自古以來,枸杞子因為其對肝腎陰虧、頭暈目眩等有顯著的保健功效,而受到大家的喜愛,有些人更是喜歡用枸杞子來泡酒。那么,枸杞子泡酒如何操作呢,又具有哪些功效呢?
枸杞子泡酒步驟:
配方一、將250克枸杞子和1500克白酒混合、裝瓶密封,7~10天后即可飲用??捎糜谝曃锘杌?、未老先衰、貧血等。
配方二、將250克枸杞子和2000毫升黃酒混合、裝瓶密封,4個月后即可飲用??捎糜谇鍩崾栾L、養(yǎng)肝明目等。
配方三、將枸杞子125克、生地黃150克搗碎,加入2500毫升白酒裝瓶密封,14日后即可飲用。用于養(yǎng)肝明目、夢泄遺精等。
枸杞子泡酒功效:
枸杞子中含有多糖,具有調節(jié)免疫、抗衰老、抗腫瘤、降低血壓、血脂等作用,還能夠增強人體抗病能力,滋潤皮膚,是不可多得的養(yǎng)生保健食材。
枸杞泡酒的功效可以益腎、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多,每天一小口就足夠了。
枸杞子是補腎之劑,性味平和,滋陰養(yǎng)血,益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物?,F(xiàn)代研究指出,枸杞子對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調節(jié)免疫,防治腫瘤﹔并減輕化學療法引起白血球降低的現(xiàn)象。
寧夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),對由四氯化碳毒害的小鼠,有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在,防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉氨酶的活性作指標)。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、總膽甾醇含量減低,事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜堿所引起,后者在體內起甲基供應體的作用。
枸杞的水提取物靜脈注射,可引起兔血壓降低,呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經(jīng)可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上,8毫克≌組胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無此作用,對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
1。由于枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。2。枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。3。它畢竟是藥品,藥品治療疾病是靠其偏性,也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設,凡身體健康無虛證者,不宜應用,邪實而正氣不虛者,不宜亂用補虛藥,以防“閉門留寇”。 4。虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用。 5。有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。 所以說,枸杞子不可常吃,是藥三分毒。
功效泡制:
【配方 】枸杞子200克
【功效】 益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。
【制作工藝】 將枸杞子去除腐壞顆粒,冼凈晾干泡入酒中,密封14天后開始飲用。一日2次,每次口服10毫升,在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
【海''萃'參枸杞酒】
【配方】海',萃,人'參15克 枸杞 200克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
【功效與作用 】海''萃,人'參有強腎助陽作用,加配枸杞子、熟地黃又能補陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強視力;用酒浸藥,有效成分溶出更全,且能活血通經(jīng);冰糖調味,又能清熱生津,緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲,亦有強身益壽之功。
【泡制方法】
1.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾去渣備用。
2.白酒裝入酒壇內,將裝有海‘’萃‘參、枸杞布袋放入酒中,加蓋密閉浸泡10~15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡,用細布濾除沉淀,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。
參考資料:/link?url=nE2lqXSGfFNWcIxKTa27Wreywpr2VdWiAVldqyXZfB-RwQ6rsbkv-hCQ6-de-qbUGk3iI-bmqeseggwonRGgTq
①對于肝腎陰虛,腰膝酸軟,頭暈目眩,能夠起到很好的保健的效果。
②具有滋補肝腎,養(yǎng)肝明目的作用。
③可以補血活血的作用,還能夠調節(jié)各種身體不適。
但是不要喝得太多,如果喝太多很有可能會出現(xiàn)喝醉,對身體就不好了,一定要適量的進行飲用。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
擴展資料
枸杞泡酒是用枸杞子200克加酒泡制而成,具有益氣健胃、補腎強精、消除疲勞的功能。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。
注意事項
枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品共食如桂圓等,但可以跟大棗共食。
外邪實熱,脾虛有濕及泄瀉者忌服。
-枸杞泡酒
由于枸杞泡水不僅非常簡單,而且營養(yǎng)也補充得上,因此很多上班族或者中老年人都會直接選擇枸杞泡水的方法,這的確能夠起到提神和明目的作用,但是也有缺點,最顯著的一點就在于吃多了就容易上火。
枸杞中含有枸杞多糖、甜菜堿以及枸杞色素這幾種成分,在有效食用之后可以對免疫功能有直接性的影響作用。通常在食用枸杞過程中,能夠補虛益精、清熱明目,更好地對身體內部有效做出調整和改善后,自然能夠增強體質而減少相關的不適反應。
枸杞子是補腎之劑,性味平和,滋陰養(yǎng)血,益睛明目。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物。枸杞子對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調節(jié)免疫,防治腫瘤;并減輕化學療法引起白血球降低的現(xiàn)象。枸杞子藥用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。
通常在枸杞泡酒后飲用這個過程中,是能夠有效活血、益氣、進補并改善視力等效果。在適當以及堅持性飲用的情況下,使體質有效改善的同時,也能夠取得不錯的養(yǎng)生效果。
經(jīng)常喝枸杞水可以緩解眼睛干澀疲勞以及頭暈眼花的情況,也有民間把枸杞當作治療慢性眼病的主要食材,而且如今天氣非常炎熱,如果你已經(jīng)出現(xiàn)了肝火旺盛或者上火的情況,就可以嘗試多喝枸杞水達到降火的目的。
如果你能夠堅持每天喝一杯枸杞泡溫水或者枸杞子茶,那么你的皮膚會比常人更好一些,因為它們不僅能夠提高人體皮膚的吸收養(yǎng)分能力,讓皮膚有足夠的營養(yǎng)保持彈性。其中的維C和維E以及胡蘿卜素更是能夠提到抗氧化效果,所以能夠起到抗衰老的作用。
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