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什么是仙人草
(Mesona chinensis),仙人草又名仙草、涼粉草,屬一年生草本宿根植物,一年種植可多年受益,高可達(dá)100厘米;莖初被疏柔毛和細(xì)剛毛,稍老脫凈。葉對生,具長2~15毫米的葉柄;葉片闊卵形至狹卵形,有時近圓形,長2~5.5厘米或過之,兩面被柔毛或僅下面脈上被毛,有時近無毛。秋末開花。輪傘花序排成頂生、長2~8厘米的總狀花序式;苞片圓形或菱狀卵形,頂端尾狀,常比花稍長;萼種狀,長2~2.5毫米,具10縱脈和許多橫行小脈,密被白色柔毛,上唇3裂,中裂特大,下唇全緣或微凹;花冠白色或微紅,長3~3.5毫米,上唇闊大,具4齒,中間2齒不明顯,下唇舟狀。雄蕊4,花絲突出。
果萼壇狀,縱橫脈均極明顯。構(gòu)成許多小凹穴;小堅果長圓形。 常生沙地草叢中或山溪邊。 在春、夏、秋季割取地上部分,曬干待用?!?br> 分布我國南部。
?涼粉草作用與功效,有什么副作用?
【出處】《綱目拾遺》
【拼音名】Lianɡ Fěn Cǎo
【別名】
仙人草(《職方典》),仙人凍(《綱目拾遺》),仙草(《中國藥植圖鑒》)。 【來源】
為唇形科植物涼粉草的全草。夏季收割地上部分,曬干?;驎裰涟敫桑询B燜之使發(fā)酵變黑,再曬至足干。 【原形態(tài)】一年生草本。莖下部伏地,上部直立,長約15~50厘米,枝疏長毛。葉卵形或卵狀長圓形,長2~4厘米,先端稍鈍,基部漸收縮成柄,邊緣有小鋸齒,兩面均有疏長毛;著生于花序上部的葉較小,呈苞片狀,卵形至倒三角形,較花短,基部常帶淡紫色,結(jié)果時脫落??偁罨ㄐ蛉崛?,長5~10厘米;花小,輪生,柄長約3毫米;萼小,鐘狀,2唇形,上唇3裂,下唇全緣,結(jié)果時或筒狀,下彎,有縱脈及橫皺紋;花冠淡紅色,長2.5毫米,上唇闊,全緣或齒裂,下唇長橢圓形,凹陷;雄蕊4,花絲突出;雌蕊1,花柱2裂;花盤一邊膨大。小堅果橢圓形?;ㄆ谇锛灸?。
【生境分布】分布我國南部。產(chǎn)于廣東。
【性狀】干燥全草,多切成長約20厘米的段。莖方形,被灰棕色長毛,外表棕褐色或黑色,有溝槽,幼莖常扭曲;質(zhì)脆易斷,中心有髓。葉對生,多皺縮,紙質(zhì),稍柔韌,不易捻碎,長圓形或卵圓形,兩面皆被疏長毛?;ú怀R?。氣微,嚼之味淡甘,有膠性。
【性味】
1《本草求原》:澀甘,寒。
2廣州部隊《常用中草藥手冊》:甘淡,涼。
【功能主治】
清暑,解渴,除熱毒。治中暑,消渴,高血壓,肌肉、關(guān)節(jié)疼痛。 1《本草求原》:清暑熱,解藏府結(jié)熱毒,治酒風(fēng)。
2《中國藥植圖鑒》:為清涼解渴除暑劑。全草煎服,治糖尿病。
3《廣東中藥》Ⅱ:治濕火骨痛,
4廣州部隊《常用中草藥手冊》:清熱解暑。治中暑,感冒,高血壓,肌肉、關(guān)節(jié)疼痛。
【用法用量】內(nèi)服:煎湯,1~2兩;作冷飲或浸酒。
【附方】治花柳毒入骨:仙人凍六兩,蒸數(shù)次,加生麻雀八只,連毛,浸雙料酒四斤,浸二十天。每次服三兩為度。(《嶺南采藥錄》)
【摘錄】《*辭典》
仙人草涼粉怎么做 仙人草涼粉做法推薦
1、采摘涼粉草(仙人草),市場上也有的賣,有些地方賣的是曬干了的,干的要比新鮮的做出來好吃一些,不會有一種草的味道。
2、清洗干凈。
3、將涼粉草(仙人草)搗碎,絞出汁液出來。
4、將絞出的汁液進(jìn)行過濾出來,用桶裝好。
5、加一些水繼續(xù)進(jìn)行絞。
6、絞出的汁液二次過濾用桶進(jìn)行裝好。
7、準(zhǔn)備好適量的紅薯粉,用碗裝好,并加入少許水,使期融化,然后倒入鍋入。
8、倒入剛剛絞出來的仙人草(涼粉草)汁液。
9、進(jìn)行加熱,待水燒開即可盛出進(jìn)行冷卻。
10、冷卻后,即可用刀將其劃成一小塊一小塊。
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