元朝以后,紅曲的使用更普遍,它的藥用價(jià)值逐步體現(xiàn)出來,許多藥典和調(diào)理食物的書上均有記載。如元朝吳瑞所著的《日用本草》中敘之:“紅曲釀酒,破血行藥勢(shì)”;約在同時(shí)代的飲膳太醫(yī)忽思慧在《飲膳正要》中則說,紅曲“健脾、益氣、溫中”。其后的藥書如《本草衍義補(bǔ)遺》、《本草備要》及《醫(yī)林纂要》等均有紅曲藥效之記載。明朝李時(shí)珍的《本草綱目》上也記載“紅曲主治消食活血,健脾燥胃。治赤白痢,下水殼。釀酒破血行藥勢(shì),殺山嵐瘴氣,治打撲傷損,治女人血?dú)馔醇爱a(chǎn)后惡血不盡”。臺(tái)灣民間還流傳,紅曲用來治小孩和老人夜尿及輕微氣喘有功效極為
元朝以后,紅曲的使用更普遍,它的藥用價(jià)值逐步體現(xiàn)出來,許多藥典和調(diào)理食物的書上均有記載。如元朝吳瑞所著的《日用本草》中敘之:“紅曲釀酒,破血行藥勢(shì)”;約在同時(shí)代的飲膳太醫(yī)忽思慧在《飲膳正要》中則說,紅曲“健脾、益氣、溫中”。其后的藥書如《本草衍義補(bǔ)遺》、《本草備要》及《醫(yī)林纂要》等均有紅曲藥效之記載。明朝李時(shí)珍的《本草綱目》上也記載“紅曲主治消食活血,健脾燥胃。治赤白痢,下水殼。釀酒破血行藥勢(shì),殺山嵐瘴氣,治打撲傷損,治女人血?dú)馔醇爱a(chǎn)后惡血不盡”。臺(tái)灣民間還流傳,紅曲用來治小孩和老人夜尿及輕微氣喘有功效極為
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