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鮮何首烏怎樣做成制何首烏
？

藥哥明白 2024-01-09 13:15:27

這樣制何首烏吃對頭發(fā)好嗎

？

材料：黑豆、何首烏

1

、取黑豆1kg，加適量的水
，大火燒開，小伙慢熬，煮兩個來小時
。

2

、倒出水之后，再加水
，同樣煮兩個小時。

3

、倒出水
，與第一次的水混合
，大約混合3公斤
。

3

、將10公斤的何首烏用黑豆水?dāng)嚢杈鶆?div id="4qifd00" class="flower right">
，放在陶瓷容器中，密封?/p>

4

、隔水加熱
，直到黑豆水背何首烏全部吸收
。

5、最后干燥即成

。

1

、如果有大便清泄以及因濕氣引起的痰癥均不適宜食用何首烏
。

2、不論是煮燉蒸泡水等等制作何首烏

，所盛裝的容器不能是鐵器
，最好是陶瓷，如果不是藥性會減弱
。

3、何首烏不能與豬肉

、豬血
、無鱗魚同吃。

4

、何首烏不能與蘿卜同吃
，同吃會減低何首烏的藥性
。

5

、何首烏不能與蔥蒜一起吃用，同理也會減少藥性
。

6

、何首烏有制過和沒制區(qū)別，沒有制的何首烏有毒
，慎用
。

7、孕婦

、哺乳期婦女、14歲以下及其他醫(yī)生認(rèn)定不適人群禁止食用
。

8、血虛精虧

，腸失滋潤，大便乞討結(jié)者
，可與當(dāng)歸、火麻仁
、黑脂麻等配伍
，以增強養(yǎng)血潤腸通便之效。

一

、凈制除去雜質(zhì)（《藥典85》）。

二

、切制除去雜質(zhì)，洗凈
，稍浸
，潤透
，切厚片或塊
，干燥（《藥典85》）
。

三

、炮炙

制首烏

1．黑豆制

（1）取何首烏片或塊，用黑豆汁拌勻

，置非鐵質(zhì)的適宜容器內(nèi)，密閉
，隔水加熱或用蒸汽加熱燉至汁液吸盡或取何首烏片或塊
。用黑豆汁拌勻，置適宜的容器內(nèi)
，加熱蒸至棕褐色時，取出
，干燥
。每何首烏片（塊）100kg，用黑豆10kg
。

黑豆汁制法∶取黑豆10kg，加水適量

，約煮4小時，熬汁約15kg
，豆渣再加水煮約3小時
，敖汁約10kg
，合并得黑豆汁約25kg（《藥典85》）
。

（2）取生首烏片

，蒸約6－8小時
，燜1夜
，取出
；曬或烘至8成干，用黑豆汁拌勻
，待汁吸盡后
，再蒸約24小時，至內(nèi)黑為度
，烘干即得。每何首烏片100kg
，用黑豆10kg
。

黑豆汁制法∶取黑豆10kg

，加水煮約4小時
，熬汁約15kg
，豆渣再加水煮約3小時，熬汁約10kg
，合并得黑豆汁25kg（《湖南》）
。

（3）取何首烏塊

。置非鐵質(zhì)的鍋內(nèi)
，加黑豆及適量水同煮3－4小時
，燜1夜
，至外表黑色內(nèi)部褐色
，取出
，去豆渣，曬半干
，將余液拌入，潤透
，切厚片
，干燥
。每何首烏塊100kg，用黑豆10kg（《安徽》）
。

2．黑豆

、黃酒制

（1）取何首烏塊倒入盆內(nèi)

，用黑豆汁與黃酒拌勻，置罐內(nèi)或適宜容器內(nèi)
，密閉，坐水鍋中
，隔水燉至汁液吸盡
，取出，曬干即得
。每何首烏100kg，用黑豆10kg
，黃酒25kg。

黑豆汁的制法∶取黑豆10kg

，加水煮約4小時
，熬汁約15kg，豆渣冉加水煮約3小時
，熬汁約10kg
，兩次共熬汁約25kg（《藥典63》）。

（2）取首烏片或塊

，先用黑豆汁拌勻
，隔水加熱
，蒸8小時
，燜8小時
，至表面黑褐色時，取出，晾干
。再用黃酒拌勻，蒸8小時
，取出
，曬干
。每何首烏片100kg，用黑豆10kg
，黃酒20kg
。

黑豆汁制法∶取黑豆10kg，加水適量

，約點4小時
，熬汁約15kg
，豆渣再加水煮約3小時，熬汁約10kg
，合并得豆汁25kg（《內(nèi)蒙》）。

3．蒸制

（1）將原只生于何首烏

，除去雜質(zhì)分檔，浸12－24小時
，洗凈
，撈起
，大只劈開
，中途淋水
，潤透，置蒸籠內(nèi)
，每天蒸足8小時（以上汽后算起），燜過夜
，翌晨上下翻動1次，再蒸，如此反復(fù)蒸制4天
，燜4夜
，至內(nèi)外都呈滋潤黑色。取出
。曬至半干，切薄片
，將蒸時所得之原汁拌入
，使之吸盡，干燥
，篩去灰屑（《上?div id="4qifd00" class="flower right">
！罚?div id="4qifd00" class="flower right">
。

（2）取原藥材，洗凈

，煮沸4－6小時
，至中心至粘性，曬半干
，切去莖基及尾梢
，反復(fù)曬至發(fā)硬
，再浸4小時后
，加水蓋過藥面，煮沸8小時
，燜1夜，曬半干
，再蒸8小時
，燜15小時。再如前法操作1次
，趁熱切方塊
，曬干（《浙江》）。

4．黑豆

、生姜制取何首烏
，加水浸泡48小時
，切3cm方塊
，再泡48小時，煮沸20分鐘
，去水
，加生姜（切片貼于鍋底）
，黑豆煮4小時
，去生姜
、黑豆，曬干
。每何首烏10kg
，用黑豆
、生姜各1kg（《集成》）。

5．黑豆、甘草制先將黑豆放在鍋底

，加甘草
、何首烏及水，用大火煮12小時
，至發(fā)黑紅色為度，潤1－2天
，晾干
，切3mm厚的片，曬干
。每何首烏100kg，用黑豆12．5kg
，甘草2kg（《集成》）。

6．酒制

（1）取何首烏片或塊

，用黃酒拌勻，潤4－6小時
，放籠屜內(nèi)蒸6小時
，取出稍晾
，再加入鍋內(nèi)汁水，候汁吸盡
，撈起再蒸，以蒸黑為度
，取出曬干或烘干。每何首500g
，用黃酒60g（《黑龍江》）
。

（2）取何首烏加酒與水潤透，切片

，晾干。每何首烏10kg，用白酒2kg（《遼寧》）
。

7．熟地制取熟地汁

，加水稀釋后
，加入何首烏潤透，蒸3－5小時
，晾干；如此反復(fù)蒸
、涼3－5次
，曬干
。每何首烏500g，用制熟地汁60g（《集成》）
。

一

、凈制除去雜質(zhì)（《藥典85》）
。二、切制除去雜質(zhì)
，洗凈
，稍浸
，潤透
，切厚片或塊
，干燥（《藥典85》）
。三
、炮炙制首烏1．黑豆制（1）取何首烏片或塊
，用黑豆汁拌勻，置非鐵質(zhì)的適宜容器內(nèi)
，密閉，隔水加熱或用蒸汽加熱燉至汁液吸盡或取何首烏片或塊
。用黑豆汁拌勻
，置適宜的容器內(nèi)，加熱蒸至棕褐色時
，取出
，干燥
。每何首烏片（塊）100kg，用黑豆10kg
。黑豆汁制法∶取黑豆10kg，加水適量
，約煮4小時，熬汁約15kg
，豆渣再加水煮約3小時
，敖汁約10kg
，合并得黑豆汁約25kg（《藥典85》）。（2）取生首烏片
，蒸約6－8小時，燜1夜
，取出
；曬或烘至8成干
，用黑豆汁拌勻
，待汁吸盡后
，再蒸約24小時
，至內(nèi)黑為度
，烘干即得。每何首烏片100kg
，用黑豆10kg。黑豆汁制法∶取黑豆10kg
，加水煮約4小時
，熬汁約15kg
，豆渣再加水煮約3小時，熬汁約10kg
，合并得黑豆汁25kg（《湖南》）
。（3）取何首烏塊
。置非鐵質(zhì)的鍋內(nèi)，加黑豆及適量水同煮3－4小時
，燜1夜
，至外表黑色內(nèi)部褐色
，取出，去豆渣
，曬半干，將余液拌入
，潤透
，切厚片
，干燥。每何首烏塊100kg
，用黑豆10kg（《安徽》）
。2．黑豆、黃酒制（1）取何首烏塊倒入盆內(nèi)
，用黑豆汁與黃酒拌勻
，置罐內(nèi)或適宜容器內(nèi)
，密閉
，坐水鍋中
，隔水燉至汁液吸盡
，取出，曬干即得
。每何首烏100kg
，用黑豆10kg
，黃酒25kg
。黑豆汁的制法∶取黑豆10kg
，加水煮約4小時
，熬汁約15kg
，豆渣冉加水煮約3小時，熬汁約10kg
，兩次共熬汁約25kg（《藥典63》）
。（2）取首烏片或塊，先用黑豆汁拌勻
，隔水加熱，蒸8小時
，燜8小時
，至表面黑褐色時
，取出
，晾干
。再用黃酒拌勻，蒸8小時
，取出
，曬干
。每何首烏片100kg，用黑豆10kg
，黃酒20kg
。黑豆汁制法∶取黑豆10kg
，加水適量
，約點4小時
，熬汁約15kg，豆渣再加水煮約3小時
，熬汁約10kg
，合并得豆汁25kg（《內(nèi)蒙》）
。3．蒸制（1）將原只生于何首烏
，除去雜質(zhì)分檔，浸12－24小時
，洗凈
，撈起
，大只劈開，中途淋水
，潤透，置蒸籠內(nèi)
，每天蒸足8小時（以上汽后算起），燜過夜
，翌晨上下翻動1次，再蒸
，如此反復(fù)蒸制4天
，燜4夜
，至內(nèi)外都呈滋潤黑色
。取出。曬至半干，切薄片
，將蒸時所得之原汁拌入，使之吸盡
，干燥
，篩去灰屑（《上?div id="jfovm50" class="index-wrap">！罚＃?）取原藥材
，洗凈
，煮沸4－6小時
，至中心至粘性，曬半干，切去莖基及尾梢
，反復(fù)曬至發(fā)硬
，再浸4小時后
，加水蓋過藥面
，煮沸8小時
，燜1夜，曬半干
，再蒸8小時，燜15小時
。再如前法操作1次，趁熱切9-12mm方塊
，曬干（《浙江》）。4．黑豆
、生姜制取何首烏
，加水浸泡48小時
，切3cm方塊
，再泡48小時
，煮沸20分鐘，去水
，加生姜（切片貼于鍋底）
，黑豆煮4小時，去生姜
、黑豆，曬干
。每何首烏10kg
，用黑豆、生姜各1kg（《集成》）
。5．黑豆
、甘草制先將黑豆放在鍋底
，加甘草、何首烏及水
，用大火煮12小時
，至發(fā)黑紅色為度
，潤1－2天
，晾干
，切3mm厚的片，曬干
。每何首烏100kg，用黑豆12．5kg
，甘草2kg（《集成》）
。6．酒制（1）取何首烏片或塊，用黃酒拌勻，潤4－6小時
，放籠屜內(nèi)蒸6小時，取出稍晾
，再加入鍋內(nèi)汁水
，候汁吸盡
，撈起再蒸，以蒸黑為度
，取出曬干或烘干。每何首500g
，用黃酒60g（《黑龍江》）。（2）取何首烏加酒與水潤透，切片
，晾干。每何首烏10kg
，用白酒2kg（《遼寧》）。7．熟地制取熟地汁
，加水稀釋后
，加入何首烏潤透
，蒸3－5小時
，晾干
；如此反復(fù)蒸、涼3－5次，曬干
。每何首烏500g
，用制熟地汁60g（《集成》）
。

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