項實驗3~8只豚鼠，腸管6~16段。實驗結(jié)果表明，當(dāng)濃度為2.5%時，金釵石斛、細葉石斛、重唇石斛能興奮腸管；羅珂石斛對腸管活動的影響不明顯；鐵皮石斛、流蘇石斛、細莖石斛、黑毛石斛、迭鞘石斛先使腸管抑制，幾分鐘后恢復(fù)到給藥前水平；鉤狀石斛使腸管收縮幅度稍降低，束花石斛明顯地抑制腸管的活動。金釵石斛流浸膏對離體兔腸低濃度時興奮，高濃度則有抑制作用。石斛浸膏對家兔腸管小劑量興奮，大劑量呈抑制作用。石斛堿對離體兔腸有抑制作用。

3、對小鼠胃腸推進運動的影響：藥液Ⅰ：取阿拉伯膠1g，溶于2ml蒸餾水中，攪拌成糊狀，加入活性炭0.5g，攪勻，加生理鹽水稀釋至10ml，攪勻。藥液Ⅱ：配法同藥液Ⅰ，以金釵石斛浸膏（配制同前）代替生理鹽水。藥液Ⅲ：配法同藥液Ⅰ，以束花石斛浸膏（配制同前）代替生鹽水。取18~22g健康小鼠30只，雌雄各半，隨機分成3組；第一組以藥液Ⅰ作對照，第二組給藥液Ⅱ，第三組給藥液Ⅲ；按0.4ml/20g體重灌胃給藥，30分鐘時將小鼠處死，立即剖腹，將消化道自幽門直至直腸末端完整摘出，不加牽引，平鋪于木尺上測其全長，并記錄炭末的前沿到幽門的距離，計算其與腸道全長的百分比，取全組平均值進行比較，束花石斛可明顯抑制胃腸推進運動；石斛對胃腸推進運動無明顯的影響。

4、對腹腔巨噬細胞作用：金釵石斛水煎劑給小鼠灌胃6天，可提高其腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

5、對心血管系統(tǒng)的作用：金釵石斛流浸膏對離體蟾蜍心臟則不論濃度高低均為抑制。蟾蜍下肢血管灌流時無明顯作用。石斛堿有升高血糖、降低血壓、減弱心臟收縮力。

6、對病原微生物的作用：用組織培養(yǎng)作篩選試驗，證明金釵石斛煎劑對孤兒病毒（）所致的細胞病變有延緩作用。

7、其他作用：石斛堿有抑制呼吸的作用，大劑量可致驚厥，安密妥納可以對抗解毒；而對離體豚鼠子宮可使之收縮。

石斛是可入藥的蘭科植物，是一味性微寒且味甘的中草藥，所具有的滋補保健價值非常高，具體來說，主要有益胃生津、滋陰明目一類藥物功效，同時可以降低血糖含量，對高血糖和糖尿病有一定的治療效果，還能起到抑癌抗癌的作用。

是一種藥具有很多效果例如美容長壽

石斛，又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立，肉質(zhì)狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。藥用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經(jīng)。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。石斛花姿優(yōu)雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為“四大觀賞洋花”之一。

石斛具有穩(wěn)定血糖、降低血糖的作用，主要是因為其含有抗氧化成分，能起到抗氧化作用，它能激發(fā)和增強胰島素的活性，從而起到穩(wěn)定血糖的作用。因此，石斛是治療高血糖病人的良好保健品。能擴張血管，降低血液粘稠度，加速血液循環(huán)，還能凈化血液，促進人體新陳代謝，對高血脂人群也很有好處。

石斛（學(xué)名：Lindl），又名萬丈須、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立，肉質(zhì)狀肥厚，稍扁的圓

柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。藥用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經(jīng)。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛

熱，目暗不明。石斛花姿優(yōu)雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為“四大觀賞洋花”之一。

說實話，這種菜譜您看看就完了，別認真，好多材料都不是一般百姓能買得到的別名：石斛、石蘭、吊蘭花、金釵石斛優(yōu)質(zhì)的石斛又名：耳環(huán)石斛、霍山石斛，金霍斛，仙斗，風(fēng)斗、西楓斗，霍斛?，F(xiàn)常指代各類石斛制品。包括：鐵皮楓斗，銅皮楓斗，黃草石斛等。石斛是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一。1500年以前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載。千年以來它一直和靈芝，人參，冬蟲夏草等一樣被列為上品中藥。其性味：甘淡微咸。性屬清潤，清中有補，補中有清?？茖伲禾m科石斛屬。屬名：Dendrobium為希臘語dendron(樹木)與bios(生活)二字結(jié)合而成，意為附生在樹上。形態(tài)特征石斛為多年生落葉草本。莖叢生，直立，上部略呈回折狀，稍偏，黃綠色，具槽紋。葉近革質(zhì)，短圓形。總狀花序，花大、白色，頂端淡紫色。落葉期開花。品種常見栽培品種有凱布1號（K．B．No．1），花白色。大熊貓1號（BigPandaNo．1），花紅色。粉色鉆石（PinkThamond），花粉紅色。王朝（Dynasty），花粉紅色。泰國白（ThailandWhite），花白色。薩賓（Sabin），花粉紅色。索尼亞（Sonia），花紅色。白塔（WhiteTower），花白色。蓬皮杜夫人（MadamePompudoaur），花紫紅色。凱薩（Ceasai），花復(fù)色。最近，荷蘭又推出石斛新品種奇約尼星團（StardustChiyoni），花黃色，多莖型，早春開花。常見同屬觀賞種有密花石斛（D．densiflorum），花金黃色，唇瓣橙黃色。白花石斛（D．nobilecv.Albiflorum），花白色，唇瓣中心深褐色。華麗石斛（D．superbum），花淡紫紅色，唇瓣紫紅色。偏向石斛（D．secundum），花淡紫紅色，唇瓣橙黃色。聚傘石斛（D．thyrsiflorum），花白色，唇瓣金黃色。蝴蝶石斛（D．pHalaenopsis），花玫瑰紅色。生態(tài)習(xí)性常附生于海拔480～1700米的林中樹干上或巖石上。喜溫暖。濕潤和半陰環(huán)境，不耐寒。生長適溫18～30℃，生長期以16～21℃更為合適，休眠期16～18℃，晚間溫度為10～13℃，溫差保持在10～15℃最佳。白天溫度超過30℃對石斛生長影響不大，冬季溫度不低于10℃。幼苗在10℃以下容易受凍。石斛忌干燥、怕積水，特別在新芽開始萌發(fā)至新根形成時需充足水分。但過于潮濕，如遇低溫，很容易引起腐爛。天晴干熱時，除澆水外，要往地面多噴水，保持較高的空氣濕度。常綠石斛類在冬季可保持充足水分，但落葉類石斛可適當(dāng)干燥，保持較高的空氣濕度。石斛野生林中，但栽培上還是比較喜光，夏秋以遮光50％、冬春以遮光30％為宜。光照過強莖部會膨大、呈黃色，葉片黃綠色。但日照充足，秋季開花好，開花數(shù)量多。土壤宜用排水好、透氣的碎蕨根、水苔、木炭屑、碎瓦片、珍珠巖等，以碎蕨根和水苔為主。繁殖方法常用分株、扦插和組培繁殖。①分株繁殖春季結(jié)合換盆進行。將生長密集的母株，從盆內(nèi)托出，少傷根葉，把蘭苗輕輕掰開，選用3～4株栽15厘米盆，有利于成型和開花。②扦插繁殖選擇未開花而生長充實的假鱗莖、從根際剪下，再切成每2～3節(jié)一段，直接插入泥炭苔蘚中或用水苔包扎插條基部，保持濕潤，室溫在18～22℃，插后30～40天可生根。待根長3～5厘米盆栽。③組培繁殖常以莖尖、葉尖為外植體，在附加2，4－D0．15～0．5毫克／升、6－芐氨基腺嘌呤0．5毫克／升的MS培養(yǎng)基上，其分化率可達1：10左右。分化的幼芽轉(zhuǎn)至含有活性炭。椰乳的MS培養(yǎng)基中（附加2，4－－D和6－芐氨基腺嘌呤各0．1毫克／升），即能正常生長，形成無根幼苗，將幼苗轉(zhuǎn)入含有吲哚丁酸0．2～0．4毫克／升的MS培養(yǎng)基中，能夠誘導(dǎo)生根，形成具有根、莖、葉的完整小植株。栽培管理盆栽石斛需用泥炭苔蘚、蕨根、樹皮塊和木炭等輕型、排水好、透氣的基質(zhì)。同時，盆底多墊瓦片或碎磚屑，以利于根系發(fā)育。栽培場所必須光照充足，對石斛生長、開花更加有利。春、夏季生長期，應(yīng)充分澆水，使假球莖生長加快。9月以后逐漸減少澆水，使假球莖逐趨成熟，能促進開花。生長期每旬施肥1次，秋季施肥減少，到假球莖成熟期和冬季休眠期，則完全停止施肥。栽培2～3年以上的石斛，植株擁擠，根系滿盆，盆栽材料已腐爛，應(yīng)及時更換。無論常綠類或是落葉類石斛，均在花后換盆。換盆時要少傷根部，否則遇低溫葉片會黃化脫落。病蟲害防治常有黑斑病、病毒病危害，可用10％抗菌劑401醋酸溶液1000倍液噴灑。蟲害有介殼蟲危害，用40％氧化樂果乳油2000倍液噴殺。產(chǎn)后處理石斛花姿優(yōu)美，色彩新艷，盆栽擺放陽臺、窗臺或吊盆懸掛客室、書房，凌空潑灑，別具一格。在歐美常用石斛花朵制作胸花，配上絲石竹和天冬草，真有歡迎光臨之意。至今，廣泛用于大型宴會，開幕式剪彩典禮，享受貴賓待遇。在許多國家把石斛作為每年6月19日的父親節(jié)之花。石斛蘭概況石斛又名石斛蘭，為蘭科石斛屬植物。是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一。由于花形、花姿優(yōu)美，艷麗多彩，種類繁多，花期長，深受各國人民喜愛和關(guān)注，在國際花卉市場上占有重要的位置。當(dāng)今世界上許多國家都有廣泛栽培，尤以東南亞最盛。其中以泰國產(chǎn)量最大，1993年年產(chǎn)3600噸石斛蘭，1994年出口意大利6290萬支、荷蘭1425萬支、德國1170萬支，還出口日本和北美。另外，新加坡、馬來西亞和我國臺灣也有一定數(shù)量生產(chǎn)，主要出口國家有荷蘭、德國、意大利、英國、法國和日本。菲律賓以自產(chǎn)自銷為主。在亞洲，日本是石斛蘭最大的進口國，1993年市場銷售230萬盆、銷售額為2800萬美元，占盆栽花卉銷售的第六位。我國規(guī)?；a(chǎn)石斛時間較短，主要從20世紀(jì)90年代初才開始，雖然起步晚，但發(fā)展速度很快。至今，在廣東、昆明、福建等地均有一定規(guī)模的生產(chǎn)基地，在盆花和切花生產(chǎn)方面基本上能滿足國內(nèi)市場的需求。石斛蘭屬是蘭科植物中最大的一個屬，原產(chǎn)地主要分布于亞洲熱帶和亞熱帶、澳大利亞和太平洋島嶼，全世界約有1000種。我國約有76種，其中大部分分布于西南、華南、臺灣等熱帶、亞熱帶和秦嶺以南各地。生長在海拔100-3000米高度之間，常附生于樹上或巖石上。此屬為附生蘭，其形態(tài)性狀變化多樣。假鱗莖叢生，圓柱形或稍扁，基部收縮；葉紙質(zhì)或革質(zhì)，矩圓形，頂端2圓裂；總狀花序；花大、半垂，白色、黃色、淺玫紅、或粉紅色等，艷麗多彩，十分美麗，許多種類氣味芳香。栽培上分為溫帶型落葉種(春石斛)和熱帶型常綠種(秋石斛)。春石斛的花一般生于莖節(jié)間，花期約20天，多作為盆栽觀賞。而秋石斛的花一般著生于莖頂部，花期超過一個月，主要用于切花觀賞。假鱗莖可供藥用。繁殖用分株、莖段扦插或無菌播種。喜溫暖、潮濕和半陰；用疏松、透氣的基質(zhì)，如蕨根、苔蘚或樹皮塊盆栽。生長季節(jié)保持潮濕和半陰，適當(dāng)施肥；冬季適當(dāng)干燥和較強的陽光。越冬溫度10℃以上。常見品種有，金釵石斛、密花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶石斛和大量雜交優(yōu)良種。

石斛，蘭科植物之一，主要分布于亞洲熱帶和亞熱帶，澳大利亞和太平洋島嶼，我國大部分分布于西南、華南、臺灣等地。石斛蘭的主要品種有金釵石斛、密花石斛、鼓槌石斛等?？扇胨?，名為石斛，對人體有驅(qū)解虛熱，益精強陰等療效。隨著花卉產(chǎn)業(yè)的興起，石斛蘭也成為了一種觀賞植物。石斛蘭的栽培方式一般為盆栽。由于石斛蘭具有秉性剛強、祥和可親的氣質(zhì)，被譽為父親之花。石斛蘭的植株由肉莖構(gòu)成，粗如中指，葉如竹葉花葶從葉腋抽出，每葶有花七八朵，每花6瓣，四面散開，花瓣邊均為紫色，瓣心為白色。

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