都沒(méi)有相克的。
就是十八反,十九畏在現(xiàn)代看來(lái)都是流言而已,并不是真正的相反版,相畏。何況您說(shuō)權(quán)的這幾味藥在這么多年中醫(yī)發(fā)展史中都沒(méi)記載有相克的。
值得注意的就是這幾味藥都有行氣的作用。和“補(bǔ)而不走”的藥物,如熟地、肉蓯蓉等配伍容易導(dǎo)致藥效降低,但這并不是一定的,還得看您藥量搭配。
1.牛奶醒酒法:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護(hù)胃粘膜,緩解對(duì)酒精的吸收。
2.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。
3.皮蛋醒酒法:醉酒時(shí),取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
4.白菜醒酒法:將大白菜心切成細(xì)絲,加白糖、醋拌勻,當(dāng)涼菜服食,對(duì)消除酒碎有一定的作用。
5.生梨醒酒法:吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?,浸入涼開(kāi)水中10分鐘,吃梨飲水,可解酒。
6.米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類(lèi)及B族維生素,有解毒醒酒之效。加入白糖飲用,療效更好
1.鍋上火下清水燒沸,投入治理干凈的魚(yú)頭及蔥一半(打成結(jié))、姜一半(切成片)燒煮10分鐘左右,撈出魚(yú)頭趁熱拆去全部魚(yú)頭骨(盡量保持魚(yú)肉完整),備用。
2.鍋上火燒熱,下熟豬油,將無(wú)骨魚(yú)頭肉下鍋稍煎片刻,再下料酒、精鹽、鮮湯、姜一半(切成末)用中火燒10分鐘,然后用漏勺撈出魚(yú)頭肉放入湯缽內(nèi)。
3.把提前切好的豆腐絲、榨菜絲、冬筍絲、香菇絲投入原湯中燒沸,調(diào)入調(diào)料,用濕淀粉勾芡后,再淋入打散的雞蛋液,再下紅油、麻油、香醋,推勻后,倒入盛魚(yú)頭的湯缽內(nèi),撒上胡椒粉、蔥一半(切成末)即成。
制作關(guān)鍵
1.煮魚(yú)頭時(shí),火不要太大,也不要煮得過(guò)爛,否則拆骨時(shí)容易碎而不完整。
2.拆骨時(shí)要仔細(xì)認(rèn)真,動(dòng)作要輕巧。
3.煎魚(yú)頭時(shí),鍋一定要先熱透,并用油炙鍋,這樣煎出的魚(yú)頭不易粘鍋。
喝醉酒了吃以下食物能解酒:
1、雞蛋
雞蛋中富含半胱氨酸,具有解毒作用?!秲?nèi)科醫(yī)學(xué)檔案》雜志刊登的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。
2、生姜
酒后吃點(diǎn)姜可刺激和恢復(fù)消化系統(tǒng),緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。
3、番茄汁
飲酒之后,肝臟負(fù)責(zé)分解酒精以保持血糖穩(wěn)定。血糖是大腦的主要能源,血糖過(guò)低容易導(dǎo)致疲倦、乏力、情緒低落。此時(shí)喝一杯番茄汁可補(bǔ)充糖分,減輕醉酒后頭痛等不適感,番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。
4、香蕉
飲酒過(guò)量之后,身體細(xì)胞缺水,小便更多,血鉀水平降低,進(jìn)而容易導(dǎo)致肌肉乏力、血壓升高等現(xiàn)象。這時(shí)吃1~3根香蕉可以補(bǔ)充鉀,增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例。
5、蘆筍
韓國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),在飲酒及醉酒后吃點(diǎn)蘆筍可以解酒護(hù)肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平,減輕宿醉癥狀,保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。
6、咖啡
酒后喝咖啡,可加快酒精代謝,使其分解成水和二氧化碳排出體外。
擴(kuò)展資料
一、喝酒前宜吃食物
1、牛奶
喝酒前喝杯牛奶,不僅能養(yǎng)胃,還能形成保護(hù)膜,減少酒精對(duì)胃的傷害。
2、生黃豆
據(jù)說(shuō)喝酒前吃點(diǎn)泡過(guò)的生黃豆能防醉。因?yàn)檫@些里面的蛋白質(zhì)變性,可消耗酒精,減少酒精的損害。
3、淡鹽水
喝酒前喝一些淡鹽水,利尿,可以讓酒盡快排出去。
4、面類(lèi)食物
喝酒前應(yīng)該讓胃里有點(diǎn)東西可以消耗,這樣才能避免酒精對(duì)胃的直接傷害。喝酒前吃面包、饅頭,不會(huì)那么免容易醉。
5、蜂蜜
蜂蜜中含有一種特殊的成分,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。
6、葡萄
葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類(lèi)物質(zhì),達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃,還能預(yù)防醉酒。
二、喝酒時(shí)宜吃食物
1、肘子、豬蹄、肉皮凍等含膠原蛋白多的食物
膠原蛋白含量高的食物會(huì)在胃腸中形成保護(hù)膜,大大減緩酒精的吸收速度,還能保護(hù)肝臟。同時(shí),這類(lèi)食物也含有一定油脂,酒精難溶于油脂,因此人體對(duì)酒精的吸收速度會(huì)減緩許多。
2、海帶、木耳、大白菜等膳食纖維高的菜
膳食纖維可減緩或減少酒精的吸收,起到保護(hù)肝臟的作用。涼拌海帶絲、洋蔥拌木耳等都是既護(hù)肝又美味的選擇。
3、粗糧薯類(lèi)
這類(lèi)食物中含有豐富的碳水化合物,碳水化合物和酒精結(jié)合,會(huì)減緩腸胃對(duì)酒精的吸收。其次,這類(lèi)食物中B族維生素的含量也相當(dāng)豐富,能彌補(bǔ)大量飲酒對(duì)維生素B1的損失。因此,炒土豆絲、雜糧外婆菜等都是不錯(cuò)的選擇。
4、富含蛋白質(zhì)的菜肴
如肉蛋及大豆制品等,這些食物含大量蛋氨酸和膽堿,對(duì)肝臟有保護(hù)作用。因此,吃這些食品等于服了保肝藥。喝的酒越多、度數(shù)越高,越要吃蛋白質(zhì)豐富的菜。如家常豆腐、水煮花生米等。
參考資料:人民網(wǎng)-解酒吃什么?醉酒后吃6款食物最解酒
中藥解酒 1.葛花解酒葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。 2.酸棗葛花根解酒酸棗、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。 3.葛根30克,加水適量,煎湯飲服,解酒效果很好。 4.柑橘皮(陳皮)解酒將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。 5.花露水醒酒法:灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上,輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意。 6.糖果解酒河北省生產(chǎn)一種解酒糖果,醉酒后吃上幾塊即可解酒。 7.食鹽解酒飲酒過(guò)量,胸膜難受??稍诎组_(kāi)水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。 可以解酒的還有中藥很多:有紫蘇葉.白芷.細(xì)辛.蒼耳子.柴胡.枳具子.菟絲子.菊花.桑葉.雞內(nèi)金等.
注意喝水 ? 很多人認(rèn)為,自己喝酒已經(jīng)喝得滿肚子的水了,就沒(méi)必要再喝水了。健康專(zhuān)家指出,酒精并不代表水,而且質(zhì)量越高的酒中,含水量就越低。而酒精有利尿作用,喝酒后會(huì)使人頻繁上廁所,導(dǎo)致大量水分和其中一部分電解質(zhì)流失,使人形成脫水狀態(tài)。多喝水可以讓人體迅速補(bǔ)充水分,同時(shí)也有助于酒精盡快隨尿液排出體外。所以喝水其實(shí)是可以起到解酒的作用。喝烈酒時(shí)最好加冰塊也是同樣的道理。 ? 專(zhuān)家表示:特別是現(xiàn)在夏天,人們普遍存在飲水不足的問(wèn)題,喝酒時(shí)不注意補(bǔ)充人體的水分,會(huì)造成大腦血栓,冠心病等由于缺水而造成的疾病。專(zhuān)家表示,飲水要選擇能夠使人體迅速吸收的水,這樣才能夠讓自己的身體處于最佳狀態(tài),利于酒精分解和排出。值得注意的是,喝酒后排尿,流失大量水分和電解質(zhì),即使補(bǔ)充了水分,但是身體仍處于缺失電解質(zhì)的狀態(tài),大量喝水就容易形成“水中毒”現(xiàn)象。所以在補(bǔ)充水分的時(shí)候,要特別注意補(bǔ)充人體電解質(zhì),防止電解質(zhì)紊亂。喝水時(shí)可以選擇淡鹽水,補(bǔ)充人體鹽分,即是鈉離子。 ? 快速解酒的方法 ? 一:葛花解
酒 ? 1)、葛花中的皂角苷,異黃酮類(lèi)具有氧化還原作用,加速酒精氧化,可使乙醇失去毒性,收縮和保護(hù)胃腸黏膜,減緩酒精的吸收,阻礙酒精快速大量地進(jìn)入血液循環(huán)。 ? 2)、酒前服用,提前在肝、胃形成保護(hù)膜,起到護(hù)肝養(yǎng)胃,增大酒量作用;酒中飲用抗醉,酒后飲用解酒,源于葛花中異黃酮類(lèi)可吸附酒中致醉物質(zhì),降低酒精濃度,降低心肌耗氧量,保護(hù)心血管,并通過(guò)加速排尿、排汗排泄分解,緩解頭痛、眩暈、惡心等不舒服狀態(tài),減輕醉酒程度。 ? 二:蔬菜解酒秘方 蔬菜與生活密不可分,因此這種快速解酒的方法最為容易普及。將白菜、白蘿卜、白薯任其一種,切碎加入白糖和適量的醋,攪拌均勻,當(dāng)涼菜食用,可以達(dá)到快速解酒的效果。原因是這三種蔬菜中含有大量的水分和維生素,有效補(bǔ)充嘔吐造成的水分和維生素缺失;同時(shí),白糖可以補(bǔ)充血糖,醋酸可以與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng),降低體內(nèi)酒精含量。另外,適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。 ? 三:水果解酒秘方 選取鮮橙、楊梅、甘蔗、生梨子等新鮮水果(選擇原則是至少一種味酸,一種味甜),用榨汁機(jī)炸成果汁后服用,效果最為顯著,而且可以改善過(guò)度飲酒的人次日皮膚油膩或起皮屑的癥狀。對(duì)深度醉酒者、可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨,使其嘔吐殘留在胃中的酒液,然后服用效果更好。 四:食物解酒秘方 最為常見(jiàn)的是使用雞蛋和豆腐,食用生雞蛋清,其蛋白質(zhì)可以有效保護(hù)腸胃,可快速消渴、清熱、解醉;豆腐,含有半胱氨酸是一種主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出,因此解酒效果自然快,另外,在飲酒時(shí)做為下酒菜可以更有效緩解和預(yù)防醉酒。 五:藥物解酒 藥物解酒是最為有保障的一種快速解酒的方法,其特點(diǎn)就是見(jiàn)效快、安全性高。家里常備柑橘皮,焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服用;或者選擇酸棗葛根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。在服用湯藥的同時(shí),可以使用花露水,噴灑幾點(diǎn)在熱毛巾上,輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意。 ? ?02 喝太多 試試“五行解酒方” ? 新年將至,又到了飯局酒宴的高峰,而廣州各大醫(yī)院肝科、消化內(nèi)科接診的飲酒不適者人數(shù)也開(kāi)始攀升,其中不少患者是因公務(wù)被迫飲酒的老病號(hào)。 ?
中醫(yī)認(rèn)為,很多食物有“解酒”的功效,如蘿卜、香蕉、梨、柚子、西紅柿、水蜜桃、枇杷、桑椹、葛花、菊花、扁豆等,不妨參照中醫(yī)的“五行解酒方”。 ? ?金型人 ? ?體質(zhì)特點(diǎn):體型比較瘦小,鼻直口闊,四肢清瘦,膚色較白,呼吸平緩,大多能耐秋冬,不能耐受春夏。 ? ?解酒方———蜂蜜蘿卜:白蘿卜250克,蜂蜜100克。白蘿卜放入沸水中即刻撈出、晾干,加蜂蜜調(diào)勻即可。有化積寬中,下氣化痰,解酒功效。 ? ?木型人 ? ?體質(zhì)特點(diǎn):臉色蒼白,身體弱,體力不強(qiáng),大多能耐春夏,不能耐受秋冬。 ? ?解酒方———葛花菊花蜜:葛花3克,菊花3克,蜂蜜10克。將葛花、菊花加適量開(kāi)水,浸泡5分鐘,加上蜂蜜即成。有清熱解酒,健脾和胃的功效。 ? ?水型人 ? ?體質(zhì)特點(diǎn):體型比較胖,腹部較大,腰臀稍大,怕寒喜暖。大多能耐秋冬,不能耐受春夏。 ? ?解酒方———高良姜粥:高良姜20克,粳米100克。將高良姜切成細(xì)絲,加適量水,用小火煎煮20分鐘,與粳米煮成粥。有溫胃散寒,暖中止吐,消食醒酒的功效。 ? ?火型人 ? ?體質(zhì)特點(diǎn):皮膚赤色,脊背肌肉寬厚,肩背髀腹勻稱(chēng),性情急,大多能耐春夏,不能耐受秋冬。 ? ?解酒方———枳子葛花飲:枳子15克,葛花10克,蜂蜜10克。枳子大火煮沸,小火煮20分鐘,加入葛花煮5分鐘,有化積解酒,醒脾胃的功效。 ? ?土型人 ? ?體質(zhì)特點(diǎn):皮膚黃色,肩背豐厚,腹大,大腿壯實(shí),大多能耐秋冬,不能耐受春夏。 ? ?解酒方———草豆砂仁荷葉飲:草果2克,白扁豆15克,砂仁2克,荷葉半張。放入砂鍋內(nèi),大火煮沸,改用小火煨煮20分鐘,取汁即成。有解酒消食,行氣寬脹,和胃止嘔的功效。 ?02 解酒有妙方 貴妃不再醉 在醫(yī)學(xué)上,醉酒叫做急性酒精中毒,是由于一次飲入過(guò)量的酒精或酒類(lèi)飲料引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)由興奮轉(zhuǎn)為抑制的狀態(tài),表現(xiàn)為一系列的中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,并對(duì)肝、腎、胃、脾、心臟等人體重要臟器造成傷害,嚴(yán)重的可以導(dǎo)致死亡,大多數(shù)成人致死量為純酒精250~500ml。 ? 1.中藥解酒:葛根30克,加水適量,煎湯飲服,解酒效果很好。 ? ?2.蘿卜醒酒法:將500克鮮蘿卜搗碎取汁,1次飲服,或適量吃些生白蘿卜,都可收醒酒之效。 ? ?3.花露水醒酒法:灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上,輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意。 ? ?4.蛋清醒酒法:醉酒時(shí)取1-2只生雞蛋清服下,可保護(hù)胃粘膜,并減少對(duì)酒精的吸收; ? ?5.杮子醒酒法:酒醉后,取幾只鮮杮子,去皮食用,可以醒酒。 ? ?6.米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類(lèi)及B族維生素,有解毒醒酒之效。加入白糖飲用,療效更好。 ? ?7.綠豆醒酒法:取50克綠豆、10克甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒。如單用綠豆煎湯,亦有一定功效。 ? ?8.茶葉醒酒法:醉酒后可飲濃茶,茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒,咖啡堿、茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。 ? ?9.食鹽解酒:飲酒過(guò)量,胸腹難受,可在白開(kāi)水中加少許食鹽飲用 。 ? ?10.糖水醒酒法:取適量白糖用開(kāi)水沖服,有解酒、醒腦的作用。 ? ?11.醋醒酒法:取50克米醋或陳醋,加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服,可減輕酒精對(duì)人體的損害。 ? ?12.藕醒酒法:將鮮藕搗爛取汁飲服,對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。 ? ?13.海蜇醒酒法:取100克鮮海蜇,洗刷干凈后加水煎湯飲服,可以醒酒。 ? ?14.生梨醒酒法:吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅霙鲩_(kāi)水中10分鐘,吃梨飲水,可解酒。 ? ?15. 豆腐解酒:飲酒多時(shí),再加一個(gè)豆腐做下酒菜,可促進(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排
出。 ? ?16.番薯醒酒法:醉酒后,可將生番薯切細(xì),拌入白糖服食,即可解酒。 ? ?17.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服,
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