佛手和銀還有豬心煲湯有什么好處？

佛手果

佛手為栽培品種，在我國(guó)栽培歷史悠久，主產(chǎn)于廣東潮州、肇慶、高要（河樂(lè)水一帶）、德慶、云浮、四會(huì)、郁南等地，稱“廣佛手”，為地道品。果皮和葉含有芳香油，有強(qiáng)烈的鮮果清香，為調(diào)香原料；果實(shí)及花朵均供藥用。

中文學(xué)名：佛手果

拉丁學(xué)名：.

別稱：佛手柑、五指香櫞、五指柑、蜜羅柑、老香櫞、老香黃、老鄉(xiāng)黃

界：植物界

科：蕓香科柑橘屬

分布區(qū)域：主要分布于潮州市、肇慶市、云浮市等

價(jià)格范圍：截止2016年，“展翠”老香黃年份基本都在五年以上，價(jià)格從幾十、幾百到幾千以上不等。

產(chǎn)地介紹

我國(guó)南方各省區(qū)多栽培于庭院或果園中。果皮和葉含有芳香油，有強(qiáng)烈的鮮果清香，為調(diào)香原料；果實(shí)及花朵均供藥用。佛手為栽培品種，在我國(guó)栽培歷史悠久，主產(chǎn)于廣東潮州、肇慶、高要（河樂(lè)水一帶）、德慶、云浮、四會(huì)、郁南等地，稱“廣佛手”，為地道品。其中潮州、肇慶生產(chǎn)的佛手果大質(zhì)佳，品質(zhì)最優(yōu)，加工的商品“金邊白肉”在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有很高的聲譽(yù)。佛手果為廣東地道藥材“十大廣藥”之一，展翠潮州佛手果為廣東名果之一。佛手生產(chǎn)基地應(yīng)選擇在適宜生長(zhǎng)的地區(qū)，同時(shí)重視“地道藥材”的地理學(xué)和“原產(chǎn)地”概念。如廣佛手主要分布于潮州市、肇慶市、云浮市等地。

基本信息

佛手

學(xué)名：.

別名：佛手柑、五指香櫞、五指柑、蜜羅柑、老香櫞、老香黃、老鄉(xiāng)黃

科屬：蕓香科柑橘屬

形態(tài)特征

小喬木或灌木，枝有刺，幼葉枝帶紫紅色。單葉互生，葉柄短而無(wú)翅；葉片長(zhǎng)橢圓形或倒卵形，先端鈍或有時(shí)微凹，側(cè)脈明顯，葉緣具波狀鈍鋸齒?；▎紊?，果分裂如拳或張開(kāi)如指，橙黃色，皮粗糙。

佛手是常用的中藥材。其果實(shí)干片有清香氣味，味微甜稍帶苦，性味辛、酸，能理氣化痰，舒肝和胃的功效，主治痰飲咳嗽、胸悶脘脹、肝胃氣痛、食欲不振、惡心嘔吐等。經(jīng)蒸餾得到的飽和水溶液為佛手露，善治氣膈、解郁、寬胸開(kāi)胃。葉、花和果供提煉高級(jí)香精油，是食用香精的原料。經(jīng)蒸餾得到的飽和水溶液為佛手露，善治氣膈、解郁、寬胸開(kāi)胃。葉、花和果供提煉高級(jí)香精油，是食用香精的原料。

佛手果實(shí)皮色金黃，肉質(zhì)白嫩，香脆甘甜，除鮮食外，是果品加工的重要原料。佛手果實(shí)可加工成蜜餞佛手、甘草佛手，還可加工成佛手茶、佛手露、佛手果凍和佛手香酒。花及幼果曬干均可入藥。

佛手果形奇特，又具濃郁香氣，比香櫞更濃，久置更香。佛手四季長(zhǎng)枝葉，周年常綠，四季開(kāi)花不斷，果熟時(shí)金色，果端或伸長(zhǎng)如手指，或緊握似拳，形狀奇特，觀樹(shù)、觀葉、觀花和觀果皆宜。佛手可庭園地栽，也可盆栽制作。

功效作用

芳香理氣，健胃止嘔，化痰止咳。

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