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黑芝麻的熱量是多少

祝由師 2023-04-26 00:03:55

黑芝麻的熱量是多少

黑芝麻大家都見過吧，雖然我們一般不會直接食用

，但是用其制作的黑芝麻糊相信很多人都是喝過的
。大家在食用黑芝麻的時候，有沒有留意過黑芝麻的熱量是多少呢?下面我們一起看下。

黑芝麻的熱量是多少

每100克的黑芝麻所含有的熱量為531大卡，這個數(shù)值占到了營養(yǎng)學推薦的一個成年人一天所要攝入的熱量的總和的23%。

黑芝麻的熱量高嗎

黑芝麻的熱量是比較高的，100克的黑芝麻所含有的熱量達到了531大卡

，這個數(shù)值比我們平時吃的很多高熱量的食物的熱量還要高。不過我們一般很少直接去食用黑芝麻
，即使是很多點心上面會撒一些黑芝麻
，其量也是比較少的，這樣算下來攝入的黑芝麻的量很少
。另外
，我們平時吃的一些黑芝麻制品，因為里面還添加了很多其他的成分
，因此黑芝麻所占到的比重也不是很大
，因此只要我們適量去食用，不用擔心攝入熱量過多的問題
。

吃黑芝麻會長胖嗎

適當?shù)娜ナ秤煤谥ヂ槭遣粫е挛覀儼l(fā)胖的

。因為黑芝麻雖然熱量比較高，但是因為我們一般食用的量并不是很多
，因此是不太需要擔心熱量過多的問題的
。另外，雖然黑芝麻里面所含有的油脂含量也比較多
，但是因為其基本都是不飽和脂肪酸
，是對我們?nèi)梭w有益處的脂肪酸，因此也是不會導致我們長胖的
。

黑芝麻怎么吃不長胖

從上面我們知道了黑芝麻對我們?nèi)梭w是非常有益處的

，由于其熱量高、脂肪含量高
，因此在食用的時候
，一定要注意方法，不然的話就會導致我們發(fā)胖了
。最簡單的黑芝麻食用方法
，就是將黑芝麻淘洗干凈后放在鍋中炒一炒，炒熟了平時挖上一勺兩勺去食用
。另外
，還可以將炒好的黑芝麻用料理機研磨成粉末，然后制作成芝麻糊食用
，也是可以的
。

看了上面的介紹，相信大家對黑芝麻的熱量是多少這個問題應(yīng)該了解了吧，黑芝麻這種食物對于大部分人而言

，都是比較熟悉的
。平時大家在選擇用黑芝麻滋補身體的時候，一定要注意食用黑芝麻的量
，不然的話，會導致我們出現(xiàn)肥胖的情況的
。另外大家在食用的時候
，最好是少加糖，雖然加了很多糖口感會很好
，但是會增加熱量這點大家要記住了
。

芝麻的熱量高嗎
？

芝麻的熱量較高

。
日常所食用的芝麻主要有兩種，一種是白芝麻
，另一種是黑芝麻
，而這兩種芝麻的熱量也差不多。100克白芝麻的熱量是536大卡
，而100克黑芝麻的熱量是559大卡
，由此可以看出芝麻屬于熱量較高的食物。
但是需要注意的是
，通常我們大多食用的都是芝麻的加工食品
，而直接食用芝麻時攝入的量又非常少，所以不用太過擔心芝麻熱量高會導致長胖
，減肥期間只要少量食用即可
。

黑芝麻豆?jié){的熱量是多少

1、黑芝麻豆?jié){的熱量是43卡路里每100克

；

2
、1杯250克的黑芝麻豆?jié){含有熱量108卡路里，需要散步74
、5分鐘消耗完
，每100克該食物含有碳水化合物3、61克
、脂肪2
、34克、蛋白質(zhì)3
、6克
；

3、黑芝麻豆?jié){的做法
，需要黃豆70克
、芝麻10克
、水1500毫升、白砂糖適量
，黃豆提前一天泡水
，黑芝麻用水清洗，放入鍋中炒5分鐘
，把黑芝麻和黃豆放在豆?jié){機
，倒入適量的水，再啟動豆?jié){機
，20分鐘后即成
。

黑芝麻，花生
，黑桃每公斤含脂量各是多少
？

黑芝麻的熱量是531千卡和2221千焦，以100克食用部分計

。
每50克生花生仁
，水分占5.6%，另含蛋白質(zhì)13克
、脂肪23.8克和碳水化合物9.3克
，能提供1180.5千焦的熱量。
核桃：約每100克食物中的含量
，脂肪62 g

黑芝麻的營養(yǎng)價值
？熱量高么
？

黑芝麻性味甘、平

，具有滋養(yǎng)肝腎
、養(yǎng)血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫發(fā)
、須發(fā)早白
、皮膚干燥、大便秘結(jié)的中老年朋友食用?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明
，黑芝麻含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素E
、維生素B1
、B2、多種氨基酸及鈣
、磷
、鐵等微量元素，有延緩衰老的作用
。
黑芝麻粉除了大家熟知的有黑發(fā)的功能之外
，其實還有很好的抗氧化功能，由于芝麻含有豐富的卵磷脂
、蛋白質(zhì)、維他命E
、亞油酸等
，經(jīng)常服用還能夠補血通便，絕對是愛美的MM日常必備的保健養(yǎng)顏食品
。
芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸
，有利于胎兒大腦的發(fā)育。
護膚美膚:常吃芝麻
，可使皮膚保持柔嫩
、細致和光滑。有習慣性便秘的人
，腸內(nèi)存留的毒素會傷害人的肝臟
，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘
，并具有滋潤皮膚的作用
。利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠
，皮膚會變得干燥
、粗糙。
減肥塑身：芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素
、膽堿
、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖
。在節(jié)食減肥的同時
，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善
。
永葆青春：每百克芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克
，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克
，鐵50毫克
，還含有芝麻素、花生酸
、芝麻酚
、油酸、棕櫚酸
、硬脂酸
、甾醇、卵磷脂
、維生素A
、B、D
、E等營養(yǎng)物質(zhì)
。正因為芝麻含有如此豐富的營養(yǎng)，因而在延緩人的衰老及美容方面
，才起了極大的作用
。
烏發(fā)：《本草易讀》一書中曾提到：黑芝麻，白發(fā)令黑
，九蒸曬
、棗肉丸服。是說把黑芝麻
，蒸過之后曬過
，反覆九次，再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用
，可令白發(fā)變黑
，但療效究竟如何，因人體質(zhì)而異
，僅供參考
。中醫(yī)認為頭發(fā)的營養(yǎng)來源是在于血，如果頭發(fā)變白或易于脫落
，多半是因為肝血不足
，腎氣虛弱所致。因此
，中醫(yī)方法是補肝血
、補腎氣，用人參養(yǎng)榮湯合六味
，加何首烏
、淫羊藿
、五加皮等來調(diào)養(yǎng)。平日不吃冰冷飲料
，以及油膩食物
，每晚十一點前就寢，不熬夜
，才能改善白發(fā)問題
。
使用方法：可以單獨泡水喝，加點蜂蜜也可以
。
或者和薏仁粉一起泡水喝
，即可以美白，又能黑發(fā)
，我一直相信
，女孩子要美麗皮膚好，一定要由內(nèi)而外把身體內(nèi)部調(diào)理好
，平時注意保養(yǎng)
，不用很貴的化妝品也能天生麗智.
芝麻食用方法及功效
1、百合芝麻煲豬心
①原料：黑芝麻60g
、百合30g、紅棗15枚
、生姜一片
、豬心1個、鹽少許
。
②方法：a.豬心：剖開
，清水洗凈，切成片狀
，備用
。b.黑芝麻放入鍋中，炒香
，備用
。
c.百合、紅棗
、生姜分別用清水洗凈
。紅棗去核，生姜去皮
，切片
，備用。
d.瓦煲內(nèi)加入適量清水
，待水燒?螅?湃肓希?偌尤胙紊儺恚?純墑秤謾?
③功效：補血養(yǎng)陰
、寧心安神
，烏發(fā)生發(fā)。 ----《醫(yī)學科普》2001.052
、芝麻冰糖水治夜咳
① 配料：生芝麻15克
，冰糖10克。
② 制用法：芝麻與冰糖共放碗中
，開水沖飲
。
③ 功 效：潤肺、生津
。治夜嗽不止
、咳嗽無痰。
注：芝麻一把
，生姜50克
，共搗爛煮汁服，亦有上述功效
。
3
、黑芝麻桑椹糊降血脂
①配 料：黑芝麻60g,桑椹60g，白糖10 g
，大米30 g
。
②制用法：黑芝麻、桑椹
、大米分別洗凈后
，同放入罐中搗爛。砂鍋內(nèi)放清水三碗
，煮沸后加入白糖
，待糖溶化、水再沸后
，徐徐加入搗爛的三味
，煮成糊狀服食。香甜可口
，除病益身
。
③功 效：滋陰清熱。有降低血脂之良效
，是治療高脂血癥的良方
。
4、核桃扁豆泥健脾補肝腎
①配 ：核桃仁10g,扁豆150g,黑芝麻10g,白糖100g,豬油50g
。
②制用法：將扁豆剝?nèi)テ?div id="4qifd00" class="flower right">
，取其豆，加清水少許
，上籠蒸約2小時
，極爛
，取出擠水，搗成泥
，用細砂過濾
，余渣再搗成泥。將黑芝麻炒香
，研末
。將鍋刷凈，置火上燒熱
，放入豬油再加熱
，倒入扁豆泥翻炒，至水分將盡
，放入白糖炒至不粘鍋底
，再放豬油、黑芝麻
、核桃仁混合炒片刻即成
。
③功 效：用治脾虛久瀉、腎虛之須發(fā)早白等
，亦是中老年人常用的保健食品
。
5、芝麻丸溫補肝痛虛
①配 料：核桃仁
、黑芝麻
、枸杞子、五味子
、杭菊花各等分，蜂蜜適量
。
②制用法：共搗爛
，研為細末，煉蜜為丸
，每丸重15g
。每次1丸，每日3次
，空腹服
。
③功 效：滋陰，清熱
。治療頭暈
、眼花、失眠
。
6
、芝麻丸治血虛風痹
①配 料：黑芝麻適量
，黃酒少許。
②制用法：將芝麻洗凈
，重蒸3次
；曬干，炒熱研細
，用焙蜜或棗泥為丸
，每丸約10g。每服1丸
，每日3次
，溫黃酒送服。
③功 效：養(yǎng)血祛風
。用治中風偏癱
、便秘。
7
、炒芝麻治產(chǎn)后缺乳
①芝麻30g,鹽末少許
。
②制用法：鍋熱用文火同炒，至芝麻呈黃色
，溢香味即成
。日分2次食用，連食數(shù)日
。
③功 效：養(yǎng)血通乳
。用治婦女產(chǎn)后缺乳。
8
、豬蹄芝麻湯治奶水不足
①配 料：豬蹄1只
，黑芝麻25 g。
②制用法：豬蹄用中火煮湯
，將黑芝麻炒焦研成細末
，用豬蹄湯送服。日3次
。
③功 效：養(yǎng)血增乳
。用治產(chǎn)后奶水不足。
9
、芝麻
、香油治蛐蜒入耳
①配 料：芝麻及香油。
②制用法：以芝麻及其油作餅
，枕臥
。
③功 效：治蛐蜒入耳。
10
、芝麻10克
、核桃仁2個
、生姜2片，共嚼食
，細嚼慢咽
，每晚1次。
功效：對哮喘有減輕作用
。
11
、芝麻核桃乳蜜飲
黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛
，貯瓶內(nèi)
。每次各取1匙，沖入牛乳（或豆?jié){）1杯
，并加蜂蜜1匙調(diào)服
。
功效：滋補肝腎、明目潤燥
，輔助近視及雙目干澀
、大便干燥治療。
----《中國食品報》2004.11.27
12
、因芝麻有營血
、潤腸的作用，對于吐酸水或吃東西有堵在胸口之感的胃痛
、胸悶的人
，每日3次，每餐1湯匙服用
。
功效：對胃痛
、胸悶有預防作用。
13
、用芝麻1000克
，早稻米1000克，胎盤1具（焙干）
，共研細末，煉蜜為丸
，每丸重10克
，每日兩次，每次1丸
。
功效：對腰膝酸軟
、頭暈耳鳴有良好的作用。
14
、因芝麻含有多種促進上皮細胞生長發(fā)育的多種維生素和不飽和脂肪酸
，長期服用有黑發(fā)
、潤膚、美容作用
。用黑芝麻
、首烏等份，研成粉末
，煉蜜為丸
，每丸重6克，每日3次
，每次1丸
，連服數(shù)月。
功效：可預防須發(fā)早白
、發(fā)枯脫落
。
15、取黑芝麻25克
，炒熟后搗碎
，加適量大米煮成粥，每天1次食用
。
功效：可改善由于肝腎虛弱所引起的頭發(fā)早白
，對“少白頭”有良好的治療作用。
16
、黑芝麻粥：
①原料：大米150克
，黑芝麻50克，白糖適量
。
②方法：黑芝麻放鍋內(nèi)炒熟
，壓成碎末，下米
，加適量水
，用大火燒開后，轉(zhuǎn)微火至米爛粥稠時（也可用有煮粥功能的電飯鍋）
，加入黑芝麻末
，待粥微滾，放入白糖
，盛碗即可
。
③功效：坐月子補身。
17
、芝麻聰腦湯：
①原料：黑芝麻
、松子仁、柏子仁、菊花
、黃芪
、谷糠各15克，核桃仁2個
，白芍
、生地各40克。
②方法：水煎后取汁飲用
。
③功效：有增強記憶力
、聰耳明目作用，可用于健忘
、失眠
、頭暈等。
18
、芝麻連翹治小兒瘰疬
①秘傳方：芝麻
、連翹等分。
②制用法：搗碎
，研末
。頻頻食用。
③功 效：清熱
，解毒
。用治小兒瘰疬。
19
、芝麻碎茶飲
、藥引
由于芝麻具有其特殊的營養(yǎng)成份，所以選用優(yōu)質(zhì)芝麻焙炒到一定程度
，將之粉碎成顆粒狀
，加入茶葉或藥中，一是增加其香味
，另一方面
，更能增加其營養(yǎng)及補身作用。
20
、防治非典
（1）芝麻10克
，紅棗30克，蓮子20克
，糯米100克
，水1000克，文火煮2個小時待湯汁粘稠食用
。堅持食用具有清痰化瘀
，理肺之功效
。
（2）北京小湯山醫(yī)院病員食堂營養(yǎng)學家吳海寰向記者透露非典患者每日食譜的打造過程
。針對患者應(yīng)多攝入維生素和微量元素的問題
，他們搭配了大量的水果、蔬菜和堅果
。維生素A可提高機體抵抗力
，可從一些蛋奶類、動物肝臟
、黃紅色蔬菜中獲得
；維生素C可抑制病毒合成，所以他們搭配了大量的蔬菜和水果
，蔬菜多為青椒
、番茄、菜花等
，水果多為柑橘類
，至于維生素E，可以從新鮮的植物油和堅果里獲得
，如芝麻
、核桃、栗子等
。在微量元素方面他們關(guān)注的是硒
、鋅和銅的攝入。
21
、芝麻的常見食用方法
①休閑食法 ②加入面食食用 ③涼拌菜佐料
④烤制食品 ⑤油炸食品佐料 ⑥元宵餡佐料
⑦蘸糖葫蘆

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