、鮮生地各30克
，?div id="4qifd00" class="flower right">
？墒盏綕M意的效果
，何首烏對(duì)老年人的更大作用在于能降低血清膽固醇
，有利于防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病，這可能是卵磷脂的作用
。三
、何首烏還含有瀉下作用的蒽醌類成分，其作用與瀉藥大黃相同
，但何首烏的瀉下作用較大黃緩和
，因此可作老年習(xí)慣性便秘的良友，痔瘡便血也可以使用
。四
、何首烏還能抑制人型結(jié)核菌，有報(bào)道曾用何首烏15克
、茯苓9克
、五味子2克制成抗癆飲，作為肺結(jié)核
、頸淋巴結(jié)核綜合治療措施之一
，可使患者的體質(zhì)明顯改善，加快康復(fù)
。由于本品既可滋補(bǔ)又能治病
，中醫(yī)稱作“散中寓補(bǔ)，補(bǔ)中有散”
，補(bǔ)益則用蒸曬
，是中藥炮制法對(duì)本品的不同使用。現(xiàn)已證實(shí)本品一經(jīng)蒸曬
，瀉下作用便即消退
，這是由于有瀉下作用的蒽醌類成分不耐熱的緣故，可見前人的經(jīng)驗(yàn)含有科學(xué)的道理
，是非常寶貴的
。五、何首烏的藤亦能入藥
，叫夜交藤
，有養(yǎng)血安神、舒筋通絡(luò)作用
，同時(shí)對(duì)四肢發(fā)麻
、老年皮膚瘙癢也有治療效果?div id="d48novz" class="flower left">
？捎脕硌a(bǔ)肝腎
、益精血：主治肝腎不足
，精血虧虛，癥見頭暈
、眼花
、腰膝酸軟、須發(fā)并白等
。經(jīng)常與補(bǔ)養(yǎng)精血藥同用
。六、何首烏還可以解毒
、截瘧
、潤腸：可治瘡瘍，瘰疬
；久瘧體虛
，氣血兩虧，配益氣養(yǎng)血藥
；精血不足
，腸燥便秘。七
、治療高血脂癥：可取何首烏30克
，加清水300毫升（1碗半量），煎20分鐘左右
，取藥汁150~200毫升（約大半碗至1碗量）
，于1日分2次溫服，每日1劑
。八
、治療橈神經(jīng)挫傷：取何首烏30克，加清水300毫升（1碗半量）煎為100毫升（約小半碗量）
，早
、晚各1次，1個(gè)月為1個(gè)療程
。九
、治療腸燥便秘：取何首烏20克，配伍火麻仁15克
、黑芝麻20克
。加入清水300毫升（1碗半量）煎至100毫升（小半碗量），每日服1次
，一般用藥3~5日便見效
。十、腎虛貧血食療方〖原料〗：黑芝麻250克
，山藥250克
，制何首烏250克
。〖做法〗：將黑芝麻洗凈
，曬干
，炒熟，研為細(xì)粉
。將懷山藥洗凈
，切片
，烘干
，研為細(xì)粉。將制何首烏片烘干
，研為細(xì)粉
，與芝麻粉、山藥粉混合拌勻
，瓶裝備用
。〖用法〗：每日2次
，每次25克
，入鍋，用溫開水調(diào)成稀糊狀
，置于火上燉熟即成
。〖作用〗：健脾補(bǔ)腎
，養(yǎng)血益精
。脾腎虧虛型貧血，癥見面色萎黃或蒼白
，頭暈
，乏力，畏寒肢冷
，腰膝酸痛
，舌淡苔白，脈沉細(xì)
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！荚u(píng)注〗：黑芝麻擅長補(bǔ)肝腎，益精血
。山藥益氣健脾
。制何首烏為補(bǔ)肝腎，益精血佳品
。以上3味研粉
，調(diào)成糊狀食用
，口感與沖服藕粉相似。本食療方對(duì)脾腎虧虛型貧血有明顯作用
，可廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)不良性貧血
，對(duì)慢性再生障礙性貧血也有一定療效。十二
、何首烏有補(bǔ)肝益腎
、益精血、烏須發(fā)的功效[原料]：何首烏20克
，豬肝片250克
，杞子10克，姜片2片
，蔥段2根
，鹽1茶匙，白糖少許
，麻油少許
，生抽1茶匙，米酒1茶匙
。[做法]：1.何首烏用溫開水浸泡5小時(shí)
，切片，豬肝切片
，略腌
；杞子洗凈待用。2.將所有材料
、調(diào)料拌勻略腌
，入爐蒸約6分鐘即可。小提示：何首烏有補(bǔ)肝益腎
、益精血
、烏須發(fā)的功效；豬肝蒸好須趁熱食用
，否則較硬且腥
。十三、適用于血虛
，肝腎陰虛所引起的頭昏眼花
，失眠，脫肛
，子宮脫垂等≮美食原料≯何首烏30克
，母雞1只，食鹽，生姜
，料酒各適量
。≮美食做法≯1
、將何首烏研成細(xì)末
，備用；2
、將母雞宰殺后去毛樁及內(nèi)臟洗凈
，用布包何首烏粉，納入雞腹內(nèi)
，放瓦鍋內(nèi)
，加水適量，煨熟
；3
、從雞腹內(nèi)取出何首烏袋
，加食鹽
，生姜，料酒適量即可
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！诿朗程厣凼秤脮r(shí)吃肉渴湯，每日2次
。補(bǔ)肝養(yǎng)血
，滋腎益精。適用于血虛
，肝腎陰虛所引起的頭昏眼花
，失眠，脫肛
，子宮脫垂等
。十四、補(bǔ)肝腎
，益精血
，抗早衰。適用于血虛體弱
、頭暈眼花
、須發(fā)早白、未老先主料：何首烏100克
，雞蛋2個(gè)
，蔥、生姜、食鹽
、料酒
、味精、豬油各適量
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！洞蟊娝幧拧诽厣貉a(bǔ)肝腎，益精血
，抗早衰
。適用于血虛體弱、頭暈眼花
、須發(fā)早白
、未老先衰、遺精
、脫發(fā)以及血虛便秘等癥
。制作方法：1.將何首烏洗凈，切成長3.3厘米
、寬1.6厘米的塊
；把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內(nèi)
，加水適量
，再放入蔥、生姜
、食鹽
、料酒等調(diào)料。2.將鋁鍋置武火上燒沸
，文火熬至蛋熟
，將蛋取出用清水泡一下，將蛋殼剝?nèi)?div id="4qifd00" class="flower right">
，再放入鋁鍋內(nèi)煮2分鐘
。十五、滋補(bǔ)肝腎
，益氣和中
，清熱解毒。慢性肝炎患者可經(jīng)常食用
。配方：何首烏10克紫菜30克豆腐100克鮮蝦仁50克紹酒1O克姜5克蔥5克鹽5克素油30克制作：1．把何首烏打成細(xì)粉
；紫菜發(fā)透。洗凈
，撕成小塊
；豆腐切5厘米長，4厘米寬，2厘米厚的小塊
，蝦仁洗凈
；姜切片，蔥切段
。2．把炒鍋置武火上燒熱
，加入素油，六成熟時(shí)
