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雞屎藤排骨湯有什么功效?

小七 2024-01-12 04:05:42

雞屎藤排骨湯有什么功效

雞屎藤具有滋陰壯陽、補氣補血之功效

,并且氣味香醇
,所以雞屎藤仔湯一直是人們喜歡的食物
。雞屎藤根具有驅(qū)風鎮(zhèn)咳、祛痰止瀉
、治療感冒的作用
。雞屎藤清熱、消炎
、解毒
、潤肺醒腦,民間叫土參
。用葉搗粉為湯可治咳嗽
。其薯塊可治血癆煲湯喝,也有不錯的療效

雞屎藤有哪些作用

“雞屎藤”乍一看很奇怪這么還有這種名字的植物,翻閱資料后發(fā)現(xiàn)

,原來搗碎之后它會散發(fā)雞屎的氣味
,因此得名。雖然名字不雅但是它確實是一種功效很多的草藥
,具有治療積食
、活血消腫、治療胃腸絞痛等作用
。那么“雞屎藤”什么功效和作用呢
,下面我們一起具體了解一下。

“雞屎藤”是一種什么植物

雞屎藤又叫雞矢藤

、臭藤、牛皮凍等
,是一種多年生草質(zhì)藤本植物
,也是生活中比較常見的一種中藥材。主要分布在我國云南
、貴州
、廣東、福建
、湖南等地
,其適于生長在溫暖濕潤的環(huán)境中,常見于河邊
、路邊
、叢林及灌木林中。雞屎藤入藥
,具有祛風利濕
、止咳
、止痛、消化積食等功效
。在海南
、廣東、廣西等地用來煲湯
、制作雞矢餅等風味小吃

雞屎藤用作食材。

雞屎藤作食材多見于南方幾個省份

。在廣西省
,當?shù)厝税阉c大米一起磨成粉,然后加工做湯
,風味獨特
,據(jù)說還有補血的功效。每到三月初三
,北海地區(qū)的人們就會將它制成粉末煮熟來吃
,據(jù)說可以辟邪,祛除害蟲
。所以現(xiàn)在人們發(fā)明了食用雞屎藤粉末的吃法
,風味獨特。海南人則會在7月初把它做成雞屎藤粑仔
,形狀有點像湯圓
,用來慶祝節(jié)日。

此外

,它還被當做手術(shù)后或生產(chǎn)后的婦女等身體虛弱者的補品
。而在廣東地區(qū),人們會將采回來的雞屎藤葉子洗凈
,然后磨碎
,再與糯米一起磨粉,加上水
、紅糖
,做成餅,被稱為“雞屎藤餅”
。這些吃法在南方比較流行
,在北方就沒有聽說過。

雞屎藤的藥用功效


它的藥用價值在許多醫(yī)學(xué)典籍里都有體現(xiàn)。比如《生草藥性備要》里記載用它煲肉可以補虛益腎

、除火補血
,它的葉子加糖食用可以止痢疾
。《本草綱目拾遺》中記載把它的根和葉子磨成粉可以治療中暑
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!吨参锩麑崍D考》中記載,它具有解毒
、祛風清熱
、散寒的功效?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?傮w來說雞屎藤味甘
、酸,性平

具有祛風利濕

,消化積食、止咳止痛功效
。主治跌打損傷
、風濕骨痛、腹瀉
、痢疾
、消化不良、肺癆咳血
、肝膽及胃腸絞痛
、黃疸型肝炎、支氣管炎
、放射反應(yīng)引起的白細胞減少以及農(nóng)藥中毒等
,外用可以治療皮炎、濕疹及瘡瘍腫毒

雞屎藤的食用禁忌


雞屎藤無毒,它既是食材又具有藥用價值

,那么它可以說是名副其實的食療養(yǎng)生佳品
。但平時食用時還是要根據(jù)個人的具體情況使用,如果對藥理和藥性了解不清楚
,最好還是咨詢專家醫(yī)生之后再使用
,避免出現(xiàn)不良反應(yīng)。

雞屎藤的功效與作用 雞屎藤的功效與作用及食用方法

雞屎藤這是一種到了3月份就可以開始品嘗的野菜

,當然它不僅僅有做菜吃的作用
,還有很多的藥用作用,你也可以試試

雞屎藤的功效與作用
1
、清熱解暑

因為雞屎藤具有清熱解暑的作用
,民間有的地方會把它做成美食去賣,如
,用雞屎藤做成雞屎粑仔
,深受大眾喜愛。在炎熱的夏天
,許多婦女用雞屎藤為家里人做成雞屎藤糖水
,用于清熱解暑,小孩喝上它
,一個夏天不生病


2、止疼的作用

雞屎藤具有止痛的作用
,手指割破
,可以涂點雞屎藤止疼。腿疼的人經(jīng)常用雞屎藤煮水洗自己的腿
,一段時間后
,可以達到一定的療效,從而改善病情


3
、消食導(dǎo)滯

生活中,人們覺得自己消化不良
,常會去藥店買一些雞屎藤熬得喝
,喝上一兩次,就會覺得身體變得舒服
。消化變得很快
,剛吃飯不久就想吃東西,感覺肚子餓得很快了


4
、解毒

農(nóng)藥中毒后,一些懂醫(yī)學(xué)的人會喝雞屎藤水
,躺下一會兒后
,病人會恢復(fù)正常。用不了一天就可以正常工作了
。民間有人稱雞屎藤為神藥
,可以讓人起死回生。

5
、活血消腫

聽說許多產(chǎn)婦手術(shù)后6到8個小時喝雞屎藤
,可以快速通氣,可以把產(chǎn)后體內(nèi)的淤血盡快活化,從而盡快吃上產(chǎn)后的食物
。讓孕婦盡早恢復(fù)元氣
,讓孕婦變得有力氣。

6
、安神的作用

在盛產(chǎn)雞屎藤的地方,人們會用雞屎藤裝在枕頭里
,有助于睡眠
,睡眠不好的人經(jīng)常睡雞屎藤做的枕頭,一段時間后
,睡眠會有所改善
,變得容易入眠。對于夜里容易做夢的人
,睡雞屎藤做的枕頭
,可以減少做夢的次數(shù),提高睡眠質(zhì)量

雞屎藤的食用方法
雞屎藤糖水

1.倒入雞屎藤粉與米粉混合物(我的是事先就混好的)
,加溫水和面。這里是六人份


2.和成這個程度就可以了


3.取一小部分搓成小條。

4.第一種方法(簡單法):揉成小球


5.兩掌心一合
,壓扁即可。

6.第二種方法
。取一小段
,揉成小圓柱形。

7.然后雙手各用兩指一捏
,成瓜子狀即可


8.根據(jù)上述方法依次捏出許多來

9.熬制姜水。把姜切片或剁碎
,放入清水里
,大火煮開后小火煮至水變黃。

10.倒入椰汁和雞屎藤粑仔
,攪拌一下


11.倒入紅糖繼續(xù)攪拌,水再次沸騰就好了


12.喜歡的話
,還可以順便打入雞蛋。

雞屎藤粑仔

1、一杯雞屎藤粉加入半杯清水調(diào)成面團
,放在一邊醒十多分鐘

2.切一些姜絲

3.煮一鍋清水
,在里面下入姜絲

4.下面開始做粑仔,用勺子盛一小塊面團

5.把面團放在手里用手掌搓一下
,放到鍋中煮熟
。淡綠色的雞屎藤粑仔煮熟后會變成深墨綠色

6.全部下完粑仔后放入紅糖煮五分鐘即可

雞屎藤的附方
①治氣郁胸悶,胃痛:雞屎藤根一至二兩
。水煎服


②治食積腹瀉:雞屎藤一兩。水煎服


③治小兒疳積:雞屎藤干根五錢
,豬小肚一個。水燉服
。(①方以下出《福建中草藥》)

④治婦女虛弱咳嗽
,白帶腹脹:雞屎藤根四兩,紅小芭煎頭四兩
。燉雞服
。(《重慶草藥》)

⑤治紅痢:雞屎藤根四兩
,路邊姜二兩
。燉肉服。(《重慶草藥》)

雞屎藤的功效與作用

雞屎藤不僅僅是一種中藥材

,它還被作為一種美食
,在廣東、廣西和海南等地方深得人們的喜愛
。那么雞屎藤的功效與作用有哪些呢

雞屎藤的功效與作用

1.鎮(zhèn)痛

藥理研究顯示,雞屎藤當中含有鎮(zhèn)痛的成分

,因而臨床上可應(yīng)用于風濕痹痛等疾病引起疼痛癥狀
,改善患者的病情。

2.提高腸道功能

雞屎藤含有的藥用成分能直接作用于人類的大腸

,它能抑制腸道中平滑肌收縮
,并能提高腸道消化功能,而且能消除人類腸道中的細菌與炎癥
,經(jīng)常服用能維持人類腸道菌群平衡也能防止腸炎滋生
,對維持人類腸道健康有很大的好處。

3.預(yù)防緩解 失眠

雞屎藤中含有多種藥用成分能直接作用于人類的中樞神經(jīng)

,它能提高中樞神經(jīng)功能
,也能鎮(zhèn)靜安神
,對人類經(jīng)常出現(xiàn)的焦慮失眠有特別明顯的治療作用,在日常生活中
,最適合那些經(jīng)常失眠和煩悶抑郁的人群服用
,對維持它們的身體健康有很積極的作用。

4.抗驚厥

雞屎藤還具有一定的抗驚厥作用

,可以抑制中樞神經(jīng)的過度興奮
,從而在治療失眠等有一定的作用。

5.清熱解暑

雞屎藤在民間是一種清熱解暑的常用中藥材

,民間不少地方會用它制作成美食
,比如在海南的一些地方就會用它制作成雞屎藤粑仔,廣西一些地方還會將其做成雞屎藤糖水
,可以起到清熱解暑的作用。

6.抗菌消炎

雞屎藤中藥用成分的含量特別多

,特別是一些酚類化合物和生物堿能很快增強人體自身的抗炎抗病毒能力
,而且能抑制人體內(nèi)多種病菌滋生,它對人體內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)的金黃色葡萄球菌和鏈球菌以及痢疾桿菌都有明顯抑制和消滅作用
,能讓人體自身的抗炎抗病毒能力明顯增強

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