每吃每2-3兩足紅曲種紅色霉菌紅曲米異名:紅曲;赤曲;紅米;福米性質(zhì):棕紅色至紫紅色米粒源:秈稻、粳稻、糯米等稻米原料,用紅曲霉菌發(fā)酵煮米飯煮紅米粥由于紅曲作用帶走腸內(nèi)甚至血管內(nèi)三酯起降脂效何辨別紅曲米差:要挑于紅紅曲米,能色素染,基本深紅色,幾乎發(fā)黑種紅.挑紅色行,用手摸摸,掉色,沒色素
每天吃一次也可以,每次2-到3兩足以。
紅曲是一種紅色霉菌。紅曲米異名:紅曲;赤曲;紅米;福米。性質(zhì):為棕紅色至紫紅色的米粒。:以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料,用紅曲霉菌發(fā)酵而成??梢灾竺罪?,也可以煮紅米粥。由于紅曲的作用,可以帶走腸內(nèi)甚至血管內(nèi)的三酯,從而起到降脂的效果。
如何辨別紅曲米的好差:不要挑過于紅的紅曲米,那很有可能就是色素染的,那基本是上深紅色,幾乎發(fā)黑的那種紅.就挑大紅色的就行了,用手摸摸,不掉色,就是沒色素的。
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