>佛手瓜按照它底部的那條紋路切開(kāi)，就能看到被平面切來(lái)的瓜子
，去掉瓜子
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。果實(shí)梨形
，有明顯的5條縱溝
，瓜頂有一條縫合線。果色由綠色至乳白色">

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佛手瓜怎么切
？

小七 2024-01-11 10:35:26

按照它底部的那條紋路切開(kāi)

，就能看到被平面切來(lái)的瓜子，去掉瓜子
，切絲
，切片，就有您自己了
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佛手瓜按照它底部的那條紋路切開(kāi)

，就能看到被平面切來(lái)的瓜子，去掉瓜子
，切絲
，切片。

果實(shí)梨形

，有明顯的5條縱溝
，瓜頂有一條縫合線。果色由綠色至乳白色
，單瓜重250g～500g
。果肉乳白色，一個(gè)果實(shí)內(nèi)只具一枚種子
，果肉與種皮緊密貼合
，不易分離；種子扁平
，紡錘形
。種皮系肉質(zhì)膜狀，不具備控制種子內(nèi)失水的功能
。當(dāng)種子剝離果實(shí)后
，極易失水干癟而喪失生活力。故種子不能曬干貯存
，一般均以整個(gè)種瓜為繁殖材料
。種子無(wú)休眠期，成熟后如不及時(shí)采收
，種子在瓜中就會(huì)很快萌發(fā)
。這一現(xiàn)象稱“胎萌”，是佛手瓜的一大特點(diǎn)
。

佛手瓜（學(xué)名：）

，又名隼人瓜、安南瓜
、壽瓜
、豐收瓜
、洋瓜、合手瓜
、捧瓜
、土耳瓜、虎兒瓜等
，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物
，原產(chǎn)于墨西哥、中美洲和西印度群島
，1915年傳入中國(guó)
，在中國(guó)江南一帶都有種植，以云南
、貴州
、浙江、福建
、廣東
、四川、臺(tái)灣最多
。佛手瓜清脆
，含有豐富營(yíng)養(yǎng)。

每千克鮮瓜中含蛋白質(zhì)5克

、脂肪1克
、纖維素30克
、碳水化合物77克
，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克
，含鈣500毫克
、磷320毫克、鐵40毫克
。佛手瓜既可做菜
，又能當(dāng)水果生吃。加上瓜形如兩掌合十
，有佛教祝福之意
，深受人們喜愛(ài)。

佛手瓜可以切絲

，常見(jiàn)方法如下：

準(zhǔn)備材料：佛手瓜

、菜刀

一、首先準(zhǔn)備好需要切的佛手瓜

，如下圖所示：

二

、然后先將佛手瓜去皮
，如下圖內(nèi)所示：

三、然后一刀切成兩半

，如下圖所示：

四

、接著再切成滾刀塊，如下圖所示：

五

、最后再將佛手瓜切成絲即可
，如下圖所示：

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