兩種固元膏的保健做法介紹

兩種固元膏的保健做法介紹

固元膏是很多人都非常喜歡的一種食材，因為固元膏具有非常好的保健功效，而且食用起來的口感也非常的特殊，固元膏有很多種保健養(yǎng)生的做法，接下來小編將為大家介紹兩種，希望能夠給各位朋友們提供一些參考和幫助，下面我們就來了解一下吧！

杞菊養(yǎng)生膏

配方：五十克枸杞、二十克菊花、五十克黑芝麻、四十克葛根、四十克蓮子、五十克茯苓、四十克百合、五十克核桃仁、四十克麥冬、五十克龜甲膠、五十克阿膠、五十克冰糖、半斤黃酒

功效：服用杞菊養(yǎng)生膏可以養(yǎng)陰補(bǔ)血，滋肝護(hù)肝，寧心安神，對于血虛煩躁、肝陰不足、虛火不眠、精神不振有較好的效果。此膏方以平?jīng)鰹橹鳎虼藢τ陉柼撆吕涞娜藨?yīng)該少吃。

制作方法：將以上原料在料理機(jī)內(nèi)粉碎，加入黃酒，攪拌均勻，放入紫砂罐中，放進(jìn)蒸箱中蒸一個半到兩個小時，將原料完全蒸透。取出放涼之后即可食用。

食用方法：每天服用兩次，一次以一勺子為宜。

春季潤平固元膏

配方：五十克阿膠、五十克龜甲膠、三十克淮山、一百克黑芝麻、一百克核桃仁、六十克桑葚子、二十克菊花、六十克枸杞、五十克冰糖、半斤黃酒

功效：這種做法的固元膏風(fēng)味獨特，而且可以養(yǎng)肝、潤肝、平肝、針對春夏干燥的特點，大部分人都是比較適合食用的。

制作方法：將以上原料在料理機(jī)內(nèi)粉碎，加入黃酒，攪拌均勻，放入紫砂罐中，放進(jìn)蒸箱中蒸一個半到兩個小時，將原料完全蒸透。取出放涼之后即可食用。

食用方法：一日兩次，一次一勺。

以上所介紹的這兩種固元膏的保健吃法，大家可以試一試，不僅風(fēng)味獨特，而且保健功效極佳，如果沒有吃過的朋友，那么就一定要試一試了，具體的做法可以參照上文的講解來進(jìn)行，但有一點要講究的是，固元膏的服用不可以過量，而且要看個人的體質(zhì)情況。

固元膏的做法和功效？

　固元膏配方，固元膏中有阿膠、紅棗，可以補(bǔ)血，還有黑芝麻、核桃仁能補(bǔ)腎，冰糖能潤燥，而且做法非常精細(xì)，特別容易消化吸收。
一般在連吃1-2個月后，血色素都會明顯增加，特別適合婦女常年服用，而且也適合老年人補(bǔ)血、補(bǔ)腎，治療咳喘效果也很好。我后來又發(fā)現(xiàn)固元膏對男士們也有非常好的效果，特別是治療痛風(fēng)，可以說是特效藥。另外，長年吃固元膏對女士有非常好的美容效果，頭發(fā)烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補(bǔ)血效果好，可以減緩衰老。孩子吃固元膏同樣不錯，因為補(bǔ)血效果好，利于孩子的生長發(fā)育，還能促進(jìn)腦發(fā)育，讓孩子更聰明。此外，治小兒哮喘也有特效。
食材
250g 阿膠 250g 黃酒 150g 冰糖 黑芝麻 200G
核桃仁 200G 去核棗肉 100G 枸杞子 100G 桂圓肉 40G 水
步驟
固元膏基本的組成原料是阿膠、黃酒、冰糖、黑芝麻、核桃仁、大棗，還可以根據(jù)自身的狀況添加枸杞子和桂圓，糖尿病人要減掉冰糖。
好東西不是每個人都適合的，尤其是補(bǔ)品，最好先請中醫(yī)把把脈，看是不是適合自己，這樣就不會出現(xiàn)吃了上火的現(xiàn)象了。
阿膠打成粉狀，與黃酒拌勻提前泡一晚，容器加蓋子。用料理機(jī)把黑芝麻和冰糖打成粉狀，核桃仁、棗肉、枸杞子和桂圓肉打成黃豆粒大小，全部拌勻。用黃酒泡了一夜
阿膠倒入砂鍋(砂鍋最好，不能用金屬鍋)，加水小火燒開。
一直保持小火，熬到阿膠慢慢變得濃稠，鏟子上的阿膠涼后有紋路，不沾手，流下的阿膠成滴。
在稍涼但是固元膏仍然柔軟的時候把固元膏倒入烤盤，蓋上保鮮膜壓平整。
取下覆蓋的保鮮膜散熱散潮氣。
涼透定型后扣在案板上切塊即可。

怎樣做的固元膏最好

固元膏：是補(bǔ)血養(yǎng)元的佳品，馬悅凌寫的《不生病的智慧》一書中提到，每天服用，效果會很好。固元膏中的阿膠，紅棗，可以補(bǔ)血，還有黑芝麻，核桃仁能補(bǔ)腎，冰糖能潤燥，而且做法又非常精細(xì)，特別容易消化吸收，特別適合婦女長年服用，而且也適合老年人補(bǔ)血，補(bǔ)腎，治療咳喘效果也很好。
食用量可因人而異：
★大病初愈的身體較虛弱，一日2次，一次1-2勺；
★女性用于冶療婦科疾病，一日2次，一次1勺；
★用作保健，每天早上1勺；
★睡眠不好，晚上泡腳后吃1勺，利于睡眠；
★小孩子臨睡前也可吃，一次小半勺。
有的人吃了有上火癥狀，可將食量減少，或隔天吃一次。有人吃了會拉肚子，說明脾胃寒濕比較重，平時多吃生姜或辛辣食物就會好轉(zhuǎn)。
固元膏后新作，做完固元膏后還有配料余下，為免配料放的時間長，干脆來個黑芝麻核桃麥片奶糊，再加窩蛋作早餐，一家五口吃，樂融融。
1、先將黑芝麻、核桃分開洗凈，再炒一下。
2、然后加奶，加黑芝麻、核桃放進(jìn)果漿機(jī)攪拌，一分鐘不用，馬上變糊。
3、燜燒鍋放水，加冰糖，放麥片，先煮熱，一分鐘不用，把冰糖融化。
4、倒入奶糊，煮的同時，洗雞蛋。
5、放雞蛋，等水沸騰，加蓋，取出，放入燜燒鍋。
6、約十分鐘，使雞蛋熟透了，就可以取出來吃了。
燜燒鍋的好處是，不會煮干水，個人認(rèn)為煮芝麻糊鍋蛋挺好。

固元膏家常做法怎么做

主料
阿膠
250g
輔料
黑芝麻
500g
生核桃仁
500g
小棗
750g
冰糖
250g
料酒
1000g
步驟
1.將買好的阿膠和輔料（除料酒外），由藥店代勞，用攪拌機(jī)打成粉末狀。
2.將所有的粉都倒在一個干凈無水無油的大盆里，攪拌均勻。
3.倒入料酒，攪拌均勻。
4.將攪拌好的固元膏裝在一個干凈無水無油的容器里（不銹鋼盆啊、瓷碗啊都行，一個裝不下可以多分幾個來裝）。
5.蓋上保鮮膜。
6.放入上汽的蒸鍋內(nèi)，隔水蒸。先大火15分鐘，再轉(zhuǎn)小火90分鐘即可。
7.這是蒸好的固元膏。
8.將蒸好的固元膏端出，揭掉保鮮膜（注意不要讓固元膏接觸到保鮮膜上的水）。
9.用筷子攪散，使熱氣盡快揮發(fā)，待放涼后盛入密封盒里，放入冰箱冷藏。
10.拍個近影，真的好好吃哦。
小貼士
食用方法：
吃固元膏的量要因人而異，病后虛弱、貧血、降血壓、痛風(fēng)可以一日2次，一次一勺；作為保健每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡腳后吃一勺，有利于睡眠；小孩子脾胃虛，不建議食用。（在固元膏的配方中，紅棗、黑芝麻、核桃、冰糖、阿膠是常規(guī)配方。如遇到糖尿病者可以去掉冰糖，加100克枸杞；便秘者加二至三兩松子仁；氣虛怕寒者加二至三兩桂圓干；失眠者加一至二兩的酸棗仁）。我是為了保健而做的，所以一天一勺就可以啦，普通吃飯的小勺就行。
還有幾個方面需要注意一下：
1、固元膏全程都不要接觸到水，舀的時候勺子上也不能有水，遇水后容易發(fā)霉，如果遇到發(fā)霉的，就將上面的霉去掉，再倒入盆里，加上蓋，上火蒸半個小時即可。
2、料酒可用黃酒替代，但因為黃酒味兒沖，所以不喜歡酒味的豆親，還是用料酒來做吧。
3、蒸的時候要勤觀察，因為時間較久，如果發(fā)現(xiàn)蒸鍋內(nèi)的水快干了，要及時添加開水，以免把鍋燒壞、出現(xiàn)事故。
4、真固元膏的時候一定要覆上保鮮膜，沒有保鮮膜的話可以蓋上蓋子或者容器上面扣一個盤子。
5、不是所有人適合食用固元膏哦，特別是脾胃不好的老人小孩及子宮寒的婦女，不要食用固元膏。

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