薄荷為唇形科植物薄荷的干燥地上部分。薄荷為唇形科植物，和傘形科植物一樣，薄荷有著濃郁的香氣，聞上去有一種特殊的清涼感。我國南北各地都生產(chǎn)薄荷，江蘇生產(chǎn)的薄荷更好。鮮用或生用。

因薄荷中的揮發(fā)油薄荷腦、薄荷醇受熱易被破壞，采收時(shí)不能暴曬，應(yīng)盡量陰干或曬干。

薄荷味辛性涼，為發(fā)散風(fēng)熱藥。辛能發(fā)散，涼可清熱，故有疏散風(fēng)熱的作用，用于治療風(fēng)熱表證或溫病初起。又入肺經(jīng)，循經(jīng)向上疏散上焦風(fēng)熱，有清頭目、利咽喉的功效，用于治療風(fēng)熱頭痛，咽喉腫痛。因薄荷辛散外達(dá)，能透發(fā)疹毒，用于治療麻疹不透，風(fēng)疹瘙癢。又因薄荷味辛，辛者入肝，故有疏肝行氣的功效，用于治療肝郁氣滯證。此外，薄荷芳香化濕和中，可用于治療胃腸感冒。因?yàn)楸『尚料悖湎銡獬煞种械谋『赡X、薄荷醇易受熱揮發(fā)，不宜久煎，因在藥煮好前十分鐘后下。

其實(shí)早在《本草綱目》中就有記載薄荷這一中藥材，中醫(yī)認(rèn)為薄荷的性質(zhì)辛涼，主要?dú)w入人體的肺經(jīng)以及肝經(jīng)，其中薄荷的辛能發(fā)散，而涼則可以清利，因此中醫(yī)將薄荷歸為解表藥物且專于疏散風(fēng)熱、清咽喉以及疏肝解郁等，而因?yàn)楸『删哂行涟l(fā)特性因此在使用時(shí)多為“后下”。另外在《中國植物志》中亦有記載薄荷并指出薄荷屬植物有十二種，主要分布在東北以及華東、新疆等地區(qū)，既可以日常泡茶飲用，也可以作為中藥材入藥。

如用于發(fā)汗解表，用薄荷葉；行氣和中用薄荷梗。因?yàn)楸『砂l(fā)汗耗氣，故氣虛血虧、體虛多汗的人不能有使用。夏季嬰兒長痱子奇癢無比，可以用薄荷煮水洗澡，洗上去清清涼涼的，能有效地緩解癥狀。薄荷性涼，利用熱漲冷縮的原理，可以用薄荷純露涂在臉上收縮毛孔，用化妝棉濕敷效果更好，毛孔粗大的朋友可以試試。

風(fēng)熱表證

• 薄荷善于疏風(fēng)散熱，能透發(fā)涼汗，常用于外感風(fēng)熱，癥見發(fā)熱、微有惡寒，或者溫病初起，發(fā)熱惡寒者。

• 治外感風(fēng)熱或溫病初起代表方銀翹散（《溫病條辨》，現(xiàn)有中成藥銀翹解毒片），以薄荷配伍金銀花、連翹、荊芥穗等藥，用于風(fēng)熱表證，感冒，發(fā)熱，微惡風(fēng)寒，無汗，或有汗但透出不暢，頭痛，口渴咽痛等癥狀。

• 用于風(fēng)寒表證也可以，需要配伍解表的溫藥，比如配伍蒼耳子、白芷、辛夷，加蔥白，煎服即《醫(yī)碥》蒼耳散，用于風(fēng)寒鼻塞流清涕者。

2、風(fēng)熱頭痛、頭暈

• 薄荷善解風(fēng)邪，常用于頭風(fēng)頭痛，多與川芎、白芷等，一同用于風(fēng)邪有關(guān)的頭痛、頭暈。

• 如風(fēng)熱上攻，頭暈?zāi)垦＜嬗衅^痛，可配菊花、僵蠶、蟬蛻、川芎等，即《銀海精微》菊花茶調(diào)散。

• 《和劑局方》川芎茶調(diào)散，用薄荷配伍川芎、白芷、羌活、細(xì)辛等藥，用于外感風(fēng)寒頭痛，偏正頭痛，或頭巔頂疼痛。

3、眼科疾病

• 薄荷善解風(fēng)邪，對于風(fēng)邪犯目所致眼科疾病，也尤為適宜。

• 中醫(yī)疾病風(fēng)熱眼病，相當(dāng)于急性結(jié)膜炎一類疾病，也可用薄荷配伍連翹、防風(fēng)、梔子、大黃等，如《審視瑤函》驅(qū)風(fēng)散熱飲子。

• 現(xiàn)代臨床以薄荷與蟬蛻、蒲公英、板藍(lán)根、大青葉等同用，治單純性皰疹病毒性角膜炎，癥見目赤、羞明、流淚、異物感及睛痛者［中醫(yī)雜志，1984，(1):49］。

4、鼻部疾病

• 薄荷氣芳香，通鼻竅，常用于治療鼻塞不通。

• 很多帶有薄荷的食品，吃完了有一股涼氣從口中、鼻中向上透出，就是因?yàn)楸『蛇@種通竅的特性。

• 《濟(jì)生方》蒼耳散，以薄荷與蒼耳子、辛夷、白芷，研細(xì)，用蔥、茶調(diào)服，用于鼻塞不通，流黃濁鼻涕。

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5、口齒疾病

• 薄荷清涼，常用于口瘡、舌瘡、牙痛等。

• 《靈驗(yàn)良方匯編》冰柏丸，以薄荷配冰片、黃柏、硼砂，制成蜜丸，含服，用于口瘡、舌瘡。

• 還可以配伍石膏、細(xì)辛、高良姜等，研末，用開水浸泡藥末，去上清液含漱，用于風(fēng)火牙痛。牙膏中放入薄荷提取物，也有一定的緩解牙痛、牙齦腫的作用。

• 現(xiàn)代有以鮮薄荷適量，揉搓成泥，敷壓于牙齦紅腫處，用于療牙齦炎獲效［中國中醫(yī)藥信息雜志，2011，18(3):84］。

6、咽喉疾病

• 薄荷也可以用于風(fēng)熱咽喉不利，咽喉疼痛，咽喉有異物感等。

• 《喉科秘旨》六味湯，以薄荷配伍荊芥穗、防風(fēng)、僵蠶、桔梗、生甘草，用于咽喉不舒。

• 對于風(fēng)熱聲音嘶啞，薄荷也常用，如清音茶，以薄荷配金銀花、蟬蛻、胖大海、桔梗、生甘草，沸水沖泡，代茶飲，用于聲音嘶啞、失音。

7、耳部疾病

• 薄荷可用于外邪阻塞清竅所致耳疾，如《閩東本草》以鮮薄荷絞汁，滴入耳中，用于耳痛。

• 《雜病源流犀燭》馬勃散，以薄荷與連翹、杏仁、通草、馬勃水煎服，用于風(fēng)溫耳聤腫脹者（類似于耳竅化膿性疾病，中耳炎等）。

• 現(xiàn)代有以薄荷與黃柏、青黛、冰片配伍，用75%乙醇浸泡黃柏，過濾后，將冰片、薄荷加入濾液中，去藥液適量滴耳，然后噴撒青黛粉于患處，治外耳道炎獲良效［遼寧中醫(yī)雜志，1993，(3):20］。

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關(guān)于薄荷的其他功效應(yīng)用、現(xiàn)代藥理作用，以及使用注意事項(xiàng)，我們下一篇再說。

參考資料

《雷公炮炙論》《溫病條辨》《銀海精微》《本草綱目》《濟(jì)生方》《審視瑤函》《雜病源流犀燭》《喉科秘旨》《中華臨床中藥學(xué)》

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