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魔芋怎么保存

藥哥明白 2024-01-09 11:25:21

1

、冰箱保存

魔芋中含有大量水分

,放進(jìn)冰箱中的保鮮室,可以確保水分和營養(yǎng)成分不會過多的流失
,還能避免滋生微生物

2

、堿水浸泡

魔芋在夏天不宜存放,可以將魔芋切成小塊

,放進(jìn)堿水中浸泡
,浸泡后可延長三天左右的期限。在此期間需要盡快食用
,但在食用之前需要用水清洗干凈

魔芋的功效與作用

1、通便減肥

魔芋食品不僅味道鮮美

,口感宜人
,而且有減肥健身、治病抗癌等功效
,所以近年來風(fēng)靡全球
,并被人們譽(yù)為“魔力食品”、“神奇食品”
、“健康食品”等

2、預(yù)防動脈硬化

、防治心腦血管疾病

魔芋性味辛溫

,有推動血行,防止瘀腫的作用
。魔芋所含的黏液蛋白能減少體內(nèi)膽固醇的積累
,預(yù)防動脈硬化和防治心腦血管疾病。所以魔芋被稱為”胃腸清道夫”
、”血液凈化劑”

3、降低膽固醇

魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇

、膽汁酸等脂肪分解物質(zhì)的吸收
,促進(jìn)脂肪排出體外,降低血清中甘油三酯和膽固醇總量

以上內(nèi)容參考魔芋的功效與作用吃魔芋有助緩解秋燥便秘

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