（李堅(jiān)
肉豆蔻（.）別名肉果。為肉豆蔻科常綠高大喬木
一
、形態(tài)特征株高12—20m，葉互生
，葉柄長(zhǎng)4—12mm，葉片橢圓狀披針形或長(zhǎng)圓狀披針形圖15—23肉豆蔻形態(tài)圖
1.花枝2.開放的雄花3.花藥和合蕊柱4.果實(shí)5.種子（去掉假種皮）
二
、生物學(xué)特性（一）種子生物學(xué)特性
種子出苗率與種子成熟度及溫度有密切關(guān)系
，充分成熟種子發(fā)芽率和成苗率較高，發(fā)芽率55—66%，成苗率85%，半成熟種子發(fā)芽率11—15%，成苗率低，生長(zhǎng)慢，不成熟種子不發(fā)芽。據(jù)報(bào)道成熟新鮮種子發(fā)芽率92—98%，干燥種子發(fā)芽率7%。種子發(fā)芽要求高溫，在苗床日均溫27—32℃時(shí)播種后兩個(gè)月左右出苗，日均溫22—26℃發(fā)芽緩慢，日均溫降至20℃時(shí)不能發(fā)芽。（二）生長(zhǎng)發(fā)育及其對(duì)環(huán)境條件要求
1.生長(zhǎng)習(xí)性
定植后3年內(nèi)生長(zhǎng)較慢，每年植株增高20—30cm
；第四年開始植株加速生長(zhǎng)表15—21肉豆蔻各齡生長(zhǎng)情況
注
枝條終年都可抽梢生長(zhǎng)
各級(jí)枝條一年抽梢4—5次
表15—22肉豆蔻各級(jí)枝抽梢習(xí)性比較
2.開花結(jié)果習(xí)性
定植后5—6年開始開花結(jié)果
雌雄花終年都能開放
圖15—24雌株肉豆蔻抽梢及開花動(dòng)態(tài)圖
從肉眼能分清花芽之日起至開花
表15—23雄株新老花序?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；ǘ浒l(fā)育期比較（d）
授粉后約半個(gè)月
圖15—25雄株肉豆蔻抽梢及開花動(dòng)態(tài)圖
3.對(duì)環(huán)境條件的要求
溫度：適宜的生長(zhǎng)氣溫是25—30℃，畏寒冷
水分：適宜的年雨量應(yīng)在1700—之間，且無(wú)明顯的干濕季節(jié)
，但忌積水。光：幼齡樹喜蔭，受強(qiáng)光直射時(shí)
，葉片干枯甚至植株死亡。成齡樹喜光，充足的光照下植株生長(zhǎng)壯，分枝多三
（一）繁殖方法
多采用種子繁殖
成熟種子宜隨采隨播
，不能及時(shí)播種要用濕沙或濕椰衣纖維末或消毒過(guò)的濕木屑貯收，種子失水干燥則喪失發(fā)芽力。苗床土壤要松軟肥沃，排水良好。用行株距10×5cm，點(diǎn)播，種臍向下，播深以不見種子為度，保持蔭蔽及濕潤(rùn)。約60天發(fā)芽，幼苗生長(zhǎng)到真葉即將展出時(shí)進(jìn)行疏苗移植。（二）選地及整地
幼樹要蔭蔽
，宜選擇低海拔的山谷或盆地，土層深，肥沃和排水良好的土壤。清除灌木雜草，整好地，施足基肥。（三）定植
苗高20—30cm即可定植。以春季3—4月或秋季8—10月選陰雨天種植
，行株距5×4m，穴深寬各60cm，每穴植苗一株。（四）田間管理
幼樹生長(zhǎng)緩慢，需蔭蔽
，勤澆水；由于冠幅大，根系淺，作純林種植時(shí)要先種植防風(fēng)林帶，在臺(tái)風(fēng)頻繁地區(qū)必須進(jìn)行防風(fēng)。每年施肥3—4次，以有機(jī)肥為主，配合化肥。幼齡期每株施有機(jī)肥5—10kg或尿素25—50g，往后隨樹齡的增長(zhǎng)逐漸增加施肥量。四
、采收與加工定植后6—7年開花結(jié)果
，10年后產(chǎn)量增多，25年達(dá)盛產(chǎn)期，結(jié)果期為的60—70年采摘成熟果實(shí)
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