枸杞養(yǎng)胃養(yǎng)腎補肝,最好煮粥

很多人的腸胃不好，所以在飲食上面要注意調(diào)理。枸杞大家都吃過的吧，它的營養(yǎng)價值高，也是中藥材的一種，可以有補腎養(yǎng)胃的功效呢，同時還可以增強體質(zhì)，下面就來介紹枸杞粥食療方，讓你更健康。

枸杞粥食療方

枸杞子20克，大米120克。大米煮至半熟時加入枸杞子煮成粥。

功效

此粥能補肝腎而明目。用于頭暈眼花、耳鳴、腰膝酸軟者。健康人常食之，可增強體質(zhì)，益壽延年。

枸杞生吃補腎效果最好

醫(yī)學(xué)研究證實，采用“燉、煮、泡”等傳統(tǒng)食用枸杞的方法存在弊端，因為其營養(yǎng)吸收率最多只能達到2.03%，而大部分有效物質(zhì)不是被破壞，就是被浪費掉。

其實枸杞有效成分大部分都為熱敏性高分子有機物，如維生素A、甜菜堿，使用高溫的“燉、煮、泡”就會分解這些有效物質(zhì)，故此用這些方法使枸杞中的有效成分并不能完全浸出來而浪費掉。枸杞粥的好處有很多，可以有滋補的功效，而且還可以延年益壽，對于身體虛弱啊或者是腎虛等人群來說是不錯的選擇，大家平時的時候可以選擇枸杞粥食療方來進行滋補。

關(guān)于枸杞粥食療方的具體做法和它的營養(yǎng)功效，大家都了解了吧，枸杞粥具有補充蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素的作用，而且還可以補血補虛的作用，對于身體健康是有好處的，而且對于腎虛啊或者是腸胃不好的人群有好處。

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