雞肉和魷魚、紅棗當(dāng)歸黨參黃芪一起燉嗎？

母乳期間，魷魚能和雞一起燉嗎?可以加當(dāng)歸、黨參、枸杞、大棗嗎?

雞肉和魷魚、紅棗當(dāng)歸黨參黃芪一起燉

當(dāng)歸補(bǔ)血、黃芪補(bǔ)氣、枸杞滋陰養(yǎng)肝、紅棗補(bǔ)脾益氣，和雞肉一起燉湯飲用是很有營(yíng)養(yǎng)的，有滋補(bǔ)的功效的，對(duì)于有虛弱體質(zhì)的人是很有幫助的。

但如果是小孩，因各個(gè)器官發(fā)育還不是很完善，建議不要給孩子過(guò)度進(jìn)補(bǔ)。

當(dāng)歸、黨參、黃芪，皆是補(bǔ)血補(bǔ)氣的食材，和烏雞或老雞一起燉食能夠迅速補(bǔ)充人體血?dú)?，滋陰養(yǎng)顏，對(duì)女生常見月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等也有一定的調(diào)理作用，同時(shí)補(bǔ)氣益脾養(yǎng)胃，能促進(jìn)食欲，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，調(diào)理顏色。此湯男女皆可飲用，對(duì)男生具有補(bǔ)中益氣、固本培元、滋陰潛陽(yáng)的調(diào)理作用。

做法

除枸杞外的所有藥材用清水浸泡片刻洗凈備用；

烏雞斬成大塊，燒開一鍋水，放入烏雞煮3分鐘，此法叫“飛水”，可以將烏雞的血沫和油脂去掉大部分，煲出來(lái)的湯水更清澈清甜；

將枸杞外的藥材，飛過(guò)水的烏雞放入湯煲，加入10碗清水（約2L），大火煮滾轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)，如果是電子燉盅的話校訂時(shí)間為3個(gè)小時(shí)，廣東人常說(shuō)“煲三燉四”才能出一鍋好湯，其實(shí)燉湯三個(gè)小時(shí)已經(jīng)差不多了！

放入洗凈的枸杞再煮5分鐘；

關(guān)火出鍋裝碗，加入少量的食鹽即可食用?。}最好是最后放，一來(lái)可以避免鹽長(zhǎng)期在湯水中滾導(dǎo)致亞硝酸鹽增加，二來(lái)湯水也會(huì)更清甜不會(huì)發(fā)暗）

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