性偏寒
功效滋陰潤燥，降火除煩
，清利濕熱
禁忌婦女于月經(jīng)期間及孕婦不宜食用
龜苓膏
龜苓膏主要的成分是龜板和土伏苓
，再配生地等藥物精制而成。分別配以煉乳、蜜糖、牛奶，就成了一碗碗冰涼可口的即食美味，配料不同功效也有所不同。如果時常感到消化不良﹑胃氣脹，吃一碗龜苓膏就使人開胃，大便暢通。一般人如果能一星期吃一至兩碗的話﹐可以減少身體染病的機會。龜苓膏的傳說
據(jù)《蓊蒼梧郡志》載因蒼梧地處高溫多雨的亞熱帶
，人們極易染上熱毒、濕毒引起身體不適。自明末清初以來，龜苓膏便因其清熱解毒、滋陰養(yǎng)顏、止瘙癢去瘡毒的功效而久負盛名，成為宮庭食品。三百年來，不僅蒼梧人形成了服食龜苓膏，以滋陰養(yǎng)顏、清熱解毒的習俗，更流傳至兩廣據(jù)查
，龜苓膏原產(chǎn)地就在梧州，梧州古稱蒼梧郡，三國時，蜀漢皇帝劉備新喪，南方諸郡的土著趁機起兵判變，諸葛亮親自出馬平亂，這大概就是《三國演義》中“七擒孟獲”這一生發(fā)出來的故事。話說諸葛亮南征時駐軍于蒼梧郡，當時兵將多為北方人，初到南方水土不服，大多數(shù)將士上吐下瀉，嚴重影響戰(zhàn)斗力，諸葛亮很焦急，急忙找來當?shù)厝藛杺€究竟。當?shù)厝苏f，梧州氣候濕熱、多霧（古稱瘴氣），于是便獻上妙方，以當?shù)靥禺a(chǎn)烏龜、土茯熬湯飲用，諸葛亮令軍士一試，果然功效如神，大部分將士均痊愈。此典故正史上沒有記載，應為杜撰。不過梧州氣候濕熱多霧是真，龜苓膏是梧州的民間傳統(tǒng)藥膳是真，梧州是龜苓膏的原產(chǎn)地當不會假。而早在四十年代開始，梧州已有了龜苓膏的生產(chǎn)經(jīng)營。傳統(tǒng)的龜苓膏是粉紅色的，而后加入了涼粉草（也稱仙草）就成了黑涼粉的深褐色。龜苓膏的功效
（一）龜苓膏的功效
龜苓膏味甘
，性偏寒，具有清熱去濕， 旺血生肌龜苓膏的藥效主要來自龜板及土茯苓
龜板
土茯苓
當然
總括來說
（二）龜苓膏成分的名家論述
《便民食療》記載：“龜主治虛勞失血咯血
《本草逢原》曰“干地黃、內專涼血滋陰
《本草綱目》記載：“能健脾胃
《滇南本草》則載：“土茯苓
《滇南本草》記載：苦參療皮膚瘙癢
《圣濟總錄》則有防風“治一切風瘡疥癬、皮膚瘙癢
龜苓膏的作用
促進新陳代謝
龜苓膏含有多種活性多糖和氨基酸
潤燥清熱
在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物后
去濕止癢
在潮濕
、干燥的環(huán)境中，就常服用龜芩膏，這樣可起到去濕、止癢、去瘡毒的功效。老年保健
老年人吃了
，可以增強自身的免疫能力，起到健胃、開胃的作用，還可以治療老年人便秘。 是老年人不可或缺之養(yǎng)生圣品。美容養(yǎng)顏
年青人和女人吃了
，可以養(yǎng)顏護膚、去除體內的毒素，起到洗腸的作用。特別對皮膚干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有顯著的改善作用潤肺止咳
龜苓膏可以潤肺止咳
調節(jié)三高
現(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)
改善泌尿系統(tǒng)
苓膏的研究報告中指出；龜板含有各種氨基酸
呵護女性生殖系統(tǒng)
科學研究表明
，龜苓膏對女性生殖系統(tǒng)炎癥，如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下，皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。豐胸
龜苓膏中有豐胸的一定成分
，適量合理的食用龜苓膏，可以起到一定的豐胸作用。調理肝腑
中醫(yī)認為
，龜苓膏可以調節(jié)肝腑。改善便秘
龜苓膏能夠潤腸通便
，對習慣性便秘、老年人便秘療效頗大。解毒
龜苓膏可促進血液循環(huán)并屬於清涼解毒的食品
。龜苓膏的副作用
由于龜苓膏偏寒性
，脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃；龜板有興奮子宮的作用，可能導致流產(chǎn)，孕婦不宜。因此，含有藥物成分的食品龜苓膏也不是人人都能吃，一旦出現(xiàn)腹痛、不思飲食，腹瀉等情況，應當立即停用。孕婦不宜吃龜苓膏
龜苓膏是從清代宮廷傳到民間的，隨著歲月的推移
，其藥物成分也與原始組方有所差別。比如，有些龜苓膏由龜板龜苓膏的做法
（一）龜苓膏的配方
材料：龜板
、土茯苓、倉術、苦蔘、女貞子、荊芥穗、北耆、生地、雞骨草等二十余種中藥材。做法：遵循古法煉制而成
功效：祛毒解熱、潤肺止咳
（二）龜苓膏怎么做
主料：龜苓膏粉25 克輔料：桂花蜜三勺
調料：椰奶或者煉乳3勺 雪梨50克
做法：
1.龜苓膏粉先用60毫升涼開水攪拌融化開
2.將300毫升熱開水慢慢倒入，不斷攪拌均勻
3.接著放入不銹鋼鍋中煮至粘稠狀態(tài)
4.放入冰箱
5.將雪梨切丁放在龜苓膏上
6.最后均勻淋上糖桂花即可食用。
制作提示：
1.龜苓膏粉以廣西和梧州兩個產(chǎn)地的較佳
2.龜苓膏粉在加入熱開水后一定再次倒入鍋中煮沸，并不斷攪拌成粘稠狀
，自然冷卻后即可成型。3.龜苓膏屬清涼解毒的食品，其中含有蘆薈的成分
，婦女在月經(jīng)期間以及孕婦不宜食用，體質虛寒者，小孩也不宜常食；4.質量佳的龜苓膏成品應該呈現(xiàn)濃稠的深褐色
龜苓膏的食用方法
（一）龜苓膏什么時候吃
食用龜苓膏
（二）龜苓膏怎么吃
龜苓膏飲品
普通調羹舀龜苓膏粉3-4匙
將膏體切成小塊
龜苓膏甜品
水果色拉龜苓膏：將各種水果洗凈后切成丁或塊
芒果龜苓膏：芒果切片
芝士龜苓膏：將芝士加熱熔解
冰淇淋龜苓膏：將龜苓膏切成小塊放在碗碟中，再放上二三個冰淇淋球
蘋果龜苓膏拔絲：將蘋果切成片
龜苓膏羹品
將沖調好的龜苓膏切成小塊，拌入西米露羹
龜苓膏的功效與作用及禁忌
龜苓膏的功效與作用及禁忌，龜苓膏是我國比較傳統(tǒng)的一種美食
龜苓膏的功效與作用及禁忌1 龜苓膏的功效
1.滋陰補腎，龜苓膏的主要成分是由土茯苓和鷹嘴龜（俗稱平胸龜）殼以及各類中草藥熬制而成
2.清熱去火
3.排毒養(yǎng)顏，龜苓膏中含有豐富的氨基酸
4.增強免疫力
不宜服用龜苓膏的人群
1.懷孕的媽媽
2.龜苓膏在性質上屬于一種寒性食物。對于脾胃虛落或者時腹瀉的人不宜食用
3.處于月經(jīng)與痛經(jīng)期的女性
溫馨提醒
龜苓膏屬于寒性食物
相信大家也應該清楚了解到了龜苓膏的功效與作用及禁忌人群
，在食用龜苓膏是一定要注意自己和親友的身體狀況哦！龜苓膏的功效與作用及禁忌2龜苓膏一般有滋陰潤燥的作用，而且也可以起到清理濕熱和涼血解毒以及降火除煩的作用
?div id="4qifd00" class="flower right">在用藥期間要保持飲食清淡
，多吃一些新鮮的水果蔬菜，不可以吃一些 遺（精）或者是過于刺激性的食物，而且在服用藥物之后也不可以引用濃茶，以免影響到藥物的發(fā)揮。特別對皮膚干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)
、多種口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢、 習慣性便秘、急、慢性泌尿系統(tǒng)感染，對于女性出現(xiàn)的生殖系統(tǒng)的炎癥也有改善的作用，還能有很好的緩解皮膚瘙癢的作用和效果。一般來說
，龜苓膏夏天、秋天吃比較合適。因為它能夠對付因天氣燥熱造成的.心煩口燥、咽喉痛不過，由于食品龜苓膏中所含藥物成分有限
但是龜苓膏屬于寒性的食物類型
，對于出現(xiàn)的食欲不振，脾胃虛弱的情況一定要謹記，還有就是孕媽媽不適合吃，以免導致流產(chǎn)的情況出現(xiàn)。龜苓膏的食用功效和禁忌
，大家都了解來，龜苓膏如果在食用期間出現(xiàn)了腹瀉腹痛的情況一定要停止食用，吃龜苓膏的好處還是有很多的，可以有滋陰去火的作用，還能有抗炎的作用，對于預防疾病有好處，這些禁忌大家也需要知道。龜苓膏的功效與作用及禁忌3 1、龜苓膏的保存秘訣
龜苓膏置于冰箱冷藏保存
。2、龜苓膏的選購技巧
生產(chǎn)龜苓膏必須經(jīng)過長時間的泡制及熬煉，將龜板及其中藥的有效成分提煉出來
，故產(chǎn)品呈現(xiàn)濃稠的深褐色，但又可從其薄片的成品中清晰看見其潤澤及通透感，表示當中不含雜質。龜苓膏的味道應帶些微苦
，吃后有回甘的味道。質滑嫩，有彈性，容易入口溶化，芳香可口。3、龜苓膏的食用方法
龜苓膏可以用小勺挖取直接食用
。龜苓膏也可以切成小塊，放入原味酸奶中食用
。龜苓膏還可以搭配鮮牛奶
，蜂蜜，椰汁等食用 4 將龜苓膏膏體切成小塊，隨意搭配入鮮牛奶 5、龜苓膏的功效作用 功效：排毒解毒 清熱 補血 解暑 禁忌人群：一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃龜苓膏為好 適宜人群：一般人群均可食用龜苓膏。 6、龜苓膏的做法 （一)龜苓膏的配方 材料：龜板 做法：遵循古法煉制而成 功效：祛毒解熱 （二)龜苓膏怎么做 主料：龜苓膏粉25 克輔料：桂花蜜三勺 調料：椰奶或者煉乳3勺 雪梨50克 步驟 1、龜苓膏粉先用60毫升涼開水攪拌融化開。 2 3 4 5、將雪梨切丁放在龜苓膏上 6、最后均勻淋上糖桂花即可食用 第一 龜苓膏是中醫(yī)歷史悠久的經(jīng)典膏方之一，它以中藥材龜板膠和土茯苓為主要原料 龜苓膏的功效
龜苓膏功效
中醫(yī)養(yǎng)生理論對龜苓膏功效的看法
龜苓膏的主料中
