荔枝草的食用方法及做法是什么？

荔枝草的食用方法及做法是什么？

【性味歸經(jīng)】：苦、辛，涼。

【功能主治】：清熱解毒，利尿消腫，涼血止血。用于扁桃體炎，肺結(jié)核咯血，支氣管炎，腹水腫脹，腎炎水腫，崩漏，便血，血小板減少性紫癜；外用治癰腫，痔瘡腫痛，乳腺炎，陰道炎。

【用法用量】：25～50克。外用適量，鮮品搗爛外敷，或煎水洗。

：為唇形科植物荔枝草的地上部分。

全草含高車前甙（），粗毛豚草素（），楔葉澤蘭素（）即是尼泊爾黃酮素（）。

楔葉澤蘭素（）即是尼泊爾黃酮素（），楔葉蘭素-7-葡萄糖甙（oside）即是尼泊爾黃酮甙（），4-羥基苯基乳酸（），咖啡酸（)。

癩蛤蟆草的功效與作用是什么？

1、清熱解毒：　 癩蛤蟆草性寒，可清熱解毒、消腫止痛。

用于毒熱蘊(yùn)結(jié)之咽喉腫痛，雙單乳蛾，搗汁飲，或搗汁滴患處；用于乳癰疼痛，癰腫瘡瘍，絞汁服并搗敷；用于蛇、犬傷，破傷風(fēng)，荔枝草90g，酒煎服；用于痔瘡，脫肛，水煎，先熏后洗，也可與槐米制丸服用。

2、治療皮膚生瘡：　　 癩蛤蟆草全草入藥，對跌打損傷、無名腫毒、流感等有療效?！?/p>

3、涼血止血： 癩蛤蟆草味辛涼，故有涼血止血，解毒殺蟲之功。

小薊味甘性涼，歸心、肝經(jīng)，能涼血泄熱以止血；兩藥相配，增加涼血止血之功；常用于血熱妄行所致的衄血、咳血、尿血等癥?！　?/p>

4、抗菌消炎： 癩蛤蟆草具有很好的抑制病原微生物的作用，可用于治療因致病菌感染所致的咳嗽、咽喉腫痛、口腔潰瘍、腮腺炎、感冒等癥狀。

使用方法：

將新鮮的蛤蟆草洗干凈之后直接放入嘴中咀嚼，將汁液慢慢的咽下，渣滓吐出來，能夠有效的治療咽喉腫痛的情況。

5、利水消腫： 可用于水濕停滯之腹水鼓脹，全身水腫，小便不利。

使用方法：

（1）將癩蛤蟆草搗爛敷肚臍上。

（2）將蛤蟆草鮮草洗凈放入盆中，開水浸泡十分鐘，放入少量食鹽、明礬效果更佳，待開水變綠，水溫微燙，即可用鮮草擦洗患處，或者坐在盆中熏蒸，每次使用鮮草20克即可，3-4棵鮮草；一定要用開水；每日三次見效最快，用藥期間忌煙酒、辛辣物。

6、殺蟲止癢： 可用于疥瘡及多種皮膚奇癢，腳脛瘡癢流黃水，煎水洗或搗汁涂。

使用方法：

鮮草30g搗汁，滾甜酒沖服，其渣搗敷，可治跌打損傷；鮮草含口中，可治風(fēng)火牙痛；搗汁滴耳，治療耳膿。

7、治療感冒： 癩蛤蟆草是治療人類感冒的常用藥，它不但能清熱解毒，還能消炎止痛，對人類感冒以后出現(xiàn)了頭痛，鼻塞以及發(fā)燒等不良癥狀，都有明顯治療作用。

使用方法：

將蛤蟆草和三碗清水一起煎煮，大火燒開之后小火熬煮十五分鐘，然后代替茶水引用。這種方法對于咳嗽具有很好的療效，大約一個(gè)小時(shí)之后就能夠見到效果，三個(gè)小時(shí)之后身體就能夠恢復(fù)健康，并且不會(huì)反彈。

拓展： 癩蛤蟆草簡介： 癩蛤蟆草為唇形科鼠尾草屬的植物，一年生或二年生草本，多分枝，被倒向疏柔毛。由于其本身的葉莖類似癩蛤蟆的皮膚，得名“癩蛤蟆草”，別名荔枝草、雪里青、雪見草、皺皮蔥、水羊耳(《生草藥性備要》)、過冬青、夭明精(《經(jīng)驗(yàn)廣集》)、風(fēng)眼草、賴師草、隔冬青(汪連仕《采藥書》)等。

根出葉叢生，有柄，葉片長圓形或披針形，邊緣有圓齒，葉面皺折，有腺點(diǎn)，兩面有毛;花冠淡紅、淡紫、紫色、藍(lán)紫至藍(lán)色，少白色，花期4—5月，果期6—7月播種期為秋季。

可在夏秋季花開、穗綠時(shí)采收癩蛤蟆草洗凈曬干或鮮用。平時(shí)可隨時(shí)挖掘癩蛤蟆草洗凈曬干或鮮用。

癩蛤蟆草全草含原兒茶酸、4-羥基苯乳酸、高車前苷、高車前苷元、揮發(fā)油、皂苷等。高車前苷和高車前苷元對小鼠有明顯的鎮(zhèn)咳祛痰作用。原兒茶酸和4-羥基苯乳酸有平喘作用與抑菌作用。醇提液在試管內(nèi)對金黃色葡萄球菌、八疊球菌、枯草芽胞桿菌有抑制作用；在體外有抑制或殺死鉤端螺旋體的作用。

荔枝葉的功效作用

　　大家都知道荔枝核，性溫，味甘、微苦。歸肝經(jīng)、腎經(jīng)。那么荔枝葉的功效呢?大家知道嗎?接下來我?guī)Т蠹伊私庖幌吕笾θ~吧。

　　荔枝葉的功效 　　【出處】出自《嶺南采藥錄》

　　【拼音名】L? Zhī Y?

　　【英文名】Litchi leaf, Lychee leaf

　　【來源】

　　藥材基源：為無患子科植物荔枝Litchi chinensis Sonn.的葉。

　　拉丁植物動(dòng)物礦物名：Litchi chinensis Sonn.

　　采收和儲(chǔ)藏：全年均可采，鮮用或曬干。

　　【原形態(tài)】荔枝 常綠喬木，高10-15m。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，葉連柄長10-25cm，或過之;小葉2或3對，少4對，小葉柄長7-8mm，葉片披針形或卵狀披針形，長6-15cm，寬2-4cm，先端驟尖或尾狀短漸尖，全緣，無毛，薄革質(zhì)或革質(zhì)。圓錐花序頂生，闊大，多分枝;花草性，雌雄同株;萼淺杯狀，深5裂，被金黃色短絨毛;花瓣5，基部內(nèi)側(cè)有闊而生厚毛的鱗片;雄蕊6-7，有時(shí)8，花絲長約4mm;子房密被小瘤體和硬毛。果卵圓形至近球形，長2-35cm，成熟時(shí)通常暗紅色至鮮紅色。種子全部被肉質(zhì)假種皮包裹?；ㄆ诖杭?，果期夏季。

　　【生境分布】分布于華南和西南等地，尤以廣東和福建南部、臺灣、栽培最盛。

　　【性味】辛;苦;涼

　　【歸經(jīng)】心經(jīng)

　　【功能主治】除濕解毒。主爛瘡;濕疹

　　【用法用量】外用：適量，煎水洗;或燒存性研末調(diào)敷。

　　【各家論述】

　　1.《生草藥性備要》：浸水?dāng)?shù)日，貼爛腳。

　　2.《泉州本草》：治耳后潰瘍，曬干，燒存性，研末調(diào)茶油，抹患處。

　　【摘錄】《中華本草》

　　荔枝核的功效 　　【中藥名】荔枝核 lizhihe

　　【別名】荔仁、枝核、大荔核。

　　【英文名】Litchi Semen

　　【來源】無患子科植物荔枝Litchi chinensis Sonn.的成熟種子。

　　【植物形態(tài)】常綠喬木，高達(dá)20米。樹皮灰綠色，具褐色斑點(diǎn);莖上部多分枝，小枝有白色斑點(diǎn)和微柔毛。偶數(shù)羽狀復(fù)葉互生，2~5對;小葉革質(zhì)，葉片長橢圓形至矩圓狀披針形，先端漸尖，基部楔形，稍偏斜，全緣，上面綠色至深綠色，有光澤，下面淡綠色稍帶白粉。圓錐花序頂生，花小，雜性;花被杯狀，淡綠色，4裂，寬2~3毫米，邊緣淺波狀，密被銹色柔毛，花盤環(huán)狀，肉質(zhì);雄蕊6~10枚，多為8枚，著生于花盤上，花絲分離，被柔毛;雌蕊1枚，子房上位，具短柄，生于花盤中央，子房倒心形，2~3室，每室具1胚珠，通常只有1室發(fā)育，花柱線狀，頂端2裂。果實(shí)核果狀，近球形或卵球形，長3~4.5厘米，直徑與長約相等，果皮較薄，近革質(zhì)，表面有瘤狀突起，暗紅色。種子矩圓形，棕紅色或紫棕色，有光澤，略有凹陷和細(xì)波紋;種子外被假種皮，白色，肉質(zhì)多汁，味甜，與核易分離。花期2~3月，果期6~7月。

　　【產(chǎn)地分布】生于荒地或路旁，我國多栽培。分布于福建、臺灣、廣東、海南、廣西及云南東部。

　　【采收加工】于夏季采摘成熟果實(shí)，除去果皮及肉假種皮，洗凈，曬干。

　　【藥材性狀】長圓形或卵圓形，略扁。表面棕紅色或紫棕色，平滑，有光澤，略有凹陷及細(xì)波紋。一端有類圓形黃棕色的種臍。質(zhì)硬，子葉棕黃色。氣微，味微甘、苦、澀。

　　【性味歸經(jīng)】性溫，味甘、微苦。歸肝經(jīng)、腎經(jīng)。

　　【功效與作用】行氣散結(jié)、祛寒止痛。屬理氣藥。

　　【臨床應(yīng)用】用量4.5~9克，煎服。用治寒疝腹痛、睪丸腫痛。荔枝核l枚，鍛存性，酒調(diào)服。治心痛及小腸氣(《本草衍義》)。

　　【主要成分】含脂肪酸、氨基酸、聚合花素類等成分。具有降血糖、抑制乙肝抗原等作用。

　　【使用禁忌】無寒濕滯氣者勿服。

　　荔枝的三種吃法 　　一、鮮食

　　直接剝開荔枝皮，蘸著鹽水吃，不容易上火。

　　二、泡酒

　　荔枝酒

　　材料：荔枝，高粱酒

　　做法：

　　1.要挑選上好的荔枝，荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的，這就是為什么說喝果酒比鮮食水果吸收的營養(yǎng)還要多。

　　2.荔枝剝皮，一層荔枝，一層白糖，放到廣口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分滿就好了(醞釀的過程會(huì)產(chǎn)生氣體，太滿會(huì)把瓶蓋頂出來。)

　　3.往瓶子倒入高粱酒，度數(shù)高的就會(huì)比較醇，然后封緊瓶口，放陰涼處靜置浸泡三個(gè)月后就可喝了。

　　三、荔枝雞球

　　材料：雞脯肉300克，荔枝200克，雞蛋1個(gè)，紅黃彩椒，鹽，蠔油，水淀粉，花椒粉，雞精

　　做法：

　　1.雞肉剁成肉末，加一個(gè)雞蛋、鹽、蠔油、料酒。

　　2.順時(shí)針攪拌至上勁。

　　3.用手濕水搓成丸子放油鍋里中火炸成金黃色。

　　4.荔枝剝?nèi)とズ耍式非谐蓧K。

　　5.炒鍋熱油，爆香蔥姜。下彩椒翻炒。

　　6.放入荔枝肉、丸子，將花椒粉、雞精、鹽、蠔油、水淀粉調(diào)成汁倒入。

癩蛤蟆草炒雞蛋的功效是什么？

癩蛤蟆草炒雞蛋對咳嗽、支氣管炎、喉嚨疼痛都有顯著的功效，在其中咳嗽、喉嚨疼痛一至二次就可以治愈，支氣管炎三至六次就可以治愈。

癩蛤蟆草又名荔枝草，味苦、辛。具有清熱解毒、利尿消腫、涼血止血等功效。臨床用于治療痔瘡、帶狀皰疹、肺癌、支氣管炎、瘙癢性皮膚病、扁桃體炎、肺結(jié)核等。雞蛋富含大豆卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)和人體生長發(fā)育有非常大的功效，癩蛤蟆草炒雞蛋作為養(yǎng)生藥膳，功效十分出色。

癩蛤蟆草的作用：

癩蛤蟆草就像它的名字一樣，葉片表皮像癩蛤蟆皮一樣凹凸不平，皺皺巴巴，雖然不太好看，但也沒有癩蛤蟆那么可怖。它又被稱為雪見草、青蛙草、皺皮草、荔枝草等。

癩蛤蟆草主要藥用功效為解毒、治咳血、尿血、咽喉腫痛等，《綱目拾遺》《采藥書》《中國藥植圖鑒》等藥學(xué)著作中都有記載其功效。隨著研究者對癩蛤蟆草的深入研究，發(fā)現(xiàn)它還有抗氧化、抑菌、保肝、消炎鎮(zhèn)痛等藥理功效，在醫(yī)學(xué)醫(yī)藥上具有明顯的價(jià)值。

癩蛤蟆草藥膳：

1、采適量（約一把）的鮮癩蛤蟆草洗凈切碎，打適量雞蛋攪拌均勻，用油煎，趁熱食用，一天一至二次。

2.、采適量（約一把）的鮮癩蛤蟆草洗凈切碎，拌入適量面粉和水，做成煎餅，趁熱食用，一天一至二次。

以上兩種使用方法對咳嗽、支氣管炎、喉嚨疼痛都有明顯的療效，其中咳嗽、喉嚨疼痛一至二次即可痊愈，支氣管炎三至六次即可痊愈。

以上內(nèi)容參考? ?百度百科--癩蛤蟆草

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