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龍葵草果實有毒成分
？

中藥材大全 2024-01-07 10:32:07

化學成分含龍葵堿()、澳茄胺()

、龍葵定堿()
、皂苷、維生素C
、樹脂。

藥理有抗炎作用

，對動回物的過敏性答
、燒傷性、組胺性休克有保護作用
，并能促進抗體的形成
；可抑制外周葡萄糖的利用，因此具有升高血糖的作用
。此外還有鎮(zhèn)咳
、祛痰、興奮平滑肌及中樞神經(jīng)等作用
。

性味性寒

，味苦、微甘
；有小毒
。

龍葵堿中毒的潛伏期為半小時至三小時，患者先有咽喉抓癢感及燒灼感

，上腹部燒灼感或疼痛
，其后出現(xiàn)胃腸炎癥狀，劇烈吐瀉
，導致脫水
，電解質紊亂，血壓下降
。此外可有頭暈
、頭痛、輕度意識障礙
，呼吸困難
，重癥可因心臟衰竭
、呼吸麻痹而死亡。因此
，發(fā)芽土豆原則上不可吃
，但對生芽較少的土豆，可以挖去芽和芽根
，并將芽根周圍的皮削掉一部分
，這種土豆不宜炒絲或炒片吃，應煮熟燒烤后吃
。烹調時可加些醋來破壞龍葵素
。

青時含有龍葵堿

成熟了應該無毒

我倒不知道相關文獻

只記得小時候和小伙伴們經(jīng)常吃很多

大人們都說有毒不讓吃

可我們吃了都沒事兒

龍葵草成熟果實小時候常吃~~~~

化學成分含龍葵堿(solanigrine)、澳茄胺(solasodine)

、龍葵定堿(solanigriIliIle)
、皂苷、維生素C
、樹脂
。藥理有抗炎作用，對動物的過敏性
、燒傷性
、組胺性休克有保護作用，并能促進抗體的形成
；可抑制外周葡萄糖的利用
，因此具有升高血糖的作用。此外還有鎮(zhèn)咳
、祛痰
、興奮平滑肌及中樞神經(jīng)等作用。性味性寒
，味苦
、微甘；有小毒
。龍葵堿中毒的潛伏期為半小時至三小時
，患者先有咽喉抓癢感及燒灼感，上腹部燒灼感或疼痛
，其后出現(xiàn)胃腸炎癥狀
，劇烈吐瀉，導致脫水
，電解質紊亂
，血壓下降。此外可有頭暈、頭痛
、輕度意識障礙
，呼吸困難，重癥可因心臟衰竭
、呼吸麻痹而死亡
。因此，發(fā)芽土豆原則上不可吃
，但對生芽較少的土豆
，可以挖去芽和芽根，并將芽根周圍的皮削掉一部分
，這種土豆不宜炒絲或炒片吃
，應煮熟燒烤后吃。烹調時可加些醋來破壞龍葵素
。

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