對(duì)于體制比較虛的人可以養(yǎng)氣的，可以烏發(fā)
山核桃
【異名】山蟹》
，山核【來(lái)源】為胡桃科植物山核桃的根皮、外果皮
【植物形態(tài)】山核桃
落葉
、喬木，高達(dá)30米，髓部實(shí)心。單數(shù)羽狀復(fù)葉互生；小葉5～7，對(duì)生，披針形或倒卵狀披針形，長(zhǎng)10～18厘米生于山麓疏林中或山谷中
。分布浙江、安徽、湖南、貴州等地。【功用主治】："種仁：滋潤(rùn)補(bǔ)養(yǎng)；微炒
核桃仁功效
【功效主治】補(bǔ)腎固精
【營(yíng)養(yǎng)成份】每1OO克含水分3克
【食療作用】
1．補(bǔ)虛強(qiáng)體
2消炎殺菌
3．防癌抗癌實(shí)驗(yàn)證明，核桃有效成分對(duì)小鼠S37腫瘤有抑制作用
4．健腦防老核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸
5．凈化血液
【保健食譜】
1．核桃姜丸
核桃肉
、生姜各300克，白蜜100毫升將核桃肉
本丸具有止咳平喘之功效
2．香脆核仁肉
核桃肉750克
將核桃仁放人開水中
本品具有止咳潤(rùn)燥
，通便之功效，適用于虛寒咳喘，腰痛腳弱，腸燥便秘，老年性便秘及產(chǎn)婦便秘等病癥。婦女美容及老年皮膚干燥者亦可常食。3．核桃仁豌豆泥
核桃仁150克
，鮮豌豆750克，藕粉、白糖、花生油各適量。豌豆加清水燒至熟爛
，倒人盆內(nèi)，去皮渣，擦成細(xì)泥；鍋放火上本品具有健脾益腎的功效，適用于脾胃虛弱
，腎虛腰痛患者服食，健康者亦可常食。4．核桃粥
核桃肉50克
，粳米100克，冰糖適量。將核桃肉放溫水中浸泡，去掉薄皮
，切碎；粳米洗凈；將米、核桃肉放人鍋中，加水適量，用大火煮沸，改為小火煮粥，調(diào)入冰糖溶化即成。此粥健脾和中
，潤(rùn)肺生津，適用于體虛倦怠，咳嗽無(wú)疾，消瘦肢弱等病癥。常食者能長(zhǎng)壽，健美。【注意事項(xiàng)】核桃仁油膩滑腸
，泄瀉者慎食；此外，核淘仁易生痰動(dòng)風(fēng)助火，痰熱喘嗽及陰虛有熱者忌食。生的對(duì)糖尿病有效果
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